藍孔雀的養殖管理和疫病預防

文│羅明德（重慶市萬盛經濟技術開發區金橋鎮農業服務中心）

藍孔雀是極具觀賞性的珍禽，因其羽毛顏色豐富、美麗多彩深受人們的喜愛。而藍孔雀肉風味獨特、膽固醇含量低，是有名的美味佳品；藍孔雀產肉量多，全凈膛屠宰率達80%左右，肉質細嫩，蛋白質、氨基酸和鈣含量高于一般禽類，具有較高的食用、藥用和經濟價值；藍孔雀的食譜廣、耐粗飼、抗病力強、生長較快，出殼后的雛雀養殖7～8個月即可成年，成年母孔雀體重一般3～4千克，公孔雀4～5千克。筆者從2012年開始對重慶同立珍禽養殖有限公司，進行藍孔雀飼養管理和疫病預防方面的技術指導，該公司現存欄成年藍孔雀1300余只。現對藍孔雀的養殖管理和疾病預防措施總結如下。

一、養殖場地的選擇和建設

1.養殖場地的選擇和建設。養殖場地應選擇交通便利、水電設施齊全，遠離畜禽養殖場和公共場所，植被良好，環境安靜、無獸害的地方。

2.養殖場的外圍建設。整個養殖和管理區域，要建設牢固的圍墻或隔離柵，以防止其他動物的侵入；養殖區域還需架設高3米左右的防護天網，防止孔雀飛逃造成損失和其他禽類侵入帶來疫病。

3.養殖場的內部設施。要有與養殖規模相適應的人工生活管理用房、飼料加工設施設備、飼料存儲場所、孔雀活動場地、孔雀棲息棚房及棲息架、沙浴池、孔雀飲水設施、投飼槽、獸醫衛生室、隔離觀察場地、糞污及病（死）動物無害化處理設施等；如自繁自養還必須有配套的孵化、育雛設施設備及場所。

4.養殖場的建設規模。養殖場建設一般按每只成年藍孔雀需要1平方米棲息棚和2平方米的活動場地，根據擬養殖的規模進行建設；在條件允許的情況下，養殖密度小些可以取得更好的生產水平；成年藍孔雀公母比例在1∶4，能減少打斗啄癖并獲得較高的種蛋受精率。

二、飼養管理

1.飼料。飼料的品質直接影響孔雀的生長和對疾病的抵抗力，在養殖過程中要根據養殖的不同用途和生長階段采用適宜的飼料。

在育雛階段可采用肉雞或蛋雞雛雞全價配合飼料；育成期藍孔雀作為肉用可以飼喂全價肉中雞商品料，成年期為降低養殖成本和提高肉質風味，可以以玉米、豆粕、米糠、麩皮等為主要原料，適當添加微量元素、維生素、鈣、磷及復合預混料等自配粗蛋白質含量在16%左右的精料，輔以雜草、牧草、農作物副產品等青綠飼料進行飼喂。

對于種用藍孔雀，為提高產蛋率、受精率和孵化率，由于沒有專用的商品飼料，建議全程分階段使用全價蛋雞飼料，輔以各種青綠飼料進行飼喂，并根據產蛋、孵化等情況，添加肉骨粉、豆粕等，調整飼料中鈣、磷蛋白質和維生素的含量，在青綠飼料不足或缺乏時，添加適量禽用多維。

2.養殖管理。根據養殖規模用欄網將養殖場地，分隔成若干相對獨立的養殖區域，種用、肉用、雛雀、成年雀分群飼養，每個養殖區域以養殖成年藍孔雀10～20只為宜，保持合適的公母比例和避免密度過大，可以提高種蛋受精率，防止其相互打斗及發生啄癖。每個養殖區域要有專門的飲水和飼料投喂設施、沙浴池，露天活動場所、避雨棲息棚、棲息架、產蛋窩等。

飼料按早、中、晚三次定時投喂，投放量根據采食情況酌情增減，保持充足清潔飲水。每天清理食槽剩料、糞便并定期消毒；隨時注意觀察藍孔雀活動行為，羽毛狀態、食欲、精神、糞便等，發現異常查明原因及時處置。

做好養殖檔案記載。對獸藥、飼料等投入品情況，生產變動情況，免疫消毒情況，疫（疾）病發生及治療情況，無害化處理情況等進行全面詳細記錄，以便為生產管理、疾病防治提供分析依據。

三、疫病預防

1.消毒。對非觀賞性養殖場要嚴格飼養管理人員出入的消毒管理，禁止外來人員隨意參觀和養殖戶間的隨意串訪，養殖場不得養殖其他禽類和寵物，避免傳入病原。觀賞性養殖場除對參觀人員進行入場消毒外，還需嚴格禁止將寵物、禽類及制品帶入場內，設立觀賞安全隔離帶，避免觀眾追逐孔雀和密切接觸。

2.避免應激引起的免疫力降低。未經馴化的藍孔雀雖然野性較強，但對環境變化非常敏感、易受驚嚇產生應激反應。飼料和飼養規程的突變、特殊聲響（比如：棲息棚頂隔音效果差，狂風暴雨引起噪音）、特殊顏色、生人接近，撲捉、免疫、消毒、溫差等不良刺激均易引起藍孔雀驚群、炸群等應激反應。因此，飼養管理人員工作服以深暗顏色為宜，飼養管理要定人、定時、定程序；工作要細致，不能有孔雀串群和其他動物侵入，本著少干擾的原則不輕易撲捉孔雀，免疫接種、分群、疏散密度等工作，應盡可能結合一起在夜間進行。

3.消毒和無害化處理。通過消毒可以殺滅或消除外界環境中的病原微生物，達到防控疫病的目的；要加強養殖場周邊環境、出入口、運載工具、管理器材和用具及養殖場地、棚架等的消毒。正常情況每周應消毒1～2次；消毒應選用多種不同類型的消毒藥物交替進行（如堿性、酸性、酚類、鹵素類等），以達到消滅不同類型病原微生物的目的。廢棄疫苗及器具、糞便、病死孔雀尸體等，要采取如焚燒、深埋、發酵等切實有效的方法，進行無害化處理。

4.加強免疫接種。孔雀養殖場的免疫接種，應根據本場本地區及鄰近地區的禽病發生和流行情況，參照蛋雞免疫程序制訂適合本場的免疫程序，有計劃地進行免疫接種；要加強新城疫、禽流感、禽痘病、傳染性法氏囊病等的免疫。

由于目前對藍孔雀進行免疫接種沒有專用的疫苗，接種疫苗可以使用雞用疫苗。根據筆者的使用和對抗體檢測的情況分析，使用禽流感病毒滅活疫苗和禽流感、新城疫重組二聯活疫苗，可對藍孔雀產生較高效價的禽流感和新城疫抗體。

值得注意的是，疫苗必須到獸醫行政主管部門指定的畜禽疫苗供應處選購，并按照相應疫苗的儲運、存放條件運輸和保管疫苗，疫苗的用法按該批次疫苗的使用說明書進行。因孔雀體型比普通蛋雞大，疫苗用量可以酌情增加用量（筆者的疫苗用量，是說明書指導用量的110%～120%）。

對不同免疫病種或同一免疫病種，生產廠家或生產批次的不同，有可能產生免疫副反應。因此在每次免疫接種前，必須先進行免疫接種安全試驗，在確認安全后方可進行全群免疫；免疫接種后要及時進行抗體監測，以便對免疫效果進行科學評價，及時采取相應措施降低發生疫病的風險。

5.寄生蟲病的防治。對體內寄生蟲病，如滴蟲病、盲腸蟲病等的預防，除保持養殖場的清潔，干燥通風和定期全面消毒外，雛苗與成年孔雀應分開養殖，防止疾病的相互感染并定期針對性地進行藥物驅蟲；對體外寄生蟲病，如羽虱等可以向沙浴池中投放藥物，通過沙浴進行預防和治療。

四、結語

隨著黨中央、國務院鄉村振興戰略的實施，按照增加農業生態產品和服務供給，加快發展野生動物馴養觀賞等產業，積極開發觀光農業的要求，藍孔雀將成為前景較好、收益較高的特種養殖，其養殖前景看好，但前提是必須做好飼養管理和疫病的預防控制工作，以期獲得更高的收益。