風生水起，冷鏈物流進入風口期
——第三屆中食展國際冷鏈展冷鏈明星陣容現身上海

（李冰漪）

本刊訊由中物聯冷鏈委與SIAL China中食展聯合主辦的第三屆中食展國際冷鏈展于2018年5月16日在上海新國際博覽中心W5館盛大開幕，展會為期3天。這是國家唯一指定的冷鏈物流行業組織與亞洲最大的食品飲料展覽會共同主辦的展會。

展會有70家企業參展，百余個優秀冷鏈供應商品牌參與展示，展示從田間果蔬預冷處理，冷鏈運輸保障及監控，加工及分裝冷處理以及最后一公里的全冷鏈物流解決方案。

展會期間，中物聯冷鏈委為國際冷鏈展同期準備了六大板塊的會議論壇活動，包括冷鏈物流新技術演講&參展新品發布、第六屆生鮮電商冷鏈物流研討會、食品零售供應鏈論壇、冷鏈物流發展新趨勢論壇、“冷鏈運輸運營管理與冷藏車選型解析”公益培訓、“現代化冷庫規劃、建設與運營管理”主題培訓。這些會議論壇從行業市場趨勢，政策標準解讀，業務實操培訓，到技術現場演示等不同角度，組織行業意見領袖，企業專家領導來分享和討論，讓大家在享用中食展全球美食美酒的同時，也能感受到冷鏈行業思想碰撞的火花。此外，大會還組織進行甲方企業巡展、“冷鏈近萬家”，“冷庫建設問專家”等冷鏈科普交流巡展活動。

除了SIAL China中食展現有的3200+食品廠商是國際冷鏈館的直接客戶，中物聯冷鏈委10大甲方工作組，包括餐飲、零售、生鮮電商、農產品交易市場、水產、肉類、速凍食品、果蔬、乳制品、烘焙等，將會定向組織需方代表，到現場與參展商進行交流溝通。目前已經確認的冷鏈需方代表還有蒙牛、伊利、永輝、歐尚、蘇寧超市、京東7 Fresh、沃爾瑪、21 Cake、外婆家、避風塘、李先生餐飲、通用磨坊、本來生活、上農批、天津海吉星等近百家單位，他們將帶著食品供應鏈的優化升級需求到場參觀。

中物聯冷鏈委秘書長秦玉鳴表示，“在消費升級、電商崛起以及政府重視的這個大背景下，中國的冷鏈物流市場已經到了風口，將會引來發展的爆發期。冷鏈委將會使本屆國際冷鏈展同SIAL China中食展一樣將成為行業的一次盛會，一個標桿。我們期盼并歡迎所有業內人士前來參加這一更強大、更優質的展會。雖然冷鏈物流是一個非常細分的板塊，我們冷鏈委相信之后幾年將會有長足的發展，我們的展覽會規模將會越來越大。”

2019年中物聯冷鏈委將繼續配合SIAL Chia中食展打造具有亞洲領先水平的國際冷鏈配套展覽會，明年展覽會將在5月14～16日舉行，在展會規模、展品品類、同期活動方面有更多突破。