草魚高效綠色養殖技術探討

賈文濤

隨著我國經濟的發展，現代化進程不斷加速，水產養殖業也迎來了新的發展高峰，淡水養殖業中養殖品種不斷地增加并完善，其中四大家魚在內陸地區養殖量大，分布廣泛。草魚作為四大家魚中重要的養殖品種，其具有生長速度快，生長周期短、養殖成本低，飼料來源廣泛、效益可觀、食用鮮美的特點，受到廣大養殖戶和消費者的青睞。但在養殖的過程中草魚也會面臨環境及自身原因的病害問題，在養殖的過程中草魚一旦發生疾病，就會造成養殖戶經濟上的損失。從當前的情形看要充分的認識到草魚養殖需要注意的問題，提高草魚養殖的成功率和經濟效益，逐步完善草魚養殖業。探索草魚綠色高效養殖技術經驗，可推動水產養殖業健康綠色發展。

1 養殖環境

1.1 水源問題

養殖用水要滿足草魚人工養殖的情況下健康的生長，水源方面一定要干凈無污染，水質良好，使水保持一個活水的狀態，要符合我國《無公害食品淡水養殖用水水質標準》的要求標準，避免出現使用污染水，遠離水體污染區域。

1.2 魚池問題

魚池要選在離水源較近的地方，可以利用地勢挖坑建池或鋪設管道可以引進水源的地方。魚池周邊環境的pH值要達到要求，不宜過高或者過低。魚池可以單個建設也可以連池建設，魚池的深度不宜過淺，一般不得淺于2m，水深不得低于1.5m。池塘的設置依據地理環境控制走向，池塘長和寬的比例一般在5：3左右。魚池的建造過程中應注意在進水口和排水口處設置攔魚柵，防止逃魚。魚池注意不要建在易被洪水淹沒或沖塌的地方。

2 養殖管理

2.1 苗種規格的選擇及放養

養殖的過程中選用健康活潑的苗種，應對苗種進行全方位的檢查，應選定正規廠家的苗種，苗種的檢查要符合各項檢查規定，養殖時選擇大小規格一致、體質健康、具有優良性狀的苗種。在放養時，要對苗種進行消毒，可使用食用鹽和硫酸銅或者高錳酸鉀消毒藥物進行合適濃度的浸泡。放養時密度不宜過大或者養殖密度控制在2～3尾/m2，放養時可以采取套養的模式，以草魚為主，同時套養一些鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚等品種，也可以和蝦進行混養，這樣不僅充分利用了空間同時形成一個生態系統，增加養殖產量，提高養殖效益。

2.2 投喂注意事項

在自然水域中養殖的草魚，應投喂植物性飼料，草魚愛吃同時也容易消化吸收，可以投喂種植的青草、水草、蔬菜葉、瓜果莖葉、紅薯莖葉、麥等綠色植物性餌料。工廠化及池塘化養殖的草魚，可以在投喂水草的基礎上，投喂人工配合飼料。人工顆粒飼料在配置的過程中要加入優質草粉，這樣不僅可以滿足魚類的生長需要，同時也可以降低養殖的成本，再加工的過程中注意原料不能發生變質等問題，可以添加一些微量元素，但不得添加抗生素等藥物。可以通過不同的制作方式制成易于攝食和消化的餌料。在投喂的過程中要根據草魚的大小和數量進行投喂，魚較小時可把植物性餌料切成適口的小段或者顆粒飼料制成小規格，以便攝食，把餌料投喂到固定的地方，可以少喂多投，隨著魚類的長大，可以直接投喂。投喂要掌握定時、定點、定量的要求，并且根據天氣情況和采食情況進行相應的調整。

2.3 水質的調控

在綠色健康養殖的過程中，水質的管理占據著至關重要的作用，養魚先養水，保持一個好的水質環境是綠色養殖草魚的重要要求，在養殖中，水環境的pH值過高或者過低都會對魚類造成影響，維持水質的酸堿度在一個正常值內有著非常重要的意義。當水pH值小于6，草魚的呼吸系統就會受到腐蝕，出現部分感染發生，各種酶的活性也降低。同時水中的含氧量要在一個正常值內，含氧量過高，會造成水中有害物質快速的生長，與草魚形成競爭關系。當含量較低時，長時間缺氧會出現呼吸困難，大面積病死。應使水質干凈、嫩爽，形成一個良好的水生態循環。水質調整有以下幾種方法：①定期潑灑生石灰，不僅可以起到改善底質的作用，還可以調節水環境的酸堿度，清除有害物質。②根據水的顏色和透明度，每月定期的使用益生菌制劑，可起到改善水質，提高草魚免疫力的作用。在使用益生菌的同時，不能使用殺菌劑。③根據水中含氧量，適時使用增氧機，或者使增氧劑，增加含氧量，防止魚類缺氧浮頭，影響生長。④定期更換部分池水，注意對水源進行消毒和過濾，防止有害生物及病菌進入養殖池內。

2.4 合理使用藥物

在草魚養殖的過程中，有效地預防可以相應的減少疾病的發生，為草魚的健康生長提供有利條件，在空池時要對池塘徹底消毒和曝曬，這樣可以抑制病菌的生長，在養殖的過程中要堅持“預防為主，防重于治”的原則，合理的使用藥物。魚藥的使用要注意以下方面，同時根據使用后的反應和效果進行以下相應的調整：①藥物不能對魚體和水體環境造成影響；②使用毒性小、副作用小、無殘留的藥物；③禁止直接對水域施用抗生素類；④施用環保型制劑及益生類制劑；⑤在魚類出售前不能使用任何藥物；⑥可以投喂中草藥餌料來提高魚體的病害免疫能力。

2.5 合理捕撈

根據放養的規格，對草魚進行合理捕撈，應避免拉網對魚體造成傷害，合理的規劃池塘里的魚類總量，維持水域中生物動態平衡，整體提高魚的品質增加經濟效益。魚類捕撈完了的池塘，進行曬塘除害，以便下輪養殖使用。

3 小結

本文主要探討了草魚綠色健康養殖的發展，從養殖環境和養殖管理兩個大的方面對綠色鍵康養殖進行了討論，在養殖中，應注意養殖環境的保護，養殖管理的規范化科學化，這樣才能在健康養殖的模式下提高生產量、增加生產效益，促進綠色健康養殖的發展。