為寶寶挑選健康輔食

微光

隨著寶寶漸漸長(zhǎng)大，寶寶的食譜中就有必要適當(dāng)加入一些固體食物，這些固體食物也叫作嬰兒輔食，常見的嬰兒輔食有米粉、由蔬菜水果攪打而成的糊狀物，但是何時(shí)添加輔食，如何食用輔食才最有營(yíng)養(yǎng)的呢？這還真是一門育兒學(xué)問。

添加輔食的重要性

中國(guó)衛(wèi)生部2007年印發(fā)的《嬰幼兒喂養(yǎng)策略》中明確指出：母乳是0～6個(gè)月嬰兒最合理的“營(yíng)養(yǎng)配餐”，它能提供6個(gè)月內(nèi)嬰兒所需的全部營(yíng)養(yǎng)。但同時(shí)也指出，開始添加輔食的時(shí)間，視寶寶的情況應(yīng)在4～6個(gè)月之間。這是因?yàn)?，六個(gè)月大以后的寶寶身體所需要的營(yíng)養(yǎng)越來越多，母乳和奶粉中的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)無法滿足寶寶的需求了。

寶寶輔食具有哪些作用？一是添加的營(yíng)養(yǎng)素彌補(bǔ)單純奶制品的不足，促進(jìn)孩子健康生長(zhǎng)。輔食在一定程度上是母乳、奶粉喂養(yǎng)的補(bǔ)充，提供嬰兒發(fā)育所需的完整均衡的營(yíng)養(yǎng)，是奠定寶寶一生健康的根基。二是訓(xùn)練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能。寶寶長(zhǎng)大之后終究需要攝入五谷雜糧、豆肉蛋奶等多種固體食物。寶寶應(yīng)從小開始一步步適應(yīng)接受這些固體食物的口感，不斷磨合身體尤其是口腔對(duì)這些固體食物的適應(yīng)。

添加輔食的幾點(diǎn)注意

1 .判斷何時(shí)添加輔食

首先就是6月這個(gè)“分界線”。6個(gè)月過后就要考慮這件事情了。其中最重要的一個(gè)信號(hào)是寶寶開始吃不飽，需要頻繁地喂奶，這個(gè)時(shí)候就要觀察寶寶對(duì)吃東西有沒有感興趣的表現(xiàn)。如果寶寶看到別人吃東西會(huì)很開心很想吃，就可以開始嘗試給寶寶添加輔食了。

2.輔食應(yīng)隨年齡調(diào)整

寶寶在什么年齡時(shí)添加什么樣的輔食，這是至關(guān)重要的。剛開始要添加糊狀的并且利于消化的輔食種類，到后面可以根據(jù)實(shí)際情況，添加碎菜類的輔食。從稀疏松軟到濃稠緊實(shí)，是隨著時(shí)間逐漸變化的。

3.從一種到多種

寶寶輔食的種類有很多種，果蔬泥、蛋黃、雞蛋羹等多種多樣。注意不能在同一時(shí)期讓寶寶吃很多種類的輔食，在最開始時(shí)最好只選用一種，等寶寶適應(yīng)一段時(shí)間后，再選擇其他輔食來調(diào)整寶寶的飲食，這樣也有利于提高寶寶對(duì)吃飯的樂趣。

4.母乳或奶粉為主，輔食為輔

寶寶在逐漸添加豐富的輔食的過程中，母乳或者奶粉還是要同步食用的。寶寶在一歲以內(nèi)的時(shí)候，主要的營(yíng)養(yǎng)還是從乳制品中來，尤其是母乳。輔食只是可作為輔助補(bǔ)充。

5.寶寶不適要馬上停止

每個(gè)寶寶的體質(zhì)不同，在加入輔食的過程中，家長(zhǎng)要仔細(xì)觀察寶寶的適應(yīng)程度。6月后的寶寶會(huì)對(duì)不喜歡的或者不適應(yīng)的事物產(chǎn)生反應(yīng)，甚至有的輔食添加不當(dāng)會(huì)引起寶寶腹瀉，嘔吐等病狀，這個(gè)時(shí)候就要及時(shí)暫停這種輔食的添加，再觀察情況。

健康輔食的推薦

1 .寶寶5-7月常見輔食

嬰兒米粉：這是最常見的寶寶第一種輔食，過敏率最低的輔食之一。在開始調(diào)制得稀一點(diǎn)，從一次一兩勺的量慢慢增加。米粉非常易于吸收，也因此成為很多寶媽們的選擇。

蛋黃：蛋黃含鐵高，可以預(yù)防寶寶發(fā)生缺鐵性貧血。把煮好的雞蛋蛋黃剝離，加入溫水、米湯、奶、或者果汁攪拌成糊狀或者泥狀。蛋黃中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，并且這樣的輔食也十分安全健康。

水果、蔬菜泥：寶寶在6月大的時(shí)候吃不了水果蔬菜，但果蔬汁中富含的維生素等也是寶寶成長(zhǎng)所需要的。將蘋果、桃子、香蕉等水果用湯勺刮泥，或者將土豆、胡蘿卜等蔬菜煮熟用湯勺刮泥，都可以作為寶寶的輔食。

2.寶寶8-12月常見輔食

瘦肉泥：肉制品中富含豐富的蛋白質(zhì)，但是對(duì)于寶寶來說，還是需要把肉類做成泥狀，這樣才能被更好的吸收。

碎食：這個(gè)時(shí)候?qū)殞氁呀?jīng)適應(yīng)了幾個(gè)月的輔食了，身體也成長(zhǎng)了，一些輔食不必非要是泥狀的。將一些好消化的食物搗碎或者剁爛，就可以嘗試讓寶寶食用。

米粥：8月以后的寶寶可以接受一些顆粒比較小，口感比較軟的米粥，五谷雜糧有助于提高抵抗力，也有利于寶寶在成長(zhǎng)中飲食的平衡。