提高旱地甘蔗高產(chǎn)高糖的栽培技術(shù)要點(diǎn)

覃巧琴

摘 要 當(dāng)前，旱地甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)是各項(xiàng)先進(jìn)成熟單項(xiàng)技術(shù)的有機(jī)融合，這些技術(shù)之間聯(lián)系緊密、相互制約，通過相互作用，保證旱地甘蔗的質(zhì)量與產(chǎn)量。基于此，介紹當(dāng)前旱地甘蔗栽培過程中存在的問題，重點(diǎn)闡述提高旱地甘蔗產(chǎn)量的栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 旱地甘蔗；高產(chǎn)高糖；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S566.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.12.012

隨著市場經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)，甘蔗在作物種植市場上呈現(xiàn)出較好的前景。但由于種植技術(shù)以及地理環(huán)境等因素的影響，我國較多區(qū)域的旱地甘蔗種植依然存在一定的問題，影響著甘蔗的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，通過對(duì)先進(jìn)栽培技術(shù)的研究，將單項(xiàng)栽培技術(shù)進(jìn)行融合，對(duì)于改善我國當(dāng)前的旱地甘蔗種植情況具有非常重要的意義。

1 當(dāng)前旱地甘蔗栽培中存在的問題

甘蔗種植本身具有較好的市場價(jià)值，但受到客觀因素的影響，這種作物種植的價(jià)值大大降低，當(dāng)前旱地甘蔗栽培中存在的問題主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1.1 運(yùn)輸條件不便利

旱地甘蔗種植多存在于運(yùn)輸距離較遠(yuǎn)、山地等環(huán)境中，由于運(yùn)輸不夠便利，在很大程度消耗了更多的勞動(dòng)力，降低了旱地甘蔗種植的綜合效益。

1.2 旱地甘蔗優(yōu)良品種推廣力度不夠

由于優(yōu)良的甘蔗品種得不到有效推廣，導(dǎo)致品種存在老化、混雜等情況。隨著種植時(shí)間的延長，這種問題不斷突顯，最終導(dǎo)致甘蔗的質(zhì)量和產(chǎn)量雙重下降，影響種植戶的經(jīng)濟(jì)效益[1]。

1.3 蔗糖產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)水平低下

旱地甘蔗主要是用于蔗糖的生產(chǎn)，當(dāng)前我國大多數(shù)蔗糖生產(chǎn)存在生產(chǎn)水平低下的問題。相對(duì)于先進(jìn)國家，我國的生產(chǎn)技術(shù)落后，缺乏競爭力，在一定程度上影響著蔗糖的供求關(guān)系。

1.4 蔗糖種植區(qū)域基礎(chǔ)較差

旱地甘蔗的種植區(qū)域大多分布在偏遠(yuǎn)山區(qū)，因此種植戶的綜合素質(zhì)普遍不高，在作物生長、治理過程中使用的設(shè)備和技術(shù)比較落后，在一定程度上降低了土地的使用率。單純依靠勞動(dòng)力的情況普遍存在，在很大程度上影響著蔗糖的新鮮度，影響著后續(xù)的制糖工藝。此外，旱地甘蔗種植環(huán)境不理想，道路運(yùn)輸難以達(dá)到要求，同時(shí)由于灌溉條件較差，導(dǎo)致甘蔗產(chǎn)量和質(zhì)量受到嚴(yán)重影響。

2 提高旱地甘蔗高產(chǎn)高糖的主要栽培技術(shù)

2.1 深耕深松、精細(xì)整地，創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境條件

蔗地能否深耕及精細(xì)整地，是影響甘蔗高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。甘蔗植株高大，生長期長，要獲得較高的產(chǎn)量，就必須創(chuàng)造一個(gè)深、松、肥、細(xì)的土壤環(huán)境條件，土壤越深厚，疏松、根系就越發(fā)達(dá)，伸長的范圍就越廣，吸收水肥的面積就越大，甘蔗生長就越好。為了增強(qiáng)旱地甘蔗的保水保肥能力，必須采用大馬力拖拉機(jī)進(jìn)行深耕深松，深耕的深度應(yīng)達(dá)30～35 cm，同時(shí)要耙平耙細(xì)，使土層深厚，土壤疏松，土塊細(xì)碎，從而為甘蔗種苗的萌發(fā)，根系的伸長發(fā)育創(chuàng)造一個(gè)良好的土壤環(huán)境，同時(shí)也大大增加旱地甘蔗的蓄水、保水及保肥能力[2]。

2.2 因地適宜，選擇適合當(dāng)?shù)貎?yōu)良的甘蔗品種

良種是甘蔗高產(chǎn)的基礎(chǔ)，在同一耕作水平條件下，不同甘蔗品種的產(chǎn)量有很大的差異。因此，在選用良種時(shí)，要因地適宜。一般來說，在高旱地種植要選用抗早耐旱品種；土壤條件好，水肥條件優(yōu)越，管理水平又高的，宜選用耐肥又豐產(chǎn)的品種，土壤瘦瘠，管理粗放的宜選用粗生耐旱品種。

2.3 合理密植，施足基肥，推廣深溝淺種的種植方法

甘蔗的產(chǎn)量由單位面積中的有效莖和單莖重構(gòu)成，而有效莖對(duì)甘蔗單產(chǎn)的構(gòu)成起主導(dǎo)作用。因此，在種蔗時(shí)，一定要注重合理密植，保證每667 m2有足夠的基本苗數(shù)，同時(shí)要施足基肥。有條件的地方要求施農(nóng)家肥1 000 kg，尿素10 kg、磷肥75～100 kg，鉀肥20 kg左右，同時(shí)注意深溝植、淺下種，這樣既可以減少肥料流失，提高肥料的利用率，增強(qiáng)甘蔗抗旱抗倒能力，提高甘蔗單產(chǎn)，同時(shí)為第二年宿根蔗有較多的出苗數(shù)打好基礎(chǔ)。

2.4 推廣地膜覆蓋栽培技術(shù)

地膜覆蓋不僅可以提高土溫，減少土壤水分的蒸發(fā)及肥料的流失，還可以促進(jìn)甘蔗的提早出苗，提高萌芽率，增加有效莖數(shù)，延長甘蔗伸長期。據(jù)各地多年試驗(yàn)結(jié)果證明，蓋膜一般比不蓋膜的每667 m2增加甘蔗產(chǎn)量0.8～1.2 t，尤其在長期低溫或干旱的情況下，其增產(chǎn)效果更加明顯[3]。因此，大力推廣地膜覆蓋，提高冬、春植蔗的出苗率，增加有效莖數(shù)，延長甘蔗的伸長期是實(shí)現(xiàn)早地甘蔗高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一項(xiàng)栽培技術(shù)措施。但進(jìn)行地膜覆蓋時(shí)，必須注意土壤要濕潤，這是保證蓋膜成功的關(guān)鍵。蓋膜時(shí)，要求地膜緊貼植溝土面，邊緣用細(xì)泥壓緊，地腹透光部分下少于20 cm。

2.5 加強(qiáng)蔗地田間管理，做好防治病蟲草害防治

在旱地甘蔗的生長過程中，宿根蔗和新植蔗都會(huì)受到降水的影響。由于降水和甘蔗生長時(shí)期難以做到統(tǒng)一，因此施肥就會(huì)存在一定的困難。通常情況下，會(huì)通過對(duì)當(dāng)?shù)胤N植氣候的分析，選擇合理的施肥方案，分階段完成施肥。同時(shí)在早期生長過程中還應(yīng)該做好水分的保持工作，提高甘蔗的抗旱能力。

在甘蔗的生長過程中，除了要做好病蟲害的防治工作，還應(yīng)該重視雜草對(duì)甘蔗生長造成的為害。對(duì)于病蟲害的防治可以采用人工干預(yù)的方式。雜草生長會(huì)爭奪土壤中的水分和養(yǎng)分，影響旱地甘蔗的正常生長。因此種植戶應(yīng)該及時(shí)對(duì)旱地甘蔗種植區(qū)域內(nèi)的雜草進(jìn)行清除，保證甘蔗的生長環(huán)境。

為了防止甘蔗苗折斷或者倒伏現(xiàn)象發(fā)生，要對(duì)甘蔗苗施肥兩次，即苗肥和攻莖肥。要注意氮、鉀配合施，一般施苗肥每667 m2施尿素15～20 kg，鉀肥20 kg；攻莖肥應(yīng)該在甘蔗分蘗末期或5月下旬至6月中旬施下，每667 m2施用尿素30～40 kg，以滿足甘蔗大生長或伸長期對(duì)養(yǎng)分的需求，同時(shí)要注意做好防治病蟲草害防治工作，保證甘蔗苗期和大生長期不受其他因素影響。

2.6 加強(qiáng)道路、水利等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

運(yùn)輸條件較差是旱地甘蔗經(jīng)濟(jì)效益不高的重要方面，針對(duì)這一問題，應(yīng)加強(qiáng)旱地甘蔗種植區(qū)域周邊的道路建設(shè)[4]。通過提供便利的交通條件，同時(shí)積極與制糖工廠進(jìn)行聯(lián)系，提高收獲季節(jié)甘蔗的輸運(yùn)效率，確保市場上的供需關(guān)系，提高甘蔗的新鮮度，改善品質(zhì)，增加效益。

旱地甘蔗生長對(duì)水分要求較高，因此應(yīng)在種植區(qū)域加強(qiáng)水利建設(shè)，保證在絕對(duì)干旱條件下，有一定的水源完成基本的灌溉，從而確保旱地甘蔗的種植產(chǎn)量，保證經(jīng)濟(jì)收入。

3 結(jié)語

當(dāng)前我國的旱地甘蔗種植由于受到諸多因素的影響，導(dǎo)致產(chǎn)量以及經(jīng)濟(jì)效益偏低。為進(jìn)一步改善這種局面，應(yīng)積極引進(jìn)先進(jìn)的栽培技術(shù)，通過加強(qiáng)管理，重視基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善旱地甘蔗種植的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李譚面.來賓市甘蔗高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高糖栽培技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技，2017（15）：63-64.

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[3] 葉超鋒.甘蔗高產(chǎn)高糖栽培管理技術(shù)[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，10（9）：84，86.

[4] 特芮，旗爾，李艷芳，等.提高旱地甘蔗高產(chǎn)高糖的栽培技術(shù)措施[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2015（12）：33-35.

（責(zé)任編輯：劉昀）