地域文化融入《包裝設計》課程教學探討

■ 文/湖南工業大學包裝設計藝術學院　張紅穎、張宗登

一、地域文化融入高校教學的概述

地域文化是指在特定的地理環境、歷史背景、人文精神等條件下而形成的一種區域性文化，包括隱性與顯性兩個方面的文化元素，具有很強的地域性、傳統性和獨特性，它是民族文化的一個重要組成部分，是不同地域所特有的一種文化。[1]地域文化是傳統文化的重要構成部分，具有兩個維度的特點，一是地域性的空間維度，二是時域性的時間維度。從空間維度看，地域文化受自然環境與人文環境的影響，從時間維度看，地域文化的形成是一個長期的歷史演變過程，跟民俗風情、民族特色、宗教信仰等具有較大的關聯。

將地域文化融入到高校的課程教學中，就是通過田野調研、訪談考察、攝影攝像等方式，對地域文化的特征進行整理、保護與提煉，進而達到傳承優秀傳統文化的目的，使地域元素、文化資源、民間美術、人文故事等成為新時代民族精神的創意源泉。地域文化融入高校的課程教學，可以將高校的教學、科研優勢與服務社會經濟的功能結合起來，通過研究、開發、利用地方資源，可以將地域文化保護與傳承作為高校特色的閃光點。此外，將地域文化融入到高校的課程教學，便于高校在文化直覺中突出辦學特色，在地域發展中尋找自身定位，逐漸形成和完善高校自身的辦學定位與特色。

二、《包裝設計》教學過程中融入地域文化

《包裝設計》課程作為包裝設計專業的核心課程，在設計課程體系中具有重要地位，筆者從事《包裝設計》課程教學已經十余年。在《包裝設計》課程教學中，筆者引入了參與式、主題式、項目式、問題引導式等教學方法，取得了較好的教學效果。同時，通過將地域文化融入到以上教學方法中，可以通過包裝設計創造性的傳承與發展地域文化元素，提升包裝產品的附加價值，推動地方經濟的發展。當前，關于《包裝設計》課程中融入地域文化的教學改革，我校已經采取了以下措施。

（一）課程內容中突出地域文化特色

《包裝設計》課程屬于視覺傳達設計、包裝設計專業的核心課程，是學生在學習完成基礎課程、專業基礎課程之后，再行學習的專業課程。該課程總學時為48學時，3個學分，設置在大三的第一學期，前期已經學習了《設計基礎》、《圖案》、《字體設計及創意》、《電腦美術設計》、《紙盒設計與成型技術》、《版面設計》等課程。在課程教學中，老師們根據湖湘地域特色，將湘西苗族、土家族的民間民族文化，以及近現代的紅色文化融入到課程教學中，以專題式、項目式等形式，讓學生開展小組實踐。學生通過地域文化調研、地域文化元素的收集、整理、分析、提煉，來完成某一專題的系列化包裝設計。每個學生團隊有3-4人組成，學生分工合作，全程自己主導參與、考察、體驗、構思、分析，有效的提高了學生學習的積極性與主動性。

（二）校地合作建立地域文化學習基地

為了更好的將地域文化融入到課程教學之中，學校、系部以及專業老師與湘西苗族、湘西南瑤族以及紅色紀念館建立了緊密的聯系，并在有些地區建立了地域文化教學基地，如湘西十八洞村的湖南工業大學苗繡傳承基地、湖南醴陵的釉下五彩瓷傳承基地。這些民間民俗文化基地的建設，為《包裝設計》課程的教學提供了很好的素材與靈感來源，學生通過到傳承基地調研、考察，可以搜集比較豐富的第一手資料，能確保課程教學的順利實施。高校通過與縣、鎮、村等政府部門合作，建立地域文化教學基地，構建具有地域文化特色的課程體系或專業學科，充分挖掘、利用高校所處地域有影響的民間美術、宗教文化、民間禮儀、地方習俗、歷史和自然資源，能增強學科競爭力，為區域經濟社會服務。[2]

（三）“以研促教”挖掘地域文化特色

高校的核心使命有人才培養、科學研究、服務社會以及傳承文化。高校具有優秀的人才儲備與智力資源，通過挖掘與探究地域文化中優秀的文化資源，以研促教，出版一批具有代表性的地域文化研究成果，為課程教學提供理論支撐與依據。《包裝設計》課程教學的過程中，先將湖湘有代表性的地理環境、日常生活方式、人文歷史、宗教信仰、民間美術等進行介紹，并帶著學生開展實地調研，讓學生能直觀的感受地域文化的特點，并要求學生收集自己感興趣的文化元素，進行收集、整理、歸類和分析，為下一步設計構思做準備。教師在教學的過程中，可以結合自己的研究成果、設計心得，有針對性的對學生進行引導，確保學生能消化與吸收地域文化中的特色。

三、《包裝設計》設計實踐中融入地域文化

在包裝設計發展歷史上，不同時期的包裝設計理念、風格在本土藝術和本土材質的影響下，逐漸形成了自己的特色，主要體現在傳統的文化和思想對包裝設計的指導作用。包裝設計作為一種文化形態，從內層的設計文化理念到外層的物質設計形式，都表現包裝設計應有的物質性、時代性和民族性。[3]在包裝設計構思與實踐過程中，需要做到地域文化和國際風格的統一，歷史性和時代性的統一，才能構建具有本民族特色的包裝設計風格和符號語言；也才能增強我們本民族的包裝設計具有持續的創新能力和對世界的衍射力。[4]筆者根據《包裝設計》課程教學的經驗，認為在設計構思與方案討論階段，可以使用以下幾種構思方法來開展設計實踐。

（一）抽象提煉地域文化元素

圖1　織錦風情包裝設計

抽象提煉是對湖湘地域文化的圖案、符號、形態、元素等，進行抽象、重組、轉換、提煉，從而創作出新的包裝設計作品（見圖1）。湖湘地域文化元素主要有圖像文化元素、符號信息元素、象征形象元素等。圖像文化元素是可以通過肉眼直接感知的元素，如少數民族的紋飾、圖案，建筑裝飾、標識。符號信息元素是含蓄自然，可以引起學生心理共鳴的符號，如湖南的辣椒元素可以讓人聯想到湖南人好爽、率真、有冒險精神的性格特質。象征符號是指能勾起人聯想與想象的元素，如紅色、草鞋等元素會讓人想起革命年代的自力更生、艱苦奮斗的精神。抽象提煉的符號元素需符合民眾的生活方式、習慣以及心理訴求，同時能通過簡練、抽象的方式凸顯民眾的審美品位。

（二）情景再現地域文化形態

情景再現需在地域文化元素與創新設計之間找到關聯點，掌握情境再現的設計技巧需要具備想象力、感受力、表達力，給消費者以聯想與感悟。在開展包裝設計的過程中，感受是創新設計的基礎，想象是創新設計的橋梁，表達是創新設計的實現。情境再現的設計創新既能適應社會文化和經濟價值的新發展，同時又能促進傳統地域文化的傳承。隨著社會經濟的發展，湖南境內很多的歷史遺存已逐漸喪失了原有的使用功能，但同樣依然蘊含了久遠的地域元素信息。在《包裝設計》課程教學中，通過選擇性的挖掘都有代表性的湖湘地域元素，并借助現有科技或創新藝術處理手法，以達到還原再現地域文化風貌的效果，從而設計出獨具特色的地域文化包裝設計。

（三）象征隱喻地域文化內涵

圖2　文化隱喻包裝設計

象征是通過設計構思，找到地域文化元素與包裝設計之間的某種關聯，借助包裝設計的外在形象元素（象征體），再現地域文化元素中蘊含的概念，思想和情感（見圖2）。在具體的設計過程中，象征的設計手法通過提取地域文化元素中的裝飾、色彩、民俗等，有代表性的地域元素，再創新、重構成具有地域特色的符號或者圖案，運用在包裝設計之中。其設計過程包括分析、簡化、轉化、優化、創新等步驟。隱喻的表現手法是設計中所蘊含的精神內涵、韻味傳達，它包含了感覺、表象、想象等多個層次，是設計創新表現的更高層次與更高階段。通過搜集、整理湖湘豐富的地域文化元素及其精神內涵，通過歸納分析，從中挖掘出內在的地域文化內涵素，再利用象征隱喻的設計方法，將這些文化元素內涵融入到包裝設計之中，從多角度、多層次表現出湖湘地域文化元素的獨特魅力。

四、結語

文化傳承與創新是高校的四個基本職能之一，通過課程教學改革，將地域文化融入到課程教學之中，是完善高校職能的具體舉措。在《包裝設計》課程中融入地域文化元素，需改變傳統課程教學方式，突出學生在課堂教學上的主體地位，合理分配教學課時，適當增加學生實踐教學的課程安排。在條件允許的情況下，教師可以根據課程進度安排，帶領學生“走出去”，加強師生互動，培養學生的參與意識，可以將課堂搬到地域文化傳承基地或民間美術傳習所，或者將課程教學放到地域文化的發源地，讓學生身臨其境地去品味地域文化的韻味，真正從身與心兩個方面接受文化的熏陶。[5]