大櫻桃設施栽培無公害生產技術

摘要：大櫻桃的設施栽培技術主要有園地的選擇、設施結構、肥水的管理、樹木的整形、溫度的調控、花果的管理等。

關鍵詞：甜櫻桃；設施；栽培技術；施肥

1.選擇品種、園地和土壤的改良措施

1.1櫻桃的品種：

設施栽培的櫻桃品種以早中熟品種為主，在我省主要包括早大果、紅燈、秦櫻1號、艷陽、先鋒、美早、布魯克斯、雷尼、薩米脫等。對其授粉具有其選擇性的要數甜櫻桃了，它一般自花不實，必須配置專用的傳粉樹，而且主栽品種以及授粉品種必須進行栽植才可，比例為7：3。

1.2園地的選擇原則和土壤的改良措施

園地的選擇原則：第一，園地必須交通非常方便，市場交流必須便捷。第二，地勢的選擇必須高，不能積水。對水位的要求，雨季的地下水位小于等于90cm，向陽背風，四周也不能有遮蔽陰涼的高大樹木和建筑物等。第三，排水必須很方便。第四，土壤應該選擇疏松的土壤為好。

土壤的改良措施：對其具有較強粘性的土壤進行摻沙改良或者進行摻粘改良，改變了不透水的污泥層以及粘板層的影響。還可以進行施加有機肥料。

1.3定植密度和模式的選擇

定植的密度的為2m×3m或3m×4m。起壟栽培可以有效的改善櫻桃根部不耐積水的特點。將中層的土和表面的土與有機肥混合均勻，在進行起壟堆積，其壟高應該大于30cm，壟寬應該在50cm-80cm之間。

2.定植后的管理措施

對櫻桃樹扣棚之前我們需要做的任務是使櫻桃樹體快速的成形，讓其營養快速累積，使其變成花芽進行分化。

2.1肥水的管理措施

一般除了在定植的時候對櫻桃樹施足夠的有機肥之外，還可在每年的九月施基肥，也可以結合施速效肥。例如：過磷酸鈣1kg、尿素2kg等，隨后澆灌足夠的水。

2.2櫻桃樹的整形及修剪

櫻桃樹一般具有較高的喜光的特點，栽培時首先考慮的是采用吸收足夠光的改良的主干以及自然開心形，大棚的中層部位也可以采用自然開心形，同樣的兩個邊部也可以采用以上結構。

改良主干形和蘋果的紡錘形特別像，有中央的領導干、為保持優勢的生長它還配上了10多個單軸的主干枝。對于整形的措施一般定干用定植后的20-30cm的成品苗，長到30-40cm的新稍再用來摘心，在定值后當年用來培養七個左右的分枝。第二年可以根據標準去選擇留骨干枝。選擇骨干枝的標準是前端保留一個長稍，其他的稍都應該去掉，中部的稍進行摘心處理，用來控制生長速度。

開心形則與改良主干形不同，它沒有中央領導干，整株樹的主枝也只有3個左右，每個主枝留5個左右的側枝，主枝的角度也在35度左右。樹冠向四面八方開展、樹比較低、而且有利于進行管理。

整形的方法有摘心、拉枝等。

2.3設施的選擇

根據櫻桃樹的對其設施的保溫的性能低以及休眠的時間較晚的特點，采用我們比較常見的塑料大棚即可進行培育。

3.棚內的管理機制

3.1環境的控制措施

確定保溫開始的時間：扣棚的時間最為一月下旬至二月上旬，是根據結合考慮櫻桃樹的不加溫進行生產的成功的概率以及休眠的時間的因素。

溫度以及濕度的的控制：櫻桃樹在不同時期的溫度范圍是不同的。

光的照射：當櫻桃樹剛開始栽培時是春天，春天的太陽高，角度小，不耽誤棚頂的排水的時候，角小一些的棚頂有利于更好的采光。與此同時還可以使用抗老化的薄膜，并且在每年定時的更換新的薄膜。同樣樹形可以使用透光性較好的開心形，也可以使用改良主干形。

3.2肥水的管理措施

扣棚開始萌動之后，對于每一株都可以施加200g的尿素，并且還需要進行澆水。在花開放茂盛的前后，每隔十多天可以進行噴施尿素和硼砂，濃度都為3%，這樣可以提高結果率。但必須注意的是在花期以及花后的時候不能進行澆水，以免出現因為灌水而讓大棚中的空氣的濕度和新梢去爭取養分。

3.3修剪

在枝條軟化的時候，扣棚萌芽的前后可以進行一次拉枝，用來調整枝條的角度。當新稍生長到15cm左右時，可以將心摘取留5-10cm，對茂盛的枝條也進行摘心。對于主枝延長的枝長到35cm左右時，可以短剪到10cm用來促進分枝。

3.4花果的管理措施

加強授粉：由于櫻桃樹存在花發育不完全，并且具有較短的單花開放時間，而且在炎熱高溫的天氣也對花粉的傳播有所影響，所以，加強授粉還是很有必要的。第一，可以進行人工授粉或者用蜜蜂進行授粉。如果可以盡量的采取蜜蜂授粉的方式，由于蜜蜂在12～32℃的溫度時工作的效率比較高。第二，可以對空氣的溫度降低處理。因為在適宜的溫度的范圍內通過提高氣溫可以改變相對濕度。

疏花疏果：當花很多時，應疏除一定的花，以保障結果率。疏花可在花半開或花開之前進行，還可以進行疏邊芽，只留中間的一兩個芽即可。疏果可在結果后進行，程度可根據全樹的坐果的數量而定。我們可以摘取那些小的，弱的果子，留下那些比較大的好的果子。

4.對采果后樹體管理措施

4.1疏枝、采后施肥以及拉枝開角處理

一般在采果以后可進行對樹體疏枝，挑揀一些過于稠密、枝條紊亂的大枝進行疏除，這樣還可以讓花芽更好的分化。為了促進櫻桃花芽的分化，保證年年豐收，可在采后施加有機肥或者復合肥。在8月中旬-9月初進行拉枝開角。

4.2施加基肥

設施栽培的櫻桃樹樹體養分水分消耗較大，在進行重剪回縮時，需要通過增加營養的方式來恢復樹勢。增加營養可以施加添加硫酸鉀復合肥的腐熟雞糞即可，每25kg硫酸鉀復合肥配1000kg腐熟雞糞。

結語

大櫻桃樹的設施栽培是調整農業的種植結構、可以增加農民收入、進而可以提升人民生活水平的很好方法，并且更有利于解決“三農”的問題，隨之國家又先后出臺了一部分的政策法規進行扶持，大櫻桃是最適合進行設施栽培的特色果樹品種，技術上成熟可行，可使經濟效益增加，農民的積極性還可以提升。

參考文獻

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[2]王春煥，周愛英，馬新麗.大棚冬棗優質高產栽培技術[].山西果樹，2010（5）：7-8.

[3] 曹青莉.對我省設施果樹發展的思考[].青海農技推廣.2011（4） ：37-38.

作者簡介：邱蓉（1962年9月-），女，漢族， 四川省成都市人，本科 ，林業高級工程師，從事林業技術推廣工作。