元胡浙胡2號的選育及栽培技術

厲永強，沈曉霞，戚正華，馬美蘭，胡紅強

(1.東陽市種植業(yè)技術推廣中心，浙江 東陽 322100； 2.浙江省中藥研究所有限公司，浙江 杭州 310023； 3.東陽市農科所，浙江 東陽 322100)

延胡索(CorydalisyanhusuoW. T. Wang)是著名的“浙八味”之一。以地下塊莖入藥，為常用中藥材。具有活血、行氣、止痛等功效[1]。延胡索含有多種生物堿成分，所含的延胡索乙素、原阿片堿、鹽酸小檗堿等成分均具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、抗炎活性作用[2]。東陽元胡從唐朝末年開始種植，已有1 200 a的歷史，是浙江省延胡索的道地主產區(qū)。浙胡2號由東陽市種植業(yè)技術推廣中心、東陽市農科所及浙江省中藥研究所有限公司共同選育而成，是從傳統(tǒng)地方農家品種系統(tǒng)選育出的優(yōu)質、高產小葉元胡良種。于2015年2月通過浙江省非主要農作物品種審定委員會審定，適宜浙江省內元胡主產區(qū)種植。

1 選育過程

2001年3月中旬從大田選擇小葉型優(yōu)異單株，2002—2004年進行株系鑒定，2005年原種生產，定名東陽小葉種。2006—2007年生產季以原始群體為對照進行品比試驗。2008—2011年生產季進行擴繁，并為藥農接受。2012—2013年生產季進行省區(qū)試。其詳細選育過程見圖1。

2 產量表現(xiàn)

浙江省區(qū)試，2012年平均產量為2.187 t·hm-2，比對照浙胡1號增產10.4%。2013年平均產量為2.101 t·hm-2，比對照浙胡1號增產9.8%。

3 特征特性

3.1 生物學特性

全生育期160～180 d，生育期70～75 d；株高15～20 cm，地上莖15～20條；葉片細小，淡綠色，兩回三出全裂，葉形卵形、披針形，葉緣有缺裂；總狀花序，單叢花序1～5個，每個花序3～5朵，紫紅色；地下塊莖6～9個，百粒鮮重140～160 g，延胡索乙素含量0.09%。成熟期早，適應性廣，耐肥力中等。

3.2 生產性狀

3.2.1 塊莖

據2006年試驗結果，浙胡2號單株塊莖11.2個，單株鮮重19.64 g，單粒鮮重1.76 g，比對照原始種分別減0.81個、增1.63 g和增0.26 g。據2007年品比試驗結果，浙胡2號單株塊莖7個，單株鮮重14.7 g，單粒鮮重2.1 g，比對照原始種分別增0.6個、增3 g和增0.3 g。據2012—2013年省區(qū)試結果(表1)，浙胡2號單株塊莖數7.8個，單株鮮重11.78 g，單粒鮮重1.51 g，分別比對照浙胡1號增0.6個、增1.75 g和增0.13 g。

圖1 浙胡2號的選育過程

表1 2012—2013年省區(qū)試浙胡2號的每株塊莖數和重量

3.2.2 植株

據2013年東陽區(qū)試點考查結果(表2)，浙胡2號部分植株性狀比浙胡1號有明顯差異，主要表現(xiàn)為葉片數多、葉片細小。浙胡2號小葉數11.4片，葉長3.5 cm，葉寬為0.9 cm，葉長、葉寬比對照減少0.5和0.3 cm。

表2 2013年東陽區(qū)試點浙胡2號的植株性狀

3.2.3 延胡索乙素含量

據金華市食品藥品檢驗所對2012年度品比試驗元胡樣品測定結果，浙胡2號胡索乙素含量0.097%，超過《中華人民共和國藥典》2010年一部的標準，比對照浙胡1號延胡索乙素含量0.091%，高0.006百分點。

4 栽培技術

4.1 繁育

4.1.1 種莖越夏

收獲后選取當年新生塊莖作種莖，要求種莖扁平、直徑1.0～1.2 cm中等或偏大、無蟲傷、無破損，留種量600～750 kg·hm-2。選好的種莖在室內攤放2～3 d，除去一定水分，然后在室內以磚等圍成長方形平窖，一層細砂，一層種莖，如此放擺3～4層，最后蓋上細砂貯藏。每隔20 d檢查1次，適當灑水保持一定的濕度，如發(fā)現(xiàn)種莖腐爛應及時去除，或取出種莖晾干后貯藏。

4.1.2 繁殖

選擇水田建立留種田，在元胡開花期選定標記小葉、有花的典型植株，或多次去除無花植株，收獲后單獨貯藏。

4.2 栽培

4.2.1 選擇田塊，合理輪作

選擇無污染源，空氣、土壤、灌溉水清潔的田塊種植，田塊應排水暢通、土質疏松、有機質含量高。推廣應用元胡-稻-席草-稻等耕作制度，實行合理輪作。

4.2.2 整地播種

播種適期為10月中旬至11月上旬。翻耕深度20～25 cm，打碎泥土，平整后作畦，畦寬1.0～1.2 m，溝寬0.3 m，在畦面按行株距10 cm×10 cm，種莖芽朝上擺放，蓋土2～3 cm。稻板直播先掘翻稻樁，鋪平腳印，畦寬1.0～1.1 m，溝寬0.3 m，在畦面按10～12 cm×10 cm密度擺放種莖，播種施肥后挖溝泥打碎蓋土。

4.2.3 肥水管理

基肥用碳酸氫銨750 kg·hm-2，過磷酸鈣30 kg·hm-2，拌勻后撒施翻耕，然后底施鈣鎂磷肥50 kg·hm-2，廄肥15 t·hm-2，播種后清溝蓋土。冬季施復合肥750～900 kg·hm-2，覆蓋有機肥，再次清溝覆土。追肥2月底至3月上旬看苗施用，施復合肥150～225 kg·hm-2。春季多雨季節(jié)及時清溝排水。

4.3 病蟲草害防治

3月中下旬發(fā)現(xiàn)菌核病病團及時鏟除，并用石灰撒施病區(qū)，同時用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液全田噴霧。3月中下旬至4月中旬選用乙磷鋁、甲霜靈噴霧以防治霜霉病，輪換用藥，間隔期7～10 d。及時除草。

4.4 采收加工

4月底至5月，植株完全枯萎5～7 d后選晴天采收。將塊莖大小分級、清洗、瀝干。用大鍋加水煮開，將塊莖倒入鍋中浸沒為度，邊煮邊攪動，大塊莖煮4～5 min，小塊莖煮3～4 min，時間把握以撈起塊莖切開，橫切面呈黃色，中無小白點時為宜。經攤曬、回潮、攤曬，收獲干品，包裝容器應干燥清潔。