韓廣彬,董乃謙,馬浩異
(寧夏民族職業技術學院,寧夏吳忠 751100)
隨著互聯網技術的日趨成熟,電子商務已逐漸成為當今世界一種新的營銷渠道。電商和互聯網+的大時代背景下隸屬于傳統制造業的飼料工業也將迎來新的變革,互聯網技術和平臺已成為飼料行業內和客戶間相互交流必不可少的媒介和工具,眾多飼料企業也開始紛紛搭建自己的電商平臺作為新形勢下重要的營銷手段。
“互聯網+”國家發展戰略實施以來,眾多新型農業經營主體和電商企業在“互聯網+”現代農業領域進行了有效的探索,農業電子商務迅速發展。作為農業重要組成部分的飼料產業積極順應這一潮流趨勢,致力于通過電子商務優化升級飼料產業,促進飼料企業轉型發展。隨著農村網民的增加、國家對農業電商支持力度的加大和“互聯網+”理念的提出,飼料產業電子商務呈現快速發展的勢頭。
2014年,全國首家畜牧業電子商務平臺開通河南省神州牧易電子商務,大北農將傳統農業與互聯網、物聯網、優質服務理念、金融平臺相結合布局了“三網一通”,新希望六和公司跟京東聯合打造服務農牧產業鏈各方主體的電子商務綜合服務平臺。2015年以來,畜牧電商平臺猛增,主要的畜牧業電子商務網站有中國養殖網、麥田計劃網、知e農網等。中華產業網2016年飼料加工行業電子商務發展現狀調查分析報告指出,在2013—2015年飼料加工行業電商滲透率急劇上升(圖1),在不同規模的飼料企業調查中發現,電子商務的滲透在這3年也是呈快速增長的(圖2)。

圖1 飼料工業整體行業電子商務滲透率分析

圖2 飼料工業不同規模企業電子商務滲透率分析
目前,眾多大型飼料企業開始部署自己的電商之路。2016年底,正大集團和阿里巴巴、螞蟻金服等電子商務平臺簽署戰略合作協議,開展與阿里巴巴集團農牧食品、物流和商業零售等方面的合作,開辟與以往不同的產品營銷途徑。正大集團也借助蓬勃發展的農村電商布局農村市場,改變了正大傳統的飼料銷售模式,將農村淘寶資源利用起來。截至2017年5月,正大飼料與同類產品相比在農村淘寶上的銷量穩居首位。近年來,跟隨電子商務發展的腳步而轉投線上的飼料企業并非正大一家,如新希望集團曾前后與一畝田、大廚網等電子商務平臺達成合作;水產飼料企業通威集團也于2015年初啟動了互聯網+的行動計劃,瞄準水產互聯網領域。中華產業網2016年飼料加工行業電子商務發展現狀調查分析報告也指出,隨著電子商務在飼料工業中的應用日漸成熟,電子商務板塊的銷售收入也快速增加,同時電子商務銷售收入占總收入的比例也逐年上升(圖3)。

圖3 飼料加工行業電子商務及跨境電子商務收入規模統計表
但相較于其他領域,飼料產業因其獨特的行業特點和運營模式,電子商務發展水平相對滯后,運行和推廣效果差強人意。從整體看,雖然飼料產業電子商務發展勢頭良好,但發展水平相對滯后,發展潛力巨大。
電子商務的飛速發展改變了人們的消費和思想觀念,對社會各行各業產生重大影響?;ヂ摼W的飛速發展勢必會對傳統飼料行業帶來沖擊,目前來看,大批企業布局飼料電商顛覆飼料營銷鏈條,致使越來越多年輕的養殖客戶踏入飼料電商的領域中來。電子商務到底會對飼料產業的發展帶來怎樣的影響和沖擊,筆者將會從促進和抑制兩個方面進行闡述。
2.1電子商務對飼料產業發展的促進作用
2.1.1拓寬銷售市場,豐富銷售渠道,提高銷售效率我國傳統飼料行業由于其產業鏈條相對獨立的特點,導致飼料銷售顯著區域化從而將市場面狹窄化。而互聯網和電子商務的應用會對飼料工業的銷售市場產生巨大變化。電子商務通過互聯網將處于不同地區的飼料工業和消費客戶串聯起來,打破傳統飼料行業銷售市場的區域化限制,使相關行業之間有機整合起來,從而有效推動飼料產業銷售市場的整合和銷售市場的開拓。
電子商務在飼料產業銷售中運用可以從交易速度、交易環節和交易時間等方面從簡從速,從而提高整個行業的銷售效率。首先在交易速度上,飼料產業買賣雙方通過網絡就產品類型、產品價格、物流模式等交易相關問題進行溝通,協調后選擇最科學合理的交易模式進行交易,在一定程度上大大加快交易進程;其次在交易環節上,傳統飼料銷售由于距離等原因導致環節繁多,電子商務的引入使飼料銷售眾多環節刪繁就簡,必要的環節通過網絡解決,支付通過電商平臺第三方進行擔保保證交易的順利進行,從而使銷售變得更加高效;最后,電商平臺的介入,傳統電話、傳真等交流方式逐漸淘汰,交易參與人完全可以通過網絡視頻會議等更加高效快捷的形式進行溝通,急劇縮短交易時間,降低時間成本就是壓低銷售成本,從而真正提高飼料企業的銷售效率。
2.1.2優化飼料行業溝通交流的渠道,加強與養殖客戶的聯系電子商務是依托互聯網技術的發展而產生的,它具有互聯網的某些特征,比如互動交流便捷性的特點。這一特點對于加強飼料產業鏈中各企業間的交流至關重要。同時,電子商務有助于飼料行業的信息更加豐富完整,透明化程度也更高,這就打破了地域阻礙的限制。傳統市場中一種很常見的現象就是由于消息不流通,導致買賣雙方交流渠道不通暢,二道販從中賺取價格差價,比如傳統市場上很有可能有中間商從北京低價采購飼料生產設備,然后高價出售到西安。而電商的出現使交流渠道更通暢,信息更加透明,諸如此類的問題會少很多,這也在一定程度上促進了飼料產業的持續發展。
傳統飼料行業中,飼料生產企業更多的是通過銷售人員與經銷商同養殖戶進行交流,消息上通下達都有中轉環節,信息交流的及時性和準確性大打折扣。而電子商務介入到飼料行業,飼料企業的相關人員直接可與終端養殖戶溝通,一方面雙方的直接交流可提高銷售效率,為養殖戶解決實際遇到的問題,保持跟進和技術服務,穩固與客戶的交易關系;另一方面,飼料企業可以通過養殖戶反饋的信息完善客戶信息數據庫,根據最前線的飼喂效果調整飼料配方完善產品,使得產品質量更加貼合客戶的實際需要。
2.1.3降低營銷成本,幫助品牌的建立和推廣傳統營銷模式往往通過高昂的人力成本展開,網絡營銷時代,絕大多數的溝通交流都是依托網絡展開,渠道更暢通,成本更低廉。而且電子商務引入減少飼料企業組織層級,砍掉不必要的分銷渠道,從而減少門店,降低水電人力等營銷成本。另外,傳統營銷是以紙質靜態宣傳為主,靜態刻板的傳統宣傳很難讓人過目不忘,而網絡時代,電子平臺廣告多以動畫、視頻通過行業網站目標精確投放,更能引人注意,讓目標客戶更清楚地了解產品和企業信息,為飼料企業品牌的樹立和推廣大有脾益。
2.2電子商務對飼料產業發展的抑制作用正常情況下,電子商務對飼料產業的發展有很好的促進作用,然而,在互聯網環境下電子商務的初級階段,電子商務的規范化應用重視程度不夠,對飼料產業的發展帶來一定的負面影響,如飼料企業誠信度下降及導致惡性競爭的出現等問題。
2.2.1電子商務導致飼料企業誠信度降低網絡時代,交易和宣傳多在網絡進行,而目前對于飼料企業電子商務的法律法規和監管還不夠完善,導致某些中小企業電子商務發展產生一定的經濟泡沫,誠信度大打折扣,無法保障消費者的根本利益。而且很多企業網站過度炒作,對產品的實際特點和數據信息報道不實,過分夸大,導致消費者很難買到稱心的飼料產品。如此一來不僅造成消費者對飼料電商的負面影響,而且對飼料工業的發展也造成阻礙。
2.2.2出現惡性競爭電子商務往往是站在資本循環的角度進行資本增值。然而網絡時代各種飼料企業的虛假網站如雨后春筍,但其中產品質量過關卻少之又少,唯一炒作的噱頭就是壓低飼料價格,如此一來形成惡性競爭,不僅使消費者喪失對飼料工業的信心,也導致注重飼料產品質量開發的企業舉步維艱發展緩慢。
現在正是飼料產業由粗放型向集約型轉變的關鍵階段,而互聯網的發展更引起業內的重視。再加之國家提出互聯網+傳統產業的發展模式,且在政策角度鼓勵傳統行業進行互聯網發展嘗試,在此背景下對傳統飼料產業造成不小的沖擊。筆者將從以下幾個方面進行探討,為互聯網大環境下飼料產業的轉型升級提出對策和建議。
3.1加快觀念轉變,培養電商人才是前提目前來看,互聯網技術推動飼料產業走電子商務發展道路已是大勢所趨,諸如正大、新希望、雙胞胎之類的大型飼料企業已開始飼料電商的嘗試。因此,整個飼料產業從業人員特別是企業管理層應盡快擺脫傳統飼料營銷方式的束縛,樹立全新的營銷觀念,迎接新機遇的到來。跟傳統飼料產業營銷不同,電子商務營銷不僅需要大批懂養殖和飼料相關知識的人才,更需要大量電商專門人才來進行電商運作信息服務體系的建立和制定信息產業發展規劃。因此,觀念的轉變和電子商務人才隊伍的培養與建設是傳統飼料企業能否成功轉型的前提。
3.2注重產品開發,完善售后服務是基礎飼料產業做電商并不是單純的降低產品價格,相對很多本土小型飼料企業,單純拼價格沒有前途?;ヂ摼W技術只是一種營銷工具,猶如一對翅膀,唯有依托強大的產品才能騰飛。因此,飼料企業最主要的還是開發優秀的產品和注重“性價比”,飼料企業首先要從自身做起,提供成本更低、單品規模更大、質量更強的產品才是競爭的關鍵。
飼料跟普通商品不同,它與常規機器設備類似,更多的是一種生產資料,因此消費者更擔心的是產品質量和使用過程中的技術服務。互聯網時代,企業更多地是以增值服務為競爭,而并不是以往的市場占有率。因此,想贏得更多的客戶必須提高服務質量。以往的傳統營銷,由于業務員或者經銷商不懂技術,往往很難說服客戶去訂購產品;出現實際問題,企業技術人員又分身乏術,無法及時趕到處理。通過當前便捷的移動網絡,飼料企業、供應商、經銷商、養殖戶可以利用手機終端隨時進行交流,有什么問題都能得到及時反應。因此,為做好網絡營銷,飼料企業一定要建立一支經驗豐富的技術團隊,可以隨時隨地解決客戶遇到的問題,提高產品銷售額和品牌美譽度。
3.3選擇電商平臺,把握交易流程是關鍵電商平臺的選擇很重要,現有的大型電子商務平臺,比如淘寶、阿里巴巴、京東等。在目前看來,很多飼料企業入駐并沒有取得預想的效果,很有可能與客戶分散、信任度低和推廣被動有關系,而且不能形成自己的品牌推廣。因此,很多大企業開始自建平臺,諸如2017年開始的大北農“農信互聯”,雨潤的“匯通農牧”,正邦的“小牧人”等。更值得關注的是遠豐電商為“雙胞胎”集團建立的電商系統,該系統采用PC端、手機WAP端、微商城、買家版APP、賣家版APP(安卓版本和iOS版本)等多種形式,使買賣雙方可以多角度多形式溝通交流。當然,無論是選擇公共平臺還是自建電商平臺都要根據自己的實際情況而定,最適合自己的才是最好的。
飼料作為生產資料,購買的數量與普通產品差別很大,一般情況下購買數量都很大,因此運輸成本不可忽視。當前我國物流產業正處于快速發展時期,飼料企業應抓住這一機遇,利用物流發展的大環境完善自身體系。首先,對于養殖場飼料企業需要有自己的物流體系,以保證產品及時準確地送達;其次,對于一些小的、比較分散的養殖戶,可以利用已有傳統營銷門店進行預訂鋪貨,也可以與第三方物流建立合作關系,對臨近養殖戶進行集體配送等。
3.4健全法律制度,加強電子商務監督是保障電子商務是在互聯網技術的虛擬平臺上交易的,這更容易導致某些商家為了追求利益而弄虛作假,損害消費者的權益,也同時給電子商務在飼料產業中的發展帶來信任危機。這就要求飼料企業認識到電商誠信的重要性,另一方面也要求國家和政府出臺相關政策,完善健全相關法律,加強電子商務監督,如此一來才能營造電子商務和諧發展的大環境,為飼料企業運用電子商務提供良好的氛圍。
發展到21世紀,經濟全球化和信息化是當前世界發展的主題,及早獲取信息就等于獲取先機,就多了一份成功的機遇?;ヂ摼W+各種產業的模式將是現在不可阻擋的歷史趨勢,從總體來看,電子商務對于飼料產業就像高掛枝頭已經成熟的果實,看起來那么誘人,但如何采摘到這枚果實就成為大多數飼料企業面臨的難題。畢竟飼料產業的各個企業“高矮”不同,對于飼料企業而言,合適的道路才是最好的道路。