“其他植物激素”一節(jié)的教學(xué)設(shè)計

鄧美英

(云南民族中學(xué) 昆明 650221)

1 教材分析與設(shè)計思路

“其他植物激素”是人教版高中《生物》(必修3)“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”第3章中的第3節(jié)內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容介紹了除生長素之外的其他植物激素的種類和作用、激素之間的相互作用以及科學(xué)研究成果怎樣應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐，使學(xué)生不僅對植物生命活動的調(diào)節(jié)機理有較全面的認(rèn)識，還能認(rèn)識到科學(xué)研究與生產(chǎn)實踐的關(guān)系。其他植物激素的種類和作用是本節(jié)需重點闡明的知識，難點是植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)上的應(yīng)用。由于本節(jié)課內(nèi)容不多，且難度不大，故把教學(xué)設(shè)計的重心放在培養(yǎng)學(xué)生的理性思維和社會責(zé)任這兩個核心素養(yǎng)上，主要通過課前“自主學(xué)習(xí)”和課中“共同探討”“思維訓(xùn)練”來達成知識目標(biāo)；通過課中“實驗分析”和觀看“情景劇”“角色扮演”等活動來達成能力目標(biāo)和情感、態(tài)度與價值觀目標(biāo)。

2 教學(xué)目標(biāo)

2.1 知識目標(biāo) 列舉除生長素以外的其他植物激素，闡述它們的合成部位及主要作用，說明植物的生長發(fā)育是受體內(nèi)多種激素協(xié)調(diào)控制的，評述植物生長調(diào)節(jié)劑在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用。

2.2 能力目標(biāo) 培養(yǎng)信息獲取、實驗分析、合作交流等方面的能力。

2.3 情感、態(tài)度與價值觀目標(biāo) 通過小組合作學(xué)習(xí)，感受分享學(xué)習(xí)的快樂；通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用事例分析，關(guān)注植物生長調(diào)節(jié)劑使用的價值及可能帶來的負面影響，正確理解科學(xué)、技術(shù)、社會之間的關(guān)系，培養(yǎng)理性思維和社會責(zé)任等生物學(xué)科核心素養(yǎng)。

3 教學(xué)過程

3.1 創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課 教師播放動畫片片斷“拔苗助長”并提問：故事中的農(nóng)夫真是費力不討好,自以為很聰明的辦法其實很愚昧。你有什么好辦法能讓幼苗快快長大呢？有了生長素的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，學(xué)生很容易想到可采用植物激素來處理。

設(shè)計意圖：通過生動有趣的動畫短片，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引出新課學(xué)習(xí)內(nèi)容。

3.2 植物激素的種類和作用 教師在課前布置學(xué)生利用教學(xué)活動單對這部分內(nèi)容進行自主學(xué)習(xí)，要求學(xué)生初步了解各種植物激素的種類、分布和主要作用。課堂上教師利用多媒體展示“植物激素的種類和作用的列表”，通過提問檢驗學(xué)生的自主學(xué)習(xí)情況，鼓勵學(xué)生介紹除生長素以外的其他4種植物激素的主要作用和分布等基礎(chǔ)知識，教師補充、評價。

教師再提出以下問題：①你知道各種植物激素中，生理作用與生長素最相似的是哪一種？為什么？(提示：從細胞層次思考)②要使貯藏越冬的蔬菜保持綠色，你會選擇哪種植物激素?理由是什么?③剛剛收獲的馬鈴薯塊莖種到土壤里不能發(fā)芽，你知道是什么原因?若要解除它的休眠，促使其發(fā)芽，你打算如何處理?組織學(xué)生進行分組合作、交流討論，然后每個小組派一位代表發(fā)言。教師給予評價補充。

教師出示資料：研究者用生長狀況一致、無病蟲害的沙棗插條，進行了不同植物激素對沙棗插條生根效應(yīng)的實驗研究，部分實驗數(shù)據(jù)如表1所示。提問：①你知道研究中對照組用蒸餾水的作用是什么嗎？②實驗中，科學(xué)家試圖探究哪些問題？③觀察、分析實驗數(shù)據(jù)，你能得出哪些結(jié)論？學(xué)生小組討論后，小組代表發(fā)言，教師總結(jié)：根據(jù)等量原則，對照組應(yīng)添加和實驗組激素等體積的蒸餾水；從表格中看出，科學(xué)家改變的條件包括激素的種類和濃度，觀察記錄的結(jié)果是成活植株數(shù)，所以他們試圖探究的問題包括不同激素對扦插枝條生根的影響和激素的濃度對插條生根的影響；分析數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)赤霉素對插條的生根有抑制作用；細胞分裂素、吲哚乙酸和吲哚丁酸均能促進插條生根，且濃度為50μg/L的效果均比100μg/L好，激素之間相比，吲哚丁酸的效果略好。

表1 幾種植物激素處理沙棗插條的實驗數(shù)據(jù)[1]

設(shè)計意圖：課前讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，做到在課堂上“心中有數(shù)”，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。課堂中通過共同探討和思維訓(xùn)練的小組合作學(xué)習(xí)活動，不僅使學(xué)生對植物激素的作用有更加深刻的認(rèn)識，還訓(xùn)練他們的實驗分析能力。

3.3 植物激素間的相互關(guān)系 教師設(shè)問：“各種植物激素的作用不同，它們是孤立地發(fā)揮作用嗎？”教師提供兩個實驗資料，并把全部學(xué)生分成兩個大組，分別對兩個實驗資料進行分析思考。

實驗資料(1)：科學(xué)家在對黃化豌豆幼苗切段的實驗研究中發(fā)現(xiàn)，低濃度的生長素促進細胞的伸長，但生長素濃度增高到一定值時，就會促進切段中乙烯的合成，而乙烯含量的增高，又抑制了生長素促進切段細胞伸長的作用,同時促進細胞橫向擴大。思考：①利用資料，在圖1內(nèi)補充完整生長素與乙烯的關(guān)系；②分析實驗資料，你得出的結(jié)論是什么？

圖1 生長素與乙烯的關(guān)系圖

實驗資料(2)：某研究小組圍繞生長素和赤霉素之間的關(guān)系進行探究，得到如圖2所示的結(jié)果。思考：分析坐標(biāo)曲線，你可以得怎樣的結(jié)論？

學(xué)生討論發(fā)言后，教師總結(jié)：資料1說明生長素和乙烯相互協(xié)調(diào),共同影響細胞的伸長生長。由資料2推出IAA和GA均具有促進植物生長的作用，但IAA的促進效應(yīng)較GA明顯；IAA和GA兩種激素同時存在時，具有明顯的增效作用。可見，植物激素之間并非孤立的，而是相互影響、共同起作用的。

圖2 生長素和赤霉素對離體豌豆節(jié)間切斷伸長的效應(yīng)

設(shè)計意圖：通過兩個具體的實驗實例分析討論，不僅訓(xùn)練學(xué)生的獲取信息和數(shù)據(jù)分析的能力，而且學(xué)生對植物激素之間的相互關(guān)系一目了然。

3.4 植物生長調(diào)節(jié)劑 教師在課前安排了幾位學(xué)生自編自導(dǎo)自演了一段情景劇《毒豆芽》。觀看情景劇后，教師提問：為什么長得又快又漂亮的豆芽會是“毒豆芽”呢？讓學(xué)生發(fā)表觀點，并引出植物生長調(diào)節(jié)劑的概念。提問學(xué)生是否聽說過類似“毒豆芽”的其他農(nóng)產(chǎn)品？教師再出示一些相關(guān)圖片：一夜之間爆裂的西瓜，頭帶小花的黃瓜，使用了“青鮮素”的毒大蒜、毒洋蔥、毒馬鈴薯。質(zhì)疑：根據(jù)以上事例，生長調(diào)節(jié)劑給我們的生活帶來了不少危害。是否應(yīng)該禁止使用生長調(diào)節(jié)劑？如何合理使用生長調(diào)節(jié)劑？引導(dǎo)學(xué)生對植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用踴躍發(fā)表個人觀點，教師進行評價總結(jié)。

設(shè)計意圖：通過短短幾分鐘的情景劇，讓學(xué)生在笑聲中輕松掌握植物生長調(diào)節(jié)劑這一概念。結(jié)合生活中的生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用實例，讓學(xué)生交流討論，引導(dǎo)學(xué)生對植物生長調(diào)節(jié)劑的使用達成共識，培養(yǎng)學(xué)生辯證思維、理性思維和社會責(zé)任。

4 教學(xué)反思

本節(jié)課以一環(huán)扣一環(huán)的學(xué)生活動為主線，采用了學(xué)生分組合作學(xué)習(xí)的方式進行教學(xué)[2]。不僅充分體現(xiàn)了學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，還調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，課堂上學(xué)生不僅積極動腦思考，還踴躍地表達，課堂氣氛“動靜結(jié)合”，師生互動、生生互動使得整節(jié)課顯得很和諧。