致中國家長：“健康教育”不可忘

黃征宇

從小培養健康生活方式這件事需要引起全社會更多的重視

兩年前的盛夏，我回上海參加了一年一度的上海書展。那天恰逢周末，展館里人頭攢動，熱鬧非凡，很多家長帶著孩子一起逛書展、聽講座。

臨近中午，我注意到，不少家長帶著孩子在書展的臨時餐飲點用餐，而幾乎所有餐飲點供應的都是炸雞、烤腸、可樂之類的快餐。這些家長似乎并不介意這些油炸且脂肪含量過高的食物會對孩子的健康不利。

當然，我明白家長們多半是想節約時間，好讓孩子多逛一會書展。其實，只需多走幾步到街對面，就有好幾家質優價平的餐館，可以迅速吃上一頓健康不貴的午餐。

據我的觀察，“以最快的速度解決吃飯，讓孩子多學習一會兒”是很多中國家長潛意識里的共識。他們中的很多人。也是這樣對待自己的：吃飯只求“速戰速決”，好騰出時間多工作多賺錢。

可能也是因為這個“指導思想”，40歲以上的中國中年男性，很多身體狀況都不太樂觀：肚腩、脫發比較常見，患上脂肪肝、糖尿病、高血壓的比例居高不下。

我看過斯坦福大學2015年發表的研究報告，其中指出，1979年中國高血壓患者只占總人口的7%，現在已經高達40%，而中國未成年肥胖人口已達到1.2億，其中大部分是城市兒童。

中國大城市里的中等收入以上家庭，現在經濟條件已經相當不錯，也特別愿意為孩子投資，所以基本上不存在沒有經濟能力去關愛孩子的問題。最關鍵的一點還在于，家長們有沒有反思過，除了財富和教育，我們還應該留給孩子什么？

我想，很重要的一份傳承，應該是良好的習慣，尤其是健康生活的習慣。

每當我看到中國家長帶著孩子，在穿梭補習班的間隙，坐在快餐店匆匆解決掉一頓飯的時候，常常會感嘆：難道他們沒有意識到，不健康的飲食習慣會對孩子的一生造成很大影響嗎？

在這一點上，美國人已經嘗到了苦果，為此正在掀起一場“食品革命”，很多名人和意見領袖都是積極倡導者。但在中國，從小培養健康生活方式這件事，還需要全社會更多的重視。

為人父母，自然希望把最好的一切給自己的孩子。除了盡可能多的財富和盡可能好的教育之外，健康的生活習慣其實是一項更加恒久和有長期回報的饋贈——與其讓孩子多做幾道練習題，不如通過言傳身教，讓他們意識到，吃健康的食物和堅持體育鍛煉是更讓人受益終生的好習慣。

退一步說，如果孩子沒有健康的身體，給他們再多的財富和教育又有什么用呢？