害蟲啃過的水稻變得更好吃

五羥色胺是一種讓人的大腦產生愉悅感的化合物，浙江大學農學院舒慶堯及其合作者最新研究發現：害蟲也喜歡五羥色胺。害蟲啃食水稻時，植株體內的五羥色胺含量會增加，對害蟲來說，這使水稻的“口感”和“營養”都提升了。

據了解，這是科學界第一次揭示五羥色胺與水稻抗蟲性之間的關系，而這將對下一步培養更優抗性的水稻和發展防蟲治蟲策略提供新的思路。

害蟲為什么喜歡五羥色胺？研究發現，攝入更多的五羥色胺之后，蟲子的生長發育加快，身軀也更加“壯碩”，這在螟蟲的身上表現得特別明顯?！跋x子很聰明，它不但懂得‘吃，還能把食物變得更加‘營養美味?！笔鎽c堯說，“這是害蟲的智慧。”

這一發現對提高水稻的抗性，維護糧食產量和品質有很重要的科學價值。