春大棚番茄不同灌溉模式下節(jié)水栽培效果初探

賈寶弟，張海芳，李 超，張寧寧

（大興區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范站，北京 大興 102615）

番茄是我國(guó)茄果類蔬菜中種植面積較大的作物之一，且其需水量較大。北京市大興區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范站選取金冠28號(hào)進(jìn)行春大棚番茄灌溉模式篩選試驗(yàn)，從中總結(jié)出適合本地區(qū)設(shè)施番茄栽培的節(jié)水灌溉模式，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收和提高灌溉水利用率提供數(shù)據(jù)和技術(shù)支撐。

1 材料和方法

1.1 供試材料

參試品種金冠28號(hào)，為大興地區(qū)具有種植代表性的番茄品種之一。其植株為無限生長(zhǎng)型，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，中早熟，抗病性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，坐果整齊均勻，成熟果粉紅色、著色鮮亮、果肉厚、硬度大，抗裂果，耐貯運(yùn)，果實(shí)風(fēng)味好、品質(zhì)佳、商品性好，保護(hù)地及露地均可栽培。

表1 不同灌溉方式下番茄物候期統(tǒng)計(jì)

圖1 不同灌溉方式下番茄灌溉量統(tǒng)計(jì)

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在大興區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范站園區(qū)塑料大棚內(nèi)進(jìn)行，棚內(nèi)溫濕度等環(huán)境因素一致。試驗(yàn)地面積為534 m2，土壤為中壤土，前茬作物生菜，不存在重茬現(xiàn)象。667 m2底肥施有機(jī)肥5 000 kg、復(fù)合肥（17-17-17）50 kg，同時(shí)施10%噻唑磷1 kg、6%多菌靈1.5 kg。

試驗(yàn)小區(qū)為1.5 m寬東西向臺(tái)式平畦，東西各設(shè)有6畦保護(hù)行。設(shè)3種灌溉方式，處理1：膜下溝灌（CK），處理2：滴灌灌溉，處理3：滴箭灌溉。隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，667 m2定植2 340株，株距為35 cm。2016年2月27日播種，4月6日定植，定植苗株高12～15 cm，4～5葉。各處理田間管理措施一致，每株留果5穗，每穗留果3個(gè)。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目及數(shù)據(jù)分析

統(tǒng)一調(diào)查方法，對(duì)各參試品種進(jìn)行物候期、灌溉量、品質(zhì)、抗病性（灰霉病、臍腐病、葉霉病、疫病）以及產(chǎn)量的調(diào)查，并采用Excel 2007和SPSS 18.0進(jìn)行數(shù)據(jù)整理與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同灌溉方式下番茄物候期調(diào)查

由表1可以看出，在統(tǒng)一播種及定植情況下，處理2開花最早，且處理2和處理3采收均比對(duì)照處理提早1 d，采收期延長(zhǎng)1 d。

2.2 不同灌溉方式下番茄灌溉量統(tǒng)計(jì)

由圖1可以看出，處理2和處理3各生育時(shí)期灌溉量均比對(duì)照少，且3個(gè)處理均在始收期需水量較大。3個(gè)處理全生育期每667 m2灌溉量分別為304、287、270 m3，處理2及處理3分別比對(duì)照節(jié)水5%、11%。

2.3 不同灌溉方式下番茄產(chǎn)量及單方水產(chǎn)出統(tǒng)計(jì)

由表2可以看出，各處理在單果質(zhì)量、單株產(chǎn)量、小區(qū)產(chǎn)量及667 m2產(chǎn)量方面差異均不顯著，其中處理3折合667 m2產(chǎn)量最高，達(dá)6 037 kg，較對(duì)照增產(chǎn)1.17%。在單方水產(chǎn)出方面，處理3最高，為22.36 kg/m3，且比對(duì)照處理高出13.9%，但差異不顯著。

表2 不同灌溉方式下番茄產(chǎn)量及單方水產(chǎn)出統(tǒng)計(jì)

2.4 不同灌溉方式下番茄品質(zhì)檢測(cè)

由表3可以看出，3個(gè)處理番茄果實(shí)都不含亞硝酸鹽，且處理3的各項(xiàng)檢測(cè)數(shù)值均高于其他2個(gè)處理。VC含量方面，處理2及處理3與對(duì)照差異極顯著。可溶性糖方面，處理3顯著高于其他2個(gè)處理。處理3番茄的可滴定酸及可溶性固形物含量均與對(duì)照差異顯著。3個(gè)處理番茄的硝酸鹽含量相互間差異極顯著。

2.5 不同灌溉方式下番茄抗病性調(diào)查

3種灌溉方式下，番茄發(fā)病均較少，僅膜下溝灌的番茄發(fā)生葉霉病和疫病，發(fā)病率均為0.1%（表4）。

表3 不同灌溉方式下番茄品質(zhì)檢測(cè)

表4 不同灌溉方式下番茄抗病性調(diào)查 %

3 結(jié)論

結(jié)合番茄物候期、灌溉量、品質(zhì)、抗病性以及產(chǎn)量等方面因素，篩選出了綜合表現(xiàn)較好，適合北京地區(qū)設(shè)施栽培的節(jié)水灌溉方式為滴箭灌溉。由于本次試驗(yàn)結(jié)果僅為1個(gè)茬口的數(shù)據(jù)，參試番茄品種綜合數(shù)據(jù)還需進(jìn)行后續(xù)試驗(yàn)來論證。