江初旺：讓種茶和扶貧情結齊飛

陳萬民 于龍廣

“芳原綠野恣行時，春入遙山碧四圍”。清明前后，春的氣息還在肆虐，夏的燥熱已高調來襲。在鉛山縣英將鄉漢陽村海拔1300余米的茶山上，綠和有機資源開發有限公司總經理、鉛山縣六和茶葉專業合作社理事長江初旺和合作社社員、貧困戶們忙的是不易樂乎，他們每天起早摸黑搶抓良好天氣采摘新茶。

“明前茶是清明節前采制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由于清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少，所以又有‘明前茶，貴如金之說。”說起茶葉經，江初旺這個傳言不善言辭的茶人竟是侃侃而談。打開他的種茶話匣子，江初旺更是講得眉飛色舞，一股對茶葉的深情溢于言表。在江初旺的敘述中，他的種茶和扶貧情結在我們腦中越來越濃、越來越清晰了。

打小就在心里種下了茶葉的種子

1968年，江初旺出生在鉛山縣英將鄉一個叫做漢陽村的山旮旯里。江初旺德父親在當地是個名人，當過村里的會計、大隊長，還當過鄉企辦主任，鄉里、村里的茶廠都是他管理。從小，茶山就成了江初旺的樂園，耳濡目染，十幾歲時，江初旺就能分辨出茶葉的品質高下。

“多年來，一個有關英將茶葉的傳奇故事一直在我腦中揮之不去，就是這個故事成就了我今天的事業。”說起英將茶，江初旺表現出的是一種自豪，讓人感受更深的是他透漏出的一份責任。

英將位于鉛山縣東南武夷山腹地，地理坐標為東經117°56′-118°00′、北緯28°-28°24′。境南的五府崗和清明尖海拔分別為1891米和1366米。英將山高嶺陡，山勢連綿，山中清泉汨汨，飛瀑霰霰，英將水漾漾。山環水轉，水繞山行，針闊葉交混林中的千余畝茶園，其枝其葉，條縈肥實，綠者葉綠湯清、神韻高雅、亮麗芬芳、香沁心脾，紅者色澤烏潤、湯色紅濃、香氣高長、滋味醇厚，品質超群。

當年，辛棄疾用瓢泉水泡小龍鳳團茶，口齒生香，回味無窮，情不自禁地贊道：“其外芬芳，團龍鳳片，煮云膏些。”（《水龍吟》）此小龍鳳團茶即為英將高山交混茶林中的“銀絲水芽”。早在宋代，小龍鳳團茶即為貢茶。明清四百年，英將的清明尖、茶坑源、熊坑源、坪陽源等地所產青枝綠葉更為武夷山之高山茶極品。當年，英將的茶葉常常代表鉛山茶葉送審送評。

在英將流傳著一個傳說：清乾隆年間，英將鄉有一家六兄弟的茶葉做得很好。一次，乾隆在杭州品茶，同時品了西湖龍井和英將“六和茶”后，乾隆喜不自禁，當場將其列為朝廷貢茶，并揮毫潑墨寫下“六合春”，命人制成牌匾送到英將。

這個傳說在江初旺心中烙下了深深的印記。“可惜牌匾后來在一場大火中毀了，但是鉛山英將的六合春茶卻聞名遐邇，茶葉供不應求。”江初旺不無遺憾地說。

一輩子只想做好英將茶

1985年，江初旺高中沒讀完便開了家木器加工廠，生意做得風生水起。一次，一個杭州客戶委托江初旺帶幾斤慕名已久的英將茶葉去嘗嘗，江初旺便帶了5斤前往。品嘗了英將茶，杭州客戶贊不絕口，當場向江初旺下了50斤英將茶的訂單。

這個額外的訂單把江初旺塵封多年的茶葉情懷大門打開了。回到家，江初旺便處理了加工廠，租下了村里的200多畝茶山和鄰村100多畝茶山和茶廠，投入3萬余元，高薪聘請了幾個有豐富經驗的制茶師傅，江初旺開始了英將茶的復興之路。

“英將茶好，不僅是這里山高環境好，不施化肥和農藥才是英將出好茶的秘密。”爬上海拔1300米的茶葉基地后，江初旺指著兩旁滿眼碧綠的茶海說：“你看，我們茶山的茶樹下生長的草是青綠色的，如果用除草劑除草后生長的草就是枯黃色的。使用除草劑除草種植出來的茶葉，產量和收入雖高，但茶葉有農藥殘留，喝了對人的健康有損害。我不能為了眼前利益做砸英將茶品牌的事。”

當然，生產“良心茶”并非是賠本買賣。如今，慕名來買江初旺茶葉的茶商、廠家絡繹不絕，價格是普通茶葉的好幾倍。

2006年，江初旺籌資360萬元注冊成立了“綠和有機資源開發有限公司”，茶葉基地已發展到了1300余畝。公司開發了“六和云丫”、“六和云毫”等系列品種，并全部通過中國綠色食品認證中心的綠色食品（AA）認證和中綠華夏有機食品認證中心（COFCC）的有機茶認證。2010年至2016年，公司茶葉參加全國茶博會年年獲金獎，2016年在廬山舉辦的全國名優茶評比中，“六和云毫”一舉摘得最高級別的“茶王”桂冠。

經過江初旺20多年的努力奮斗，他生產出來的英將茶已恢復了往昔的榮光而暢銷茶市場。這份英將茶的事業，怎么把它傳承下去，并進一步做強做大？

江初旺深思熟慮后，決定把這份責任交給兒子江平。2014年，江初旺把江平送到福建武夷山茶校學做茶，畢業后又在福建武夷山市做了2年茶。現在，江平已考取“初級品茶師”，在參與父親公司事務的同時，專心鉆研準備參加“高級品茶師”考試。談起接承父業的打算，江平滿懷憧憬地說，父親辛苦20多年打下了堅實的茶業基礎。他沒有理由不承接這份事業，沒有理由不把這份事業做好。接下來，他打算跑跑各級茶科院所和各地大型茶業企業，學習科學種茶制茶，標準化種植，標準化制茶，標準化生產茶葉，不斷提升英將茶的品質，要讓英將茶再創輝煌。

惟愿貧困鄉親多笑臉

一大早，鉛山縣英將鄉留橋村肢體殘疾的建檔立卡貧困戶寧小紅的媽媽就和鄉親們來到茶山上采摘新茶。一天下來，她采茶青的報酬近百元，她們采摘茶青的工資要比非貧困戶多2元一斤，這是江初旺給貧困戶的優惠政策。

“綠和有機資源開發有限公司”壯大了，英將茶重煥了異彩，做英將好茶的事業也有了傳承人，江初旺開始思考帶動本村村民共走富裕路。2010年，江初旺成立了“六和茶葉專業合作社”，當年吸收了當地100余農戶加入，江初旺被推選為理事長。幾年來，江初旺通過推進茶葉行業標準化建設，促進農民茶葉專業合作社向標準化、專業化、規模化發展，通過公司加農戶的模式，帶動茶農增收致富。2015年，合作社被國家農業部評定為“農民專業合作社國家級示范社”，“綠和有機資源開發有限公司”、“六和茶葉專業合作社”的茶葉基地達到了1600余畝。

當全縣上下轟轟烈烈開展脫貧攻堅之際，江初旺也以實際行動參與了這場脫貧攻堅決戰場。

“我的發展離不開政府對我的大力扶持，也離不開鄉親們給我的幫助和支持。為了貧困群眾早日脫貧，為了鄉親常露笑臉，我愿全力參與到光榮的脫貧攻堅中去。”江初旺斬釘截鐵地說。

在鉛山縣扶貧和移民辦和英將鄉政府的指導幫助下，江初旺將410畝茶山列為產業扶貧基地，把全鄉149戶387明貧困戶全部納入合作社。有勞動能力的貧困戶可在合作社采茶、務工賺取工資，年底還可享受1000元的產業分紅。

英將鄉漢陽村智力殘疾的建檔立卡戶余順水今年28歲，可他卻是江初旺公司十幾年的“長工”了。每年采茶期，余順水一天能賺到100元左右，一年采茶可賺到2000多元。平日里，余順水和母親在茶山務工，每人一年收入超過3000元，繼父在茶廠工作，每天工資120元。參加合作社后，每人每年分紅1000元。“江總對我和鄉里的貧困戶可好了！沒有他，我一家的窮日子都不知道什么時候能結束。”說起江初旺，余順水一家都有說不完的感激話。

頭雁飛，群雁隨。扶貧脫困需要“頭雁”，英將貧困戶需要“頭雁”。“目前，我們雖然為貧困戶做了一些微不足道的事，但還遠遠不夠。將來，協會、企業將進一步整合資源，為廣大社員與貧困戶搭建學習交流合作平臺，脫貧扶智、扶志、扶心，堅持富口袋與富腦袋同頻共振，從思想上、創業方式上、技術、銷售上全面幫扶貧困戶脫貧致富。作為一名縣人大代表，我更要成為英將扶貧幫困的‘頭雁。”江初旺堅定地說。

責任編輯：汪瓊