藝術設計作品的“味道”

佟盛強

摘 要：敘述藝術設計作品背后的文化語境——味道的含義和重要意義，解析審美過程中的互動原理，和如何秉持一個專業的態度對待藝術設計作品，如果獲得正確的“品味”的方式和方法。

關鍵詞：藝術設計;藝術作品

藝術設計從業至今，因為職業原因筆者一直都很喜歡孩子們的作品。更多的時候，筆者是在向他們學習——這一點無法免俗。筆者看重的是作品里面那些油膩的年紀早已經忘卻的，我們都曾有過的被認為是“幼稚”的一種新鮮“味道”。

“這是什么？”的“什么”，提問者其實是想確認一個物質的量化的標準，是想要一種非常干脆直接的“菜市場”邏輯，簡單而粗暴。從藝術審美功能角度看，這個問題與藝術設計作品的內涵根本無關，欣賞群體與藝術工作者完全沒有實現審美語境上的對接。這是一個跑偏了路的問題，缺少了“味道”。沒了味道的東西，就如同是蛋糕店里擺在櫥窗里的模型，為的僅僅是對應下面的錢數，使消費行為帶有更加明確的指向性而已。這個“粗暴”的問題，所反映的更加深層的問題，是我們國民的整體審美水準與當前轟轟烈烈的改革發展大業完全的不同步，尤其是全社會對藝術設計作品解讀方式根本核心的缺失。在我們身邊只剩下了冷冰冰的評職架構體系，藝術品市場也只剩下了完全僵化的程式和“社會游戲規則”，越來越沒有了“味道”……

“味道”是什么？有什么重要的意義？

在開篇我們已經定位了詞語含義的限定領域，是要被用來表述視覺藝術的審美原理。從詞義的本身我們不難看出，它引申自廚藝。但它確實不是一個用眼睛這種器官“品嘗”出來的東西。廚師所要表述的“味”，其綜合信息所作用的位置是在大腦，最后形成的是一種遠遠高于器官運作原理以上的，意識層面非?！傲B”的“覺”——一種印象的形態。這種讓我們“以為”或者“認為”的“型態”，會讓我們生成各種有關于味覺的情緒氛圍——雖然有關于味覺，卻不止于“味”，更像是擬化的“境”。而“視覺藝術”是設計師和藝術家們，通過“眼”這個官能，將能“見”的綜合信息通過官能的自然“混合”和“攪拌”，力求實現 “感”之后的“覺”，同樣是與“味”相似的某種特定“情境”。確立味道的基礎，是物質的，是食材和調味料，是不同的量的疊加和反應，并且帶有很強的個人意味特征。而視覺藝術的“味道”的基礎，同樣是物質的，顯而易見的。正確的解讀藝術設計作品方式，是要關注的是作品背后的東西，這個東西不是“什么”，也不是“像什么”，而是一種“意味”——一種通過“正確”的眼睛才能“品嘗”出來的“味道”。

于是我們總說年紀越小的孩子，作品越具有藝術大師們的神韻——當然，是“像”并不“是”，更多的是我們稱之為“無知者無畏”的“真”。這種真，不是后來偽裝起來的做作，那是真正的“直接”但卻不“粗暴”，這種“無畏”的“真”在我們小的時候也都有，為什么到了后來的現在，會有人湊上來問：“這是什么”的問題呢？

“這是什么？”作為一名專業的藝術工作者，筆者真的是無法直接回答您，原因是大家還沒有具足“正確”眼睛的基本條件。面對作品，任何一位受過良好的美學教育，并有著長期從事藝術創作、設計工作經驗的人，都能夠清晰把握那個無法訴諸口的感性標準——目前，在漢語言文化群體當中之，這種美學層面的語境溝通之所以會成為困難，深刻的歷史成因是長久以來全社會普遍的對專業不尊重的習氣，甚至于一部分還處于初級技法階段的美術從業人員，自身就沒有足夠的專業態度——這，同樣有著悠久的歷史傳統。

藝術品的“味道”是個性的，帶有著很強的獨立性，而詮釋味道的方式方法也是千變萬化，又怎么可能硬性確立一套條條框框，來明確限定藝術設計的“味道”。“味道”那是藝術和設計的核心問題，想要準確“嘗”出“味道”需要正規深厚的專業修養，而當前大量的速成的藝術設計專業訓練，通過“流水線”操作培養出來的藝術設計從業者，更加重了目前的尷尬局面。眾多非專業人士充斥藝術設計管理崗位，制定出長篇累牘的“條條框框”，我們的藝術設計活動“看”起來是“正規”了，但眾多的非專業語言文字的加入，卻導致“靈性”——創造性的缺失。我們把不同的語言、手法、工具組合在一起，就是要構建起一個尋找“味道”的方式方法。你，懂“味”了，才能讓你的設計活動變得有指向性，在最基本的設計環節當中，設計的實施者本身，在審美層面對“味道”——視覺語言背后的文化語境所包含的“韻味”，沒有一個清晰的把握，就會讓作品變得索然無味。

我們來看一個簡單的案例，2017年，我們學院視傳專業的學生接受委托，設計和制作丹東市黑帳篷青年旅社新區的墻繪。雙方在談妥了合作的基本意向以及施工的具體細節以后，開始進入實施階段。設計之初，甲方的所提出的僅僅是一個“模糊”的“大方向”，如果用我在文中反復強調的東西，那就是“味道”。但是，卻有著很多的不確定性。綜合多次交流的結果分析，我們也得出了一個大致的“味道”，對應已經有的一些圖案資料，并結合老板是一個特別喜歡自駕旅行，有著不俗的審美格調的中年成功人士，落腳到青旅的整體文創設計特征是要能夠體現出青旅文化的特色，這些是我們需要設計的視覺圖形，它們所承載的某種合目的性的文化情感語境依據。而雙方委托和設計的重要焦點，便是“青旅文化”，這也就成為了，設計方案“隱性”標準，而后來的圖形、色彩、形式都要圍繞這個“味道”來展開。

我們在這個案例的溝通過程中，由于能夠明確對方的“味道”，得以通過物化的視覺形式，達到雙方均能滿意的結果。

所以我們設計過程中的顯性環節是作品，而為的卻是實現一種“味道”。在制作的階段就必須要明確這種“隱性”的東西，才能夠讓“顯性”的東西變得更加有所指，才能根據這個模糊的方向來選擇實現的具體技術、材料、措施和步驟。

我們不是為了語言而語言，更不是為了作品而作品，設計的過程漸漸變得“話少”而“味多”僅僅是為了營建一種“品出味”的“境”而已。

參考文獻：

[1] 王怡穎.創意市集[M].生活·讀書·新知三聯書店出版社，2005.