荷斯坦后備種公牛生產性能測定技術要點

文│李英超 和利民 倪俊卿（河北省畜牧良種工作站）

成新輝（河北省涿鹿縣農牧局）

隨著農業供給側結構性改革的推進，市場對種公牛質量的要求越來越嚴格，各種性能越來越多樣。優秀種公牛培育除對遺傳基因的挑選外，還需注重其生長發育各個階段生產性能的表現，后備種公?？煽康纳a性能測定及其數據收集是育種工作以及遺傳評估技術的先決條件。通過生產性能測定指導育種、選擇有價值的經濟性狀；指導科學的飼養管理，保證后備種公牛成年后能充分發揮遺傳潛力并且將優良的性狀穩定地遺傳給后代，這對培育優秀的種公牛非常重要，直接關系到在現有牛群基礎上進行遺傳改良的效果和成敗。筆者結合實踐經驗，現將荷斯坦后備種公牛生產性能測定技術要點總結如下。

一、后備種公牛測定前的準備

1.檢疫、驅蟲并集中飼養。犢公牛3月齡斷奶后，進行合群集中預飼，每個預飼舍面積100平方米，運動場100平方米，供10頭犢公牛。預飼期間，使其適應新環境。

后備種公牛6月齡后，對其進行布病、結核病、副結核病檢疫及口蹄疫防疫，防檢疫合格后，對生長發育和體型外貌特征進行綜合鑒定，將各項成績符合要求的后備種公牛集中到后備種公牛飼養場集中飼養。

2.編號、建立系譜檔案。將入場后合格的荷斯坦后備種公牛按照國家規定的種公牛牛只編號規則進行重新編號，打耳標，并給每頭牛建立健全系譜檔案。

二、后備種公牛測定期間的飼養管理要點

1.測定期限。從6個月齡開始進行生產性能測定，到18月齡結束測定，測定時間12個月。

2.測定期間飼養管理要點。

（1）一般性管理。分群飼養，6月齡后實行一頭公牛一個圈舍單圈飼養，防止互相爬跨，造成公牛陰莖受到傷害，同時降低陰莖瘤發病概率，有利于后備公牛的生長發育。

統計每天日糧和飼草的消耗量，統計每天每頭牛精料和粗飼料的飼喂量。

每個月進行一次體尺、體重測量，并錄入檔案。

8～10月齡開始穿系牛鼻環。經常牽引訓練，養成公牛溫順的性格。

運動，后備種公牛每天適當的運動，促進牛的發育和精液品質的提高。要求上、下午各進行一次，每次堅持1小時左右。

刷拭，要堅持每天定時進行刷拭，經常保持牛體清潔。每頭牛每次刷拭時間不少于10分鐘。

睪丸按摩，堅持每天一次，可結合刷拭進行， 每次5～10分鐘，可增進精液品質。

10月齡開始對后備種公牛牽引調教，12月齡訓練試采，開始時每5～10天采精一次，以后逐漸增加到每周2次。

15月齡左右采出合格凍精后停止采精，直至2歲后開始正式采精。

計算整個測定期間飼料消耗率、日增重等指標，為種公牛站對種公牛的選育提供依據。

（2）日糧要求。7～12月齡后備種公牛日糧要求：精料2.5～4.0千克/天（按每100千克體重喂給1千克/頭·天，冬季增加0.5～1.0千克/頭·天，夏季減少0.5～1.0千克/頭·天），干草3～6千克/頭·天，期末體重達到成年體重的60%以上。

13～18月齡后備種公牛日糧要求：精料3.5～4.0千克/天（按每100千克體重喂給1千克/頭·天，冬季增加0.5～1.0千克/頭·天，夏季減少0.5～1.0千克/頭·天），干草8～10千克/頭·天，每天干物質總攝入量應為其體重的1.2%～1.4%，期末體重達到成年體重的70%以上。

日糧的營養水平應根據后備種公牛食欲、膘情、增重情況、采精頻率、氣溫變化等因素適當調整。

三、后備種公牛測定的主要經濟性狀

生產性能測定是指對家畜個體具有特定經濟價值的某一性狀的表型值進行評定的一種育種措施。后備種公牛性能測定所涉及的性狀應該具有一定的價值或與經濟效益緊密相關，荷斯坦后備種公牛所測定的主要經濟性狀為生長發育性狀和繁殖性狀。生長發育性狀主要是指6月齡重、12月齡重、18月齡重、日增重及外貌評分；繁殖性狀主要是睪丸圍及精液采集數量及精液質量相關指標。

為詳細掌握后備種公牛生長發育情況，根據其生長發育情況進行選育并對飼養方案及時調整，科學飼喂，應每個月對其生長發育性狀進行測定。

四、后備種公牛生長發育性狀的測定

1.體尺測定指標。后備種公牛體尺測定項目主要有6個：體高（或十字部高）、體斜長、胸圍、腹圍、管圍和坐骨端寬（尻寬）。每月固定測量日期，對符合月齡要求的牛進行測量。

（1）體高（A-M）。髻甲最高點到地面的垂直距離，單位為厘米。

（2）十字部高（B-N）。十字部到地面的垂直高度，單位為厘米。

（3）體斜長（E-D）。由肩端前緣至同側臀端的直線距離，單位為厘米。

（4）胸圍（C-F-I-F-C）。肩胛骨后緣處體軀的垂直周徑，單位為厘米。

（5）腹圍。于十字部（髖結節）前緣測量腹部最大處的垂直周徑，單位為厘米。

（6）管圍（J）。繞左前肢管部上1/3最細處的周徑，單位為厘米。

（7）坐骨端寬（尻寬）：坐骨端外緣的直線距離，單位為厘米。

2.體尺測定要求。為了保證測量數據的準確性，測量體尺時，使后備種公牛自然端正地站在平坦、堅實的地面上，頭部前伸，不左右偏，不高仰或下俯，后頭骨與髻甲近于水平，四肢垂直，左右兩側的前后肢均在同一直線上；牛的側面，前后肢也應成一直線。為了減少測量誤差，應每月固定技術人員測量，測量體高、體斜長用測杖，測量胸圍、管圍和腹圍用軟尺。測量用具在測量前應加以校正。

表1 荷斯坦后備種公牛主要年齡段的體尺、體重測定 千克、厘米

3.體重測定。后備種公牛體重的測量，應在每次測量前1天晚上，清空水槽和食槽，第2天早上空腹稱重。用校正標準的地秤稱后備種公牛生長發育階段的體重，連續測定空腹重2天，取其平均值，記錄數據。

測定時，要求用靈敏度≤0.1千克的地秤稱量，單位為千克，保留一位小數。為了便于操作，建議使用平臺式地秤進行測量。利用圍欄通道牽引后備公牛，平臺式地秤建在通道內，公牛通過時，稍做停留，即可測出體重。堅持左右側雙繩牽導，一人牽住韁繩引導，另一人牽著鼻環以控制其行動，互相配合，使公牛在圍欄通道行走，人在通道外牽引，做到人牛分離，確保測定人員的安全。測量完成后，認真填寫后備種公牛生長發育紀錄表。

五、后備種公牛繁育性狀的測定

公牛繁殖性能的指標有精液產量、睪丸圍、精液密度、顏色、解凍后活力等。荷斯坦后備種公牛培育中，對于繁育性狀的測定，我們在進行睪丸圍的測定同時，對公牛性欲、精液采集及活力進行了觀察，沒有進行具體的精液指標的分析。睪丸圍是指陰囊最大圍度的周長，與生精能力和初情期年齡成正相關，以厘米為單位，用軟尺或專用工具在6、12、18月齡時分別測量。

六、后備種公牛主要階段體尺數據

通過近兩年對后備種公牛生產性能測定，根據測定結果，總結出不同階段荷斯坦后備種公牛的體尺數據。列表見表1。