生姜種植或出現豐產不豐收現象

山東省昌邑市、青州市等地已經開始種植生姜，河北地區的姜種采購商也早早地去產區為姜種采購做準備。從目前全國大姜和小黃姜產區農戶采購姜種的量和交易熱情來看，預計2018年生姜種植面積仍將繼續擴大，但未來產新生姜的市場價格未必會盡如人意。具體分析如下：

1.姜種交易量多。2018年春節前后的姜價上漲行情，讓農戶普遍看好后市，種植熱情高漲，從現有已進行姜種交易的生姜產區了解到：一是小黃姜多數產區以姜種交易為主，交易量大，推動姜價上行，姜種價格高，但農戶拿姜種熱情依舊不減。二是大姜產區山東濰坊昌邑、濰坊青州、青島平度以及河北唐山產區姜種交易較活躍，從交易量和農戶晾曬姜種的情況來看，大姜種植面積擴種的概率非常高，或已成既定事實，由此推測其他大姜產區也會出現不同程度的擴種。

2.氣候對生姜產量和質量的影響明顯減小。經過2017年極端氣候的影響，產區姜農對于氣候變化對生姜的影響，已經有應對措施，所以即使遭遇同樣的氣候災害，對生姜產量和質量也不會有太嚴重的影響。

3.若生姜供應增加成為事實，產新生姜行情將會萎靡不振，姜價或將低位徘徊。生姜市場人氣不足，姜價高位運行概率降低，姜農效益或被壓縮，或出現“豐產不豐收”的現象。

根據目前的情況來看，建議姜農不要盲目擴種，尤其是生姜副產區的姜農。

（資料來源：山西農民報數字報）