有棱絲瓜新品種比較試驗初報

施耀才，黃愛政，黃健超，陳仕軍

（江門市農業科學研究所，廣東 江門 529060）

有棱絲瓜（Luffa acutangulaL.）是葫蘆科絲瓜屬的一種，在華南地區簡稱為絲瓜，主要分布于我國廣西、廣東及海南省等地，是南菜北運及暢銷港澳等地的主要蔬菜品種之一[1-2]。由于各地消費習慣不同，消費者對有棱絲瓜的要求各有所異，江門地區要求瓜果有棱、大肉型，稱之為“大肉絲瓜”或“雙青絲瓜”。由于江門地區大肉絲瓜種植面積不斷擴大，現有大肉絲瓜品種已不能滿足本地市場需求[3-4]。為此，江門市農業科學研究所引進一批最新選育出的優良大肉絲瓜品種，并以廣東省農科院的絲瓜品種作對照，進行品種篩選試驗，現將試驗結果報道如下。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試材料共6個，分別是云悅1號、江秀8號、夏勝5號、白沙夏優5號、白沙夏優6號和對照品種粵優2號，各品種均由廣東省農業技術推廣總站提供。

1.2 試驗方法

1.2.1 田間試驗設計

試驗在江門市農業科學研究所試驗基地開展，采用隨機區組排列，設3次重復，小區面積20.0 m2，長5.9 m、寬3.4 m，2畦植4行，行株距為60 cm×50 cm，每小區種植48株，保護行采用同品種延伸。

1.2.2 管理措施

參試各品種播種期均為2月18日，移栽期為3月14日，試驗地安裝滴灌管道，扣地膜覆蓋，其他栽培管理按照本地的栽培習慣[5-7]進行。

1.2.3 調查項目

記錄盛花期的日期以及第1雌花和第1瓜的節位；于盛收期每品種隨機抽取10個有代表性的商品瓜測定瓜長、瓜橫徑、單瓜質量，小區實測前期產量及總產量，折算667 m2產量；記錄絲瓜瓜形、瓜色等外觀品質及抗病性。盛花期標準為50%植株雌花開放的日期，盛收期標準為50%植株商品瓜成熟采收的日期[8]。

表1 有棱絲瓜早熟性分析

表2 有棱絲瓜植物學性狀分析

2 結果與分析

2.1 不同品種絲瓜早熟性比較

由表1可知，白沙夏優6號和江秀8號的盛花期分別比最晚的品種白沙夏優5號早11 d和10 d，比對照品種分別早3 d和2 d。第1雌花節位方面，江秀8號的節位最低，為4.3節；白沙夏優5號最高，為9.6節。就第1瓜節位而言，白沙夏優6號節位最低，為8.9節。第1雌花和第1瓜節位越低，熟性越早，因此，參試品種中早熟性最好的是白沙夏優6號絲瓜，其次是江秀8號絲瓜。

2.2 不同品種絲瓜植物學性狀分析

由表2可知，各絲瓜品種的瓜長在35.9～42.1 cm。瓜橫徑按照由大到小的順序依次為：云悅1號＞夏勝5號＞白沙夏優5號＞江秀8號＞粵優2號＞白沙夏優6號。平均單瓜質量以粵優2號最高，為492.7 g；白沙夏優6號最低，為369.9 g；江秀8號和夏勝5號與對照相比單瓜質量數值相近。

2.3 不同品種絲瓜產量分析

由表3可以看出，5個絲瓜新品種的前期產量均高于對照10%以上，其中白沙夏優5號的667 m2前期產量最高，為654.66 kg，比對照高88.75%，極顯著高于云悅1號、江秀8號、白沙夏優6號及對照；其次為夏勝5號，小區前期產量為16.40 kg，折合667 m2前期產量為546.94 kg，比對照提高57.69%，增產極顯著。分析667 m2總產量，僅江秀8號、夏勝5號以及白沙夏優5號的總產量高于對照，但增產不顯著；其中夏勝5號產量最高，667 m2產量為3 697.51 kg，比對照提高6.06%。

2.4 外觀品質及抗病性分析

由表4可知，除了白沙夏優5號、6號為短棍棒形外，其余均為棍棒形。云悅1號、白沙夏優5號、粵優2號瓜色為綠白色，而江秀8號、夏勝5號、白沙夏優6號瓜色則為綠色，江門本地消費習慣瓜色以綠色為主。除了白沙夏優6號無花斑且抗病性中等外，其余品種均有花斑，且抗病性均強。

表3 有棱絲瓜產量分析

表4 外觀品質及抗病性分析

3 小結

通過試驗比較，本次引進的5個有棱絲瓜新品種綜合早熟性、抗病性、前期產量、總產量、外觀品質以及本地消費習慣，以夏勝5號和江秀8號表現較優，適宜在江門地區推廣種植。

夏勝5號：第1雌花節位和第1瓜節位分別為7.6、12.5節，早熟性處于一般水平；667 m2總產量表現最好，為3 697.51 kg，較對照增產6.06%；外觀品質符合當地消費習慣，且抗病性強。

江秀8號：早熟性較好，第1雌花節位和第1瓜節位分別為4.3、10.1節；前期產量及總產量表現較好，其中667 m2總產量為3 522.76 kg；抗病性強。