金花葵引種及高產栽培試驗

唐曉清，王金羽，王寶華，孟昭利

（1.白城市農業技術推廣總站；2.白城市老科協；3.白城市東風鄉，吉林白城 137000）

金花葵（Hibiseu manihot L．）又名菜芙蓉、野芙蓉，是屬錦葵科、秋葵屬的一年生草本植物，具有無限開花結果習性，金花葵的葉子和蓖麻葉子相似。其鮮果、葉片及莖稈富含多種氨基酸和微量元素。一般可炒、炸、涼拌、泡菜、做湯等。此外還可做化妝品及入藥，同時對治療燒傷、燙傷有顯著效果。植物中天然雌激素含量豐富，對延長女性青春期，減輕或避免中老年更年期綜合癥效果突出。還有鎮痛、抗心腦缺氧，缺血、增進人體代謝中抗氧化功能及緩解抑郁癥的功效。尤其是金花葵種子中生物黃酮含量高達6%，比大豆高出幾十倍。花大單生于上部葉腋間，開紫心黃花，花莖15～20厘米，蒴果、種子醬褐色，花期7月～9月份，果實10月份成熟，金花葵盛夏開花，大而美麗，可在庭院叢植或孤植。與其他花卉混植時，宜作背景材料，也可植于路邊或作花籬。大規模種植可做觀光農業和花卉產業開發。

本文對金花葵進行引種和前期試驗，在2017年進行了田間試驗，總結出適合在白城地區栽培的配套技術。

1 試驗的基本情況

1.1 品種來源

2015年12月，由河北省邢臺地區引進金花葵種子，2016年進行試種（26株），2017年布置了正規的田間試驗。

1.2 地點及土地

試驗田在白城市洮北區東風鄉青山村五隊農戶楊榮山的院內菜地中進行。土壤是礫石底黑鈣土，氮、磷、鉀含量分別是78ppm、24ppm、126ppm，酸堿度 pH 值 7．4。

1.3 試驗面積

試驗面積208平方米，設兩個小區，其中一區長16米寬6米（60厘米壟10條），面積96平方米；二區長16米、寬7米（70厘米壟10條），面積112平方米。

1.4 因素對比

白城地區以種植玉米為主的高稈農作物，均采用60厘米寬的壟作栽培，但考慮到金花葵的葉子形狀及葉面積和株高有所不同，所以試驗以60厘米壟距為基礎，加試了70厘米壟距栽培，株距相同均為50厘米，試驗采用單因素對比法進行測產及分析。

2 栽培措施及管理

2.1 整地播種

5月3日施底肥（氮磷鉀各15%的復合肥480公斤/公頃），然后人工翻地、打壟。5月9日刨埯播種（埯距50厘米），每埯播3～5粒種，同時拌土施入殺蟲劑辛硫磷，防治螻蛄等地下害蟲，覆土后灌水。

2.2 苗情

5月18～21日出苗、齊苗。6月5日三葉期定苗，每埯留壯苗一株。苗高27厘米。定苗后刨坑追肥（100公斤/公頃尿素）覆土后灌第二次水。

2.3 長勢

6月21日苗高48厘米，開始分蘗。7月6日苗高82厘米，追肥（100公斤/公頃尿素）、灌水。平均每株分蘗2～4個，開始見花。7月7日打枝、每株留兩個分枝，其他全部掐掉。8月2日株高1．7米。每株開花30～40朵，其中主莖平均開花16～18朵，第一分枝8～12朵，第二分枝4～8朵。8月15日主莖和分枝全部掐尖，平均株高1．86米。

2.4 除草

未選除草劑，全部人工除草。

3 測產及分析

金花葵的莖葉、花果、籽粒既可鮮食鮮用，又可干食干用。所以，10月6日收獲前，分別對莖稈、花朵和種子進行了測產。兩個試驗區共20條壟（每區10壟），每區分好中差各測產3壟，每壟取樣3株，然后分別測定莖葉、莖稈重量，花朵數和種子粒數及重量。莖葉稈測產，見表1。

表1 莖葉稈測產表

分析：二區70厘米壟距，株距50厘米的金花葵單株重1．73公斤，比一區60厘米壟距，50厘米株距栽培的金花葵（單株1．547公斤）重12%，但每畝總株數的重量略低于一區，相差3．0%，可以看成持平。

花數測產。兩種不同栽培密度中，雖然二區的單株花數明顯多于一區17%，但由于二區栽培密度稀，所以每畝總花數基本與一區持平。種子產量測定，見表2。

表2 種子產量測定表

70厘米壟距，50厘米株距栽培的金花葵，分枝控制在2個以內（打枝），株高控制在1．85米以下（8月15日前掐尖）。其經濟效益最高的種子產量，比60厘米壟距栽培的高出22%，值得推廣。

試驗結果表明：兩種不同壟距栽培的金花葵其莖稈葉的產量、開花結果的數量基本持平，無差異。