球白菜的施肥技術(shù)與實踐

項德華 張宜 李奎 鄧天明

摘 要 球白菜是大宗蔬菜品種之一，高山、平原均可種植，為摸索輕簡施肥方案，在湖北省宜城市進(jìn)行了有機肥配施蔬菜專用肥與多種農(nóng)民習(xí)慣施肥方案對比，取得化肥減量4.5%～26.9%反而增收2.1～%23.3%的效果，為指導(dǎo)農(nóng)民種植球白菜科學(xué)施肥提供了可靠依據(jù)。

關(guān)鍵詞 球白菜；施肥；減量

中圖分類號：S634.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.12.023

1 示范對比田概況與設(shè)置

1.1 土壤概況

示范對比設(shè)在宜城市王集鎮(zhèn)方閣村八組李凡責(zé)任田，土壤為壤土型潮土，其土壤檢測指標(biāo)分別為堿解氮75.8 mg·kg-1、速效磷28.2 mg·kg-1、速效鉀105.5 mg·kg-1、有機質(zhì)24.1g·kg-1、pH值7.8，前茬作物玉米。

1.2 示范設(shè)置

示范設(shè)4個處理3次重復(fù)，小區(qū)面積50 m2；以有機肥配施蔬菜專用肥與三種農(nóng)民傳統(tǒng)施肥方案對比，隨機排列；球白菜品種為米亞羅，由武漢九頭鳥種業(yè)公司提供；密度行距42 cm、株距40 cm，667 m2定植4 000株；其他栽培、管理措施相同，2017年8月14日播種育苗，9月15日移栽，2018年2月28日收獲。

1.3 施肥方案

方案一：湖北宜施壯農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的6%（3-1-2∶45）有機肥50 kg，配施35%（18-5-12）蔬菜專用肥100 kg（均為667m2施用量）；方案二：51%（17-17-17）黑魔粒復(fù)合肥60 kg加尿素20 kg（46）；方案三：52%（26-10-16）鄂中復(fù)合肥100 kg；方案四：鄂中42%（18-10-14∶15）微生物生態(tài)復(fù)合肥120 kg；分小區(qū)溝施作壟，一次性底肥施入，各處理施肥指標(biāo)見表1（方案一為對照）。

2 結(jié)果與分析

示范對比按小區(qū)收獲計產(chǎn)，3次重復(fù)產(chǎn)量綜合以均值計算，實時出售價格1.00元/kg，產(chǎn)量、效益分析見表2。

2.1 化肥減量明顯

從表1看出，農(nóng)民習(xí)慣施肥浪費、損失嚴(yán)重，示范小區(qū)比常規(guī)施肥每667 m2減少化肥純養(yǎng)分用量1.8～14 kg，節(jié)肥幅度達(dá)4.5%～26.9%并不減產(chǎn)。

2.2 增產(chǎn)效果顯著

表2產(chǎn)量分析得知，有機肥配施蔬菜專用肥在減少養(yǎng)分投入的情況下且增產(chǎn)，每667 m2增產(chǎn)量50～543 kg，增幅達(dá)2.1%～23.3%。

2.3 農(nóng)民收益增加

示范對比結(jié)果證明，合理施肥能提高農(nóng)民收益，667 m2增效益50.00～543.00元，增幅達(dá)2.1%～23.3%。

3 結(jié)論與討論

3.1 蔬菜化肥減量值得關(guān)注

蔬菜是產(chǎn)量高、經(jīng)濟效益好的經(jīng)濟作物[1]，農(nóng)民重視生產(chǎn)資料投入，一味憑感覺施肥，造成產(chǎn)投效益低，耕地質(zhì)量變差，土壤部分養(yǎng)分富集，中微量元素失衡，致使出現(xiàn)增肥不增產(chǎn)，打藥不見效的惡性循環(huán)。據(jù)多種蔬菜施肥現(xiàn)狀調(diào)查發(fā)現(xiàn)，常規(guī)施肥養(yǎng)分浪費達(dá)10%～30%，合理施肥有巨大的降本增效空間。

3.2 有機無機肥配施為化肥減量的關(guān)鍵

化肥減量必須遵循土壤養(yǎng)分狀況[2]、作物生長需求，増施有機肥可改良、修復(fù)土壤理化性狀，增強土壤生物活動，提高肥料利用率，克服長期使用化肥帶來的土壤酸化、生理病害、促進(jìn)耕地質(zhì)量提升，實現(xiàn)土壤生態(tài)逐步良性循環(huán)。

3.3 研發(fā)推廣各作物專用肥為最佳選擇

作物專用肥是根據(jù)作物生長需要，土壤供肥能力確定的大、中、微量元素結(jié)合的適宜配方[3]，具有針對性強、適應(yīng)性廣的特點，相對通用肥料具有養(yǎng)分更全面，浪費損失較少，維持土壤養(yǎng)分平衡，生態(tài)效益、經(jīng)濟效益明顯提高。

3.4 施肥建議

依據(jù)球白菜生長特點，結(jié)合示范對比結(jié)果，參照農(nóng)民經(jīng)驗施肥實踐，使用“宜施壯”系列蔬菜肥、達(dá)到667 m2產(chǎn)商品球白菜5 000 kg以上，每667 m2需要施N 16～18 kg，總養(yǎng)分NPK 35～40kg。提出如下施肥建議[4]：1）15%生物有機肥50 kg+35%蔬菜專用肥90～100 kg；2）6%有機肥80 kg+35%蔬菜專用肥90～100 kg；3）30%有機無機蔬菜專用肥120～130 kg；4）35%蔬菜專用肥100～110 kg。農(nóng)民可根據(jù)土壤肥沃程度酌情增減。

參考文獻(xiàn)：

[1] 趙義濤.土壤肥料學(xué)[M].北京：中國化學(xué)工業(yè)出版社，2009.

[2] 張振賢.蔬菜栽培學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2003.

[3] 高祥照.肥料實用手冊[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2002.

[4] 王曉雪.蔬菜合理施肥[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1997.

（責(zé)任編輯：劉昀）