場所記憶與遺產空間重塑
——以洪江瓷廠整體更新改造為例

（天津大學，天津 300072）

1 工業遺產

“工業遺產包括工業文化的遺存，具有歷史的、技術的、社會的、建筑的或科學的價值。這些遺存包括建筑群與機器、車間、工場和工廠、礦山與處理與提煉遺址、貨棧與倉庫、能源產生、輸送與使用的遺址、交通及所有其基礎，以及用于有關工業社會活動( 諸如居住、宗教信仰或教育) 的遺址”[1]。

工業遺產從形態上分為可移動、不可移動和非物質3類?？梢苿拥墓I遺產是指機器、設備、工具、儀器與重要工業制品等工業遺物；非物質的工業遺產是指記憶、口傳、習慣與檔案文獻中留下的工藝、技術、設計方案、施工措施等；不可移動遺產又可分為兩類，一是指廠房、倉庫、碼頭等工業建筑，二是指工廠、礦山、鐵路、運河等工業遺址或遺址群，乃至整個景觀[2]。本文所述工業遺產皆指不可移動遺產。

2 場所記憶

2.1 場所記憶的概念

場所（place）源自拉丁文platea，原指寬敞的街道[3]，這一名詞的使用范圍日漸豐富，大至國家，小至事件，事件（或故事）發生之處，都可稱之為場所。“環境最具體的說法是場所……場所都會具有一種特性或氣氛。因此場所是定性的、整體的現象，不能夠約簡其任何的特質，諸如空間關系，而不喪失其具體的本性?！贝颂幍奶刭|當指構成場所的可見因素（包括材質、人物、色彩、光線、時間痕跡等）以及不可見的因素（包括人的情感，故事情節等）。“場所結構并不是一種固定而永久的狀態。一般而言場所是會變遷的，有時甚至非常劇烈”[4]。時間是場所最重要的向度之一，場所中留下的時間的痕跡成為現時的場所精神區別于上一時間場所精神的重要線索，這也就意味著場所在時間線上是不可逆轉的，物質要素終會湮滅，過去的場所精神最終只能以記憶的形式延續。

記憶的存在依托于場所，是場所精神的一部分，但記憶是不受時間限制的，無向度的。場所中的某一物件、痕跡、空間特征等總能喚醒場所記憶，給人親切感、歸屬感及認同感。

故而筆者認為，場所記憶是由各個時間節點上的場所精神共同組成，依附在場所中的物質載體上，通過人的感知及聯想得以表達的一種思想內容。

2.2 工業遺產中場所記憶的載體

工業建筑作為集體生產生活的場所，對社會及個人來說，其中藏納的集體記憶、社會歷史及情感歸屬，都不能輕易被抹去。發掘工業遺產中的場所記憶的載體，復活場所記憶無疑成為舊建筑改造中的一項重要任務。通過查閱大量書籍及相關案例，筆者在何如《記憶的形式——使用狀態的歷史建筑改造與再利用》一文的基礎上提煉出工業遺產的5種載體。

(1)結構及構筑物。對于建筑整體來說，其結構是最為堅固持久的[5]。建筑的結構一般具有明顯的時代特征及類型屬性，如北京798諸多建筑簡潔無多余裝飾，柱網規整，極具包豪斯特征（圖1）。除去主要的廠房之外，還有與生產相配套的其他附屬構筑物，如煙囪、水塔、運輸路線等；有特殊生產工藝及用途的工業遺產，如景德鎮陶瓷工業遺產中的車間（圖2），北洋水師的大沽船塢（圖3），齊齊哈爾鐵路局的扇形庫與自動車頭轉盤（圖4）等，本身具有重要歷史價值，這類場所中所包含的歷史片段，能喚起最生動有力的記憶。

圖1 北京798B6-1

圖2 景德鎮陶瓷工業遺產的車間

圖3 北洋水師的大沽船塢

圖4 齊齊哈爾鐵路局的扇形庫與自動車頭轉盤

(2)材質。材質也具有明顯的時代特征及地域特色，主要包括材料的質感及色彩。一般來說，工業建筑選取的都是經濟實用的材料，除非有特殊工藝要求。如北京798的紅磚、上海1933老廠房中磚木結構的糧倉。這些材質經歷歲月沖刷，層疊著無重歷史，對于其時的人來說是時代記憶，對于當代人來說，則是追憶舊時代的、可以觸碰的載體。

(3)標志性歷史物件及使用痕跡。工業遺址中遺留下來的除去建筑物外，還有配套設備（機械設備、管道、風扇、電燈等）及其使用痕跡，或是破損，或是修補，這些都可以成為時間的線索，連接著歷史與現時，這是最直觀的一種記憶載體。北京798藝術街區中，建筑本身為迎合現代功能及使用者需求雖已幾經改造，卻保留了不少管道、儲油罐、軌道、標語等，形成現時與歷史，記憶與實景的拼貼畫，強化了場所記憶。

(4)光線。工業建筑的不同于宗教建筑，對光線的運用不是為了營造神性空間，但平天窗、側天窗及院落是工業建筑最常見的采光方式，是光的工業建筑屬性，而光的映照方式完全可以作為記憶的載體而獨立存在[6]，或許場所中光線變化的某一瞬間、熟悉的空間氛圍，能將人帶回數年前的時間點。

(5)生活習慣。不同時代有不同的習慣，工業廠區內常見的便是集體生活，其中的公共空間，大到公園廣場，小到一棵樹、一個坐凳，都有背后的故事，廠區某個老員工可能在這棵樹下或者習慣坐在凳上抽一支煙。這些生活中的場所記憶帶有明顯的主觀因素，更接近在此地待過的人的生活，是強烈的情感激發點。

以上5種載體最為常見，共同形成場所記憶的空間要素，能激發場所記憶的除此之外，對于部分人來說還有空間特征。

3 工業遺產中場所記憶的喚醒方式

(1)原有結構、構筑物及物件再利用。以謙卑姿態尊重歷史，對工業遺存的結構、構筑物及物件再利用是喚醒場所記憶最直接的方式。這些遺存既包括人文因素（建筑物、設施設備等），又包括自然存在（樹木、水體、雜草等）。

中山岐江公園原是粵中造船廠，其中有不少工業遺留，如鐵軌、運輸管道，龍門吊、水塔、煙囪等，為滿足當代及未來城市發展的需求，需要將其改造為城市公園，同時為了保存整個場所的記憶，方案又保留廠區內的構筑物、運輸線路等，并且以合理方式再利用，成為連接過去、現代及將來的線索。公園內的鐵軌被填滿白色卵石，鐵軌曾是連接各個廠房的重要設施，為機器運轉提供便利，暗示這里曾經的繁榮，但這里雜草叢生，似乎又在映射造船廠被荒廢的那段歷史；場地中的自然元素（水體及古樹等）也最大限度地下來保留；原地保留兩種不同框架：鋼結構和水泥框架的船塢，這兩種材料本就來自不同時代，再加上當代干預手段，形成來自3個不同時間節點的景觀（圖5）；其他器械、標語等，也從廠房中解放，成為場地內的雕塑[6]。

圖5 中山岐江公園中的工業遺產改造與再利用

德國杜伊斯堡景觀公園原是煉鋼廠。公園設計將工業遺產與生態綠地交織在一起。首先，保留工廠中的廢棄構筑物，部分賦予新的功能，如高架鐵路改造為游步道、鐵架成為攀援植物的支架，混凝土墻體成為攀巖訓練場；其次，盡可能地利用原有的廢棄材料，如紅磚磨碎后作為紅色混凝土的部分材料，廠區堆積的焦炭、礦渣可成為一些植物生長的介質或地面面層的材料，工廠遺留的大型鐵板成為廣場的鋪裝材料；最后，工廠中的植被均得以保護，荒草也任其自由生長（圖6）[7]。

圖6 德國杜伊斯堡景觀公園中的工業遺產改造和再利用（來源：http://t.zhulong.com）

歷經歲月沖刷，這些構件的斑駁質感以及雜草叢生的荒涼感，吸納了其時生活、生產氣息，給參觀者帶來的視覺沖擊，成為最能喚醒場所記憶的物質存在。

(2)引入異質元素。引入異質元素，與工業遺留形成對立的或協調的對比。這種對比包括不同顏色材質、新增結構與原有結構、新增型體與原有型體、異形空間與均質空間的對比。引入的異質元素與工業遺存形成兩類不同的空間和視覺體驗，使得場所記憶與現時區分脫離開，時間層次更加豐富。

泰特美術館改造是協調對比中的一種。此館原是岸坡發電站，方案的改造重點是原建筑的渦輪機房，去除內部原有機器，改造成為通高的畫廊。為保證館內采光，赫爾佐格和德梅隆在保留原有煙囪的同時在屋頂擴建新的玻璃體塊，一方面輕盈透亮的玻璃體量與原建筑封閉堅固的外立面形成材質對比，兩種材質所包圍的空間亦形成對比；另一方面，經過考究，玻璃體塊的尺度與原有形體形成和諧的比例（圖7）[8]。

圖7 泰特美術館的工業遺產改造和再利用

另外一種方法態度更加明確，即擴建體量與原有形體形成對立而夸張的對比。在Rotermann木質工坊改造中，歷史建筑與當代工業建筑形成傳統與高技的對比。在形體上，擴建體量豎向發展，與原有建筑橫向延伸形成對比；在材質上，擴建部分以深色鋼材和玻璃為主，老建筑則主要為淺色石灰石（圖8）；在內部空間上，擴建體量具有明顯的中心（核心筒），而歷史部分則線狀分布。

圖8 Rotermann木質工坊改造新老建筑材質對比

不管是對立還是協調的對比，其本質都是做加法，不破壞原建筑結構及立面，延續場所記憶，新增體量在未來也會成為新的歷史，這種對比可以拉開不同時間段的層次。

(3)特色工業元素再現。抽象化提取工業元素，再現工業時代的場景，亦是喚起場所記憶的一種方式。過去的工業元素或者景觀設計畢竟只能代表當時的審美趣味，要適應時下的美學要求和社會需求，必須加以提煉。

馬里奧·貝利尼工作室由一個鑄造廠改造而來，原建筑內部結構均保存完好，在改造過程中，主要是重新劃分室內空間，進行室內設計。室內新增部分主要由鋼柱和打孔的鋼制地板組成，兩者都來自鑄造廠，從工業管道及棧道中提煉出來，被賦予新的功能和新的樣式，整個室內空間宛如工業藝術品，參觀者還能清晰感受到原廠房的氣息及場所精神（圖9）[8]。

圖9 馬里奧·貝利尼工作室的改造

(4)延續空間特征。工業廠房帶有自身的空間屬性，不少空間因其特殊使用功能而具有不同的外形和空間特征，如扇形庫、水塔、煙囪等，延續這類空間特征并對其適用性再利用，是保留場所記憶最重要的準則。

首鋼西十筒倉圓柱形內部空間極具特色，特殊幾何形態和材料結構成為這一場所區別于其他廠房的重要特征。為適應新的功能（主要用于辦公及展覽），改造必須面對的一個難題就是如何在不破壞原空間的同時，滿足室內采光、通風及空間劃分要求。最終采取的對策是：在老結構內部植入新的鋼結構，為不破壞筒倉璧，這些鋼結構均由預制好的構件自上而下運輸，在筒倉內組合而成，承受新的樓板及墻體，在筒倉璧上的開洞也是美學、力學及內部功能綜合考慮的結果[9]。料斗外斗作為筒倉中的標志性結構也予以保留，斑駁的墻體也沒有過多人為干涉（圖10）。

圖10 首鋼西十筒倉的改造

(5)保留時代符號。時代符號是標志一個場所所屬時代的線索，這些符號不管是對歷史研究或是社會情感都有重要作用，在社會更替過程中，扮演情感支點的角色。

(6)尊重舊有習慣。人總會有不同習慣，在改造過程中自然不能兼顧每個人的偏好，但是卻能擇取場地中最有代表性、影響人群最廣的習慣作為出發點，例如人的行走流線、生活規律等。

華中科技大學先進制造樓的基地原是露天電影院，學校的師生及附近的居民經常在此觀影。建筑仍然延續電影院的主角作用，底層作為校園的公共空間，層層臺階形成電影院的座椅，建筑群圍繞電影院布置（圖11、圖12）。基地的固有軸線及使用路徑也并未被新增的建筑打斷，在后續使用過程中，這一習慣仍能延續下去，對于新生來說是新事物，對于老生來說則是回憶[10]。

喚醒工業建筑中的場所記憶從本質上主要是兩種方式：一種物質實體，如構筑物、結構、設備等；另一種則是情感體驗，依附在建筑上，不可觸碰，如光線、空間特征等。依據這幾類要素保留、改造建筑輪廓及細節，是人能找到情感支撐、找回場所記憶的途徑。

圖11 露天電影場與建筑關系

圖12 保留的石凳

4 基于場所記憶的洪江瓷廠整體更新改造設計

洪江瓷廠位于湖南省洪江市，由老廠區和高檔瓷廠區兩部分組成，此次改造的對象為高端瓷廠區，主要由鋼桁架結構的廠房，鋼筋混凝土結構辦公建筑及少量紅磚廠房組成。成型及燒制車間內生產工具及成品保存較好（圖13），但其他車間早已清空。

圖13 室內保留的機器（來源:作者自攝）

4.1 規劃及景觀設計

(1)沿用原有建筑及路網?；貎仍薪ㄖ⒙肪W、中心軸保存較好。對場地內的建筑風貌進行價值評估之后，最終決定將西側紅磚建筑改造成為陶瓷藝術家工作室、茶室等配套建筑，拆除風貌較差、保存價值不大的建筑，而主要廠房改造成為城市規劃展覽館、電影院、洪瓷活態博物館、圖書館等，因建筑布局無明顯變更，故能延續場地空間關系。

(2)構筑物及景觀再利用。規劃保留建筑入口處原有廠門的2根混凝土柱、廠區內4棟煙囪及基地南側原有水體景觀、涼亭、雕塑，新增景觀需納入并融合這些元素。保留主要景觀軸線的同時，新規劃的3個景觀節點與原有景觀形成兩條新的軸線（圖14）。

圖14 景觀軸線分析（來源:作者自繪）

(3)齒輪廣場—工業時代符號再現。因基地內建筑布局較為緊湊，故規劃拆除西側中間一棟，局部保留屋頂，增建咖啡廳及書吧等休閑空間，其余部分改造成廠區的公共廣場，廣場采用齒輪母題，暗示場地的工業屬性。

4.2 單體設計

(1)沿用立面及結構。在單體設計中，筆者主要負責西側第一棟（制泥儲藏車間），將其改造成為城市規劃展覽館。除去部分門窗有破損外，原有建筑外立面及結構均完整無風化殘損，立面水泥抹面，鋼筋混凝土梁柱。改造方案中，臨廣場的南北立面采取可開啟穿孔板減少沉悶之感，而東西立面則采取全幕墻，透過穿孔板隱約可窺見原有墻面肌理，舊建筑內部新增展墻與原有結構體系分離，同時在平面上形成當代（穿孔板）—歷史（舊墻體）—當代（新墻體）的層次。

在結構上，基本延續原有桁架及鋼筋混泥土梁柱體系，即使拆除部分屋面亦保留屋面骨架，改造痕跡清晰可見。

(2)植入異質材料及形式。原有廠房布局規整，立面單調，內部空間太過均質。為解決這一問題，改造時立面上引入異質結構，入口及屋頂用不規則紅色框架活躍立面及場所氛圍（圖15）。內部空間劃分多采取純白色弧形展墻及開圓形洞口的隔墻，從材質上與原有頂棚、梁柱及地面水泥質感區分開，豎向上形成歷史（地面）—當代（展墻）—歷史（頂棚）3種層次（圖16）?？臻g中還引入螺旋樓梯等曲線元素，豐富室內視覺及空間體驗（圖17）。

圖15 入口改造前及改造后（來源：作者自攝、自繪）

圖16 豎向層次（來源：作者自繪）

圖17 空間中的曲線元素（來源：作者自繪）

(3)保留及放大工業元素。制泥車間存在的引水渠道，原用于匯集多余泥水，改造中保留這一元素并重新利用作為花池，暗示空間中這一渠道的土壤屬性（圖18）。

筆者改造的車間室內有4臺紅色提升機及輸氣管道，改造中不僅保留4臺機器成為參觀流線中的記憶節點，并在立面上以垂直交通的支撐框架及擴建的走廊體量呼應這一元素，此處的工業元素進一步利用成為交通空間的標志性構架（圖19）。

圖18 渠道改造前后（來源：作者自攝、自繪）

圖19 紅色構件與改造后建筑（來源：作者自攝、自繪）

(4)尊重生活習慣。建筑原有兩個天窗，但早已殘損無幾，室內未成形的泥制產品經歷風雨沖刷已經化為蘚類植物的絕佳生長場所，改造設計并不中斷這一生長過程，僅對兩個天窗進行簡化設計，搜集原有破損產品，使其在此處化而為“泥”，自然發展，成為庭園空間。在工廠還未停產的時候，或許有員工會在天窗光線限定的空間中進行集體活動，保留這一空間，對于初次來到此地的游客來說是新的認知，對于重游故地的老員工來說則在此處靜坐回憶曾經的歲月（圖20）。

圖20 天窗改造前后（來源：作者自繪）

現存建筑的東立面2層有一門洞，最初對這一門洞的用途存有疑問，之后才了解到，2層打磨后的產品可以由此捷徑直接運送到其他車間。改造方案中保留門洞，在室外加建平臺，門洞仍保留其穿越功能，只是門里由原本的廠房變為了展覽廳，門外則由原本的運輸設備變為熱鬧的街道空間（圖21）。

圖21 2層門洞改造前后（來源：作者自繪）

人的記憶往往是片段化的，在工業遺產改造與保護當中，大多需要做的是對局部和細節進行保護，讓使用者能透過局部看到歷史遺留下來的片段。此次洪江瓷廠改造中，筆者也僅是保留具有代表性的記憶載體，這些載體穿插在參觀流線內，與現代的干擾手段形成反相波動關系，而人的情感也會隨之波動（圖22）。

圖22 流線上的記憶載體與場所記憶（來源：作者自繪）

5 結束語

從字面上看，改造與保留似乎是矛盾的，但從時間線上來看，“記憶”與“現時”都是時間軸中的時間節點，“現時”也會變成“記憶”，改造的實質便是重復歷史中的事件，延續建筑生命。

場所記憶作為建筑在歷史中的延伸，是建筑的歷史，同時也是人的歷史，保留場所記憶，即是保留人的情感依托，這樣的建筑才更具人情味。