腸活動常健康

人的胃腸功能會隨著人年齡的增長逐年下降。尤其是在寒冷的冬季，我們會發現自己的胃腸動力也會逐漸減弱。如何保護好我們的胃腸系統，給它增加動力？本期節目邀請到來自中日友好醫院肛腸中心主任王晏美，他在節目中介紹了幾個妙招來幫助您增加胃腸動力。

五種食材

提到腸道健康，王主任表示，這和飲食是分不開的。藥補不如食補，他先推薦了五種能夠促進腸胃健康的食材，這些食材有幾個共同的特點：第一個特點是適合冬天吃，第二個特點是能夠促進胃腸道的蠕動。

第一個食材是香菇。很多人在冬天運動少，胃腸功能就會減弱，香菇有健脾醒胃的作用，吃進去后食欲就會增加。老年人中“三高”的人很多，而香菇特別適合他們，它的降壓和降脂功能都很好。

第二種食材是木耳。木耳屬于菌類食物，它能提高人體的免疫力。很多老年人免疫力下降，尤其是在冬季很容易感冒，所以木耳是很好的食材。有研究表明，木耳還有防癌抗癌的作用。同時，木耳還是人體的“清道夫”，它能夠清理整個消化道。比如有時人們可能會不慎吃進胃里頭發或者木屑等，吃木耳就可以起到清理作用，使廢物安全排出。另外，對于貧血或者孕婦來說，木耳有很強的補血功效，是菠菜的20倍，是豬肝的7倍。它還有清理血管和清理肺臟的功能。所以每天能吃點木耳特別好。選擇木耳也很有講究，首先看顏色。好的黑木耳烏黑锃亮，色澤均勻。其次看外形，優質黑木耳外形卷曲緊縮，葉薄、無完整輪廓。第三可以用手摸，重量輕，質地很松散，表面平滑。

第三種食材是海帶。海帶是堿性食物之冠?，F在提倡大家多吃堿性食物，它們對身體有好處。海帶中含有不飽和脂肪酸和豐富的膳食纖維，可以清理掉血管中多余的膽固醇，如果血液中膽固醇含量高會導致很多病的發生。海帶有清理作用。其中的膳食纖維還能夠促進腸蠕動，并且幫助胃分泌胃液，提高食欲和消化能力。所以，海帶對于胃和腸都有幫助。

第四種食材是魔芋。魔芋中的膳食纖維含量非常高，膳食纖維號稱是人體內第七大營養素。魔芋可解毒去毒，有清潔胃和整理腸道以及排毒的作用，它能夠調節整個胃腸道的營養平衡，抑制腸道內腐敗細菌的繁殖。魔芋同時還有減肥的作用，因為它所含的蛋白質和碳水化合物很少，而膳食纖維不會被人體吸收，所以長期吃的話就能減肥。我們經常在市場見到的魔芋很少是生魔芋，大部分是由魔芋粉做成的粉條，如果您買到的是生魔芋，一定要煮三個小時以上。

第五種食材是粗糧。粗糧里的膳食纖維較多，也是一種腸道的清道夫，能夠幫助我們體內的垃圾順利地排出去，具有很好的排毒作用。粗糧包括高梁米、燕麥、豆類、紅薯、山藥等。這些食品對人體很有好處，它其中包含各種營養，蛋白質、碳水化合物、膳食纖維。很多人早上起來喜歡熬雜糧粥，這是很好的習慣。為了增加口感，可以在其中放一點糯米或者大米，不僅口感好，而且有營養，有助于改善腸道的內環境。

兩個藥方

在介紹了五種食材之后，王主任接下來又推薦了兩種煮水喝的小藥方，每個藥方有三種藥材組成，適合不同體質的人喝。

第一個藥方由肉蓯蓉、白術、黃芪組成。肉蓯蓉有溫陽的作用，它可以溫腎陽，尤其適合老年人吃。白術有健脾的作用。黃芪有幫助補氣的作用。這三味藥加在一起可以提高胃腸道能量，從而促進胃腸道蠕動。它也有助于潤腸通便，促進胃腸道的蠕動。但是值得注意的是，這個藥方并不適合所有人，它比較適合寒性體質的人，如果這段時間上火了或者感冒了，也不適合用這個方子。

大家可以把這三味藥各30克放在一起煮20分鐘，再小火煮10分鐘，倒出來分三次代茶飲。

第二個藥方由玄參、生地黃、麥冬組成。很多人喜歡用麥冬泡茶，有滋陰潤肺的作用。玄參嚼起來甜甜的，它具有滋陰降火的作用。生地黃具有滋陰養血的作用。這個藥方適合阻性體質的人，熱性體質出汗多，總是口渴。

選擇水果有講究

冬天很寒冷干燥，到底如何選擇適合自己的水果呢？王主任介紹說，水果中除了含有很多能促進胃腸道蠕動的物質外，還有大量水分。但是不同的水果適合不同的人。這里，簡單教大家幾個辨別自己體質的方法。

熱性體質的人一般喜涼，小便黃，白天容易出汗，穿的少，舌紅苔黃。熱性體質的人要選寒性水果或者中性水果。寒性水果包括香蕉、梨、草莓、獼猴桃等。

寒性體質的人喜熱，喜歡喝熱水，小便多，女性痛經，舌白苔薄。寒性體質要選擇熱性水果。熱性水果：火龍果、菠蘿、橘子、荔枝、楊桃等。

酸奶的妙用

王主任介紹說，還有一種食物有助于促進胃腸道蠕動，就是酸奶。酸奶不分寒熱體質的人都可以吃。它含蛋白質非常多，其中的益生菌、乳酸菌很有利于人體。但是一定要低溫保存，4攝氏度左右，一定要涼著吃，有助于保證活性數量。寒性體質的人可以稍等一會兒再吃。人體中胃酸的酸性很強，乳酸菌通過胃的時候，如果胃酸正旺盛，其中很多活性就會被殺掉。所以吃酸奶的最佳時間是在飯后半小時。這個時候胃酸在和食物相遇后被大量消耗掉了。所以飯后半小時正是胃酸最少的時候。這些乳酸菌就可以很順利地到達腸道。

吃藥的誤區

如果通過食物調整后您的胃腸功能仍然不好，就需要吃藥。王主任提示大家，很多人在吃藥上有誤區，有些老年人排泄不好、胃腸道不舒服，就去藥店選療效好的瀉藥，吃下去第二天馬上就好了，于是就一直吃這種藥。這是不對的。用治療急性病的藥物來治療慢性病，時間長了會適得其反。

當您意識到自己的腸胃功能出現問題的時候，可以選擇補充益生菌的藥物，這些藥物會把益生菌裝在膠囊中，它進入體內后不會被胃消化，到達腸道后才會被打開，釋放出來。這類藥物對胃腸功能沒有影響，可以長期吃。慢慢等腸道功能正常后，才可以停藥。

腸道功能就是讓我們吃進去食物的殘渣能順利排出，讓我們身輕氣爽。運動也有助于胃腸道蠕動。另外可以用手按摩小腹，手一定要用力按下去，揉的時候要順時針的方向，方向很重要，每天堅持三到五分鐘。這樣有利于增加腸道蠕動。

此外，還有一種情況也要引起大家注意。王主任曾經在門診接診過一位28歲的王先生，他最近經常出現皮膚蒼白、心慌氣短等癥狀。經過醫生檢查后發現，王先生有嚴重的貧血。王主任說這樣的患者很常見，很多人臉色煞白，這種現象跟一種疾病有關——痔瘡。他說，十人九痔，痔瘡的出血量有時是很大的，十來天就會貧血。貧血會導致心功能、腦功能等的下降，并且是不可逆的。

如果情況不嚴重的話，王主任建議大家可以選擇坐浴的方式，或者從藥店買槐花，取20-30顆泡水喝。

很多人覺得痔瘡是小病，并沒有意識到它的危害。如果它已經對人體造成很明顯的危害，比如貧血或者因疼痛無法行走，就需要及時前往醫院進行手術。對于三高人群，即使情況沒有那么嚴重，也需要手術治療。

健康小貼士

早餐前吃水果

早餐前吃水果開胃，容易吸收。上午十點左右吃水果可以補充能量，為繼續工作和學習提供保證。需要提醒的是，吃完晚飯后盡量不要再吃水果了，因為晚上吃不利于消化吸收，還容易導致發胖。

適當運動

運動對腸胃有好處。每天飯前跑步半小時有助于排毒。需要注意的是，飽餐之后不能劇烈運動。劇烈運動會使胃腸停止活動，雖然胃腸休息了，但是大量食物聚集在腸胃中會引起消化不良。