國際化趨勢下高職旅游教育國際化發展路徑探究

鄧美華

當前，在國際貿易和經濟迅猛發展的形勢下，旅游服務產業對國家間的文化交流和經濟合作發揮著巨大的促進作用。而高職旅游教育的國際化，對培養專業性旅游服務人才、提高跨國旅游的服務質量具有非常重要的意義。新形勢下國家之間的交流日益頻繁，旅游服務將會越來越受各國的重視。高職旅游教育國際化涉及兩個方面：一方面是教育的國際化，另一方面是高職旅游教育。想要合理有效地解決這兩個方面的問題，需要把握國內外形勢以及教育發展的特點，對高職旅游教育國際化發展路徑進行探究。

高等職業教育是高等教育的重要組成部分。相較于本科教育和專科教育而言，它更多地關注學生自身的發展，突出“以人為本”和“素質教育”，重視職業能力的培養和產學合作。這里需要完善的教育體系和優良的師資隊伍，要考慮的因素有很多。國際旅游人才既要有較強的外語能力，又要有專業化的理論體系，且綜合的人文素養也必不可少。總的來說，想要培養高職旅游國際化專業人才，需要多方面的共同努力。

一、高職旅游教育國際化的重要性

高等教育國際化是全球經濟發展的要求，歷史發展以來，各國對教育國際化問題非常重視。雖然每個國家在教育國際化發展的目標和內涵上存有差異，但都認識到了教育國際化對一國經濟的可持續發展是一項非常重要的任務。教育國際化在各國間的推廣，使得發達國家先進的教育資源和理念傳到發展中國家，這對旅游專業起步較晚的國家而言，無疑是一筆巨大的財富。同時，各種教育思想的碰撞，有利于豐富學科思想內涵，促進旅游教育發展，增加各國社會旅游人才數量，從而推進旅游文化的發展。在教育國際化背景下，高職旅游教育被賦予了新的內涵。它的發展首先必須依托前沿化的國際教育資源，其次是要各個高校對旅游教育的重視。教育是一個國家發展大計，是培養服務于國家的人才的基本手段。旅游教育的國際化，不僅能夠培養一批優秀的旅游服務專業人才，還能促進國家經濟文化的發展，對弘揚本國優秀的傳統文化、發展國民經濟，以及引進外來先進文化思想理念、豐富我國經濟文化的內涵有著重要的意義。

人才，在任何歷史階段都是一個國家需要考慮的重點。當今世界各國之間的競爭日益加劇，國與國的競爭就是技術和人才之間的競爭。國際旅游貿易的發展，迫切需要一大批能夠完成此項任務的專業技術人才。國際化的教育就是希望培養出德才兼備的青年，使他們有能力在各國之間游走，為國家的經濟建設貢獻自己的一份力量。此外，高職教育主要培養能適應國內外發展形勢，關乎自身未來發展道路的人才，就業是主要考慮的問題。高職旅游教育國際化，對學生的未來就業發展有很大的幫助，對國家旅游業乃至整個服務業都是有影響的，如促進了旅游文化進出口服務貿易，刺激了經濟的發展。所以，于國于民，這項任務都是我國必須重視和發展的。

二、高職旅游教育國際化培養路徑

首先，教育國際化要有廣闊的視野和先進的理念，既能吸收前沿理論又要懂輸出本土特色。其次，在提升學生素質和專業能力方面，要綜合全面考慮。另外，要打造一批具備專業化和實踐能力的師資力量。最后，在教學過程中注重學習上的引導，不要脫離實際。

（一）“引進來”加“走出去”

堅持“拿來主義”原則，注重同國外教育發達國家的交流與合作，借鑒別國培養的方式和理念，將前沿學科知識灌輸到學生頭腦中，把國內外教育體系相融合，立足于國內形勢，研究出適應我國的管理體系和課程內容，培養獨具特色的旅游管理人才。既然是國際化的教育，就不能故步自封，應該加強同各國的聯系。旅游無國界，旅游的理論經驗可以和世界各國教育者分享，以促進世界旅游文化的進一步發展。“引進來”要著重把握國外的優質資源，不可盲目選擇，否則會對學生的思想觀念產生不利的影響，適得其反影響到教學質量。在各方面，要權衡利弊，考慮到學生是否能夠適應和接受，教學過程中要懂得循序漸進，積極引導學生的學習興趣。制定相應的治學標準、教學模式、管理方法、引導方式、獎懲措施等一系列標準，形成自己的教學體系。另外，在國際交流合作引進先進資源的同時，也要注重輸出本土的優秀文化，這既能夠加強彼此之間的聯系，又能起到宣傳的作用。學生在“輸出”的同時，也鍛煉了他們自己的能力，檢驗了他們學習的知識是否扎實，能否在國際旅游管理業務中獨當一面。一進一出，合理地配置各種資源，為學生打開了更寬闊的視野，讓他們了解了更多關于國際旅游的知識。還要注重各國學者之間的交流，各種理論知識的分享和碰撞，更加深入了對知識的理解和把握，讓旅游教育更加國際化、專業化、規范化。

（二）全面提升學生的素質能力

國際化視野下的旅游專業的學生不僅要有旅游專業知識的完整體系，又要具備相應的心理素質和文化素質。在現代化的發展要求下，旅游管理人才不僅要具有扎實的理論基礎知識，還要具有創新思維能力和解決實際問題的能力。高職學生大部分生源基礎較薄弱，要掌握系統化的知識體系，對學生努力程度的要求非常高。且由于有的學生本身存在的陋習較為明顯，校方應當加強引導教育，多和學生接觸交流，做好相應的反饋工作。在教學過程中應該注重關心學生身心健康的發展，尤其是在心理素質方面，讓學生對學習和未來發展充滿自信心，對國家的文化教育充滿自豪感，主動接受國際化教育，讓自己成為一個合格的國際旅游人才。另外，國與國的交往涉及的民族文化內容廣泛，這就要求學生開闊視野，多方面掌握不同國家的文化知識，以利于同國外交流合作。學校應該開設多種類型的人文課程，包括歷史、藝術、哲學、文化等課程；還應該注重培養學生的外語能力，要求學生有扎實的旅游管理知識基礎及相應的外語水平，并將二者相結合，以對涉及國外旅游的業務能夠提供更好的服務。另外，可以通過挑選優秀的畢業生出國實習或者接受國外的留學生的方式，增加學生的見識，增長他們的實踐經驗，使他們能夠加深對知識的掌握和理解，以培養他們的學習興趣。

（三）優秀的師資團隊

為了學生能夠系統地學習文化課程，應該加強對師資隊伍的建設任務。優秀的師資團隊能夠幫助學生培養頂尖的技能和綜合的文化素質。國際化旅游教育的教師應該對各國的文化有所了解，并且要有海外實踐的經驗和能力。教師的責任重大，優秀的師資團隊對學生的影響無疑是直觀而深刻的。這樣就要求教師具備相應的理論研究能力和實踐應用能力。單只有強大的知識體系還不行，應當深入實踐中。教師在教學過程中，要能夠結合實踐經驗向學生輸送知識，不至于使學習變得枯燥和空洞。因此，培養教師的實踐能力尤為重要。學校應該注重和企業合作，加強教師同企業之間的聯系，鼓勵教師到相關企業學習，了解前沿的社會動態，提高解決實際問題的能力。另外，還可以聘請知名企業的旅游管理人才在學校進行任務教學，把他們在實際經營中面臨的問題分享給學生，教他們相應的技能和手段，提高學生的實際操作能力，讓學生對本專業未來的發展有較為直觀、細致的了解。所以，為了提高學生的綜合素質，必須挑選兼顧專業知識和業務能力的教師。

（四）理論和實踐的結合

“一帶一路”的理念指出，要加強同沿線各國的交流合作，滿足沿線地區人民對人文教育的文化需求。我國的旅游教育應該重視這種需求，加強同世界各國的聯系。國際旅游教育應該注重把理論知識和社會實踐緊密結合起來。高職旅游教育國際化的培養模式給了學生更多的實踐與體驗機會，讓他們有機會將理論與實踐聯系起來。國家旅游文化的發展同樣需要這種能講中國故事，傳播中國文化的高職旅游人才。同樣，旅游教育應該多和旅游企業合作，為學生提供更好的實踐平臺，以此來檢驗他們的學習情況，督促學生努力夯實自身的基礎，以適應經濟社會發展的需要。在學校教材上面，注重新案例的引述，內容上要求把理論研究和實際任務的解決相結合，將課堂教學打造得鮮活有趣，啟發學生勤于思考，以更好地完成教學任務。

三、結語

高職旅游人才的培養任務任重道遠，既要把握住高職這一特定的學生群體，采取相應的教學模式，又要注重多方面考查，培養適應國際化旅游管理的人才。這要求學生在注重理論知識掌握的基礎上，能夠具備較強的實踐能力。國際旅游專業的發展不僅關乎個人未來就業，更同國家的旅游服務建設相聯系。在新的時代，對國際化旅游人才提出了新的要求，因此，我國必須適應國際發展潮流，改革教學模式和管理模式，讓旅游教育國際化在高職教育中蓬勃發展。

（作者單位：湖南大眾傳媒職業技術學院）