好又多超市外部環(huán)境分析

郭曉涵

【摘 要】通過對(duì)好又多超市的外部環(huán)境分析，了解影響好又多超市的各種宏觀力量，制定適合自己自身經(jīng)營的特點(diǎn)。

【關(guān)鍵詞】好又多超市；外部環(huán)境；經(jīng)營

一、宏觀環(huán)境分析

1.治法律環(huán)境因素分析

國家對(duì)連鎖超市保持支持的態(tài)度，國家的支持對(duì)超市的發(fā)展有很重要的作用。由于各種食品安全問題的發(fā)生，國家加大了對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管力度，對(duì)超市的處罰法規(guī)和政策力度也加大，促進(jìn)了超市行業(yè)的健康平穩(wěn)發(fā)展。

2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素分析

目前我國GDP以10%的速度增長，個(gè)人可支配收入增加，居民用于個(gè)人消費(fèi)的支出也相應(yīng)增加，對(duì)超市行業(yè)的發(fā)展起到了推動(dòng)作用。中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，綜合國力的增強(qiáng)，GDP穩(wěn)步增加。

3.社會(huì)文化環(huán)境因素分析

社會(huì)發(fā)展趨向。現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的主要傾向之一，就是人們對(duì)于物質(zhì)生活的要求越來越高。人們已經(jīng)從“重義輕利”轉(zhuǎn)向注重實(shí)惠，對(duì)服務(wù)要求越來越高。對(duì)于超市服務(wù)業(yè)而言，能夠提供這些滿足，抓住消費(fèi)者。

4.科技環(huán)境因素分析

科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，使商品的流通方式向更加現(xiàn)代化的方向發(fā)展，增加了進(jìn)貨的渠道，縮短了進(jìn)貨時(shí)間，使超市的成本降低。

商業(yè)操作一體化，電腦控制系統(tǒng)的使用，使超市售貨服務(wù)更加快捷，也提高了準(zhǔn)確率。信息化發(fā)展，使超市行業(yè)的推廣渠道變寬，影響力加大。軟件的應(yīng)用，使超市的管理制度，運(yùn)行方式更加科學(xué)。

二、連鎖超市行業(yè)分析

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是實(shí)力經(jīng)濟(jì)，具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)的特征與條件后，連鎖超市才有能力和實(shí)力來整合供應(yīng)鏈，也才有資格滲透、發(fā)展供應(yīng)商。連鎖經(jīng)營發(fā)揮規(guī)模效益是超市發(fā)展制勝的重要秘訣。作為薄利多銷的超市更是要突出規(guī)模效益，而實(shí)現(xiàn)超市規(guī)模效益的重要途徑是積極開展連鎖經(jīng)營、集團(tuán)化。自從特許連鎖經(jīng)營開始被一些大型連鎖超市公司采用以來，超市的規(guī)模迅速擴(kuò)大。隨著我國人民生活水平的不斷提高，效率高、規(guī)模化、購物環(huán)境舒適的超級(jí)市場(chǎng)正在得到越來越多消費(fèi)者的青睞，連鎖超市已經(jīng)成為我國商業(yè)零售業(yè)的主流業(yè)態(tài)。一些老牌國有商業(yè)企業(yè)改制后，將連鎖經(jīng)營引入傳統(tǒng)百貨店經(jīng)營中，并向超市滲透。連鎖超市正在迅速向大中城市蔓延，新增店鋪數(shù)量迅速增加。這些都說明連鎖超市已經(jīng)成為我國商業(yè)零售業(yè)的主流業(yè)態(tài)。

三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

1.大超市示例——大型綜超（家樂福）

（1）業(yè)態(tài)特征：選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部、住宅區(qū)、交通要道。商店?duì)I業(yè)面積2500平方米以上。商品構(gòu)成以衣、食商品為主，規(guī)格齊全，重視本企業(yè)的品牌開發(fā)。采取自選銷售方式。設(shè)與商店?duì)I業(yè)面積相適應(yīng)的停車場(chǎng)。

（2）大型超市的優(yōu)勢(shì)：物品齊全、種類繁多、應(yīng)有盡有，很能給顧客“一站式購物”的體驗(yàn)。價(jià)格便宜，實(shí)惠，對(duì)消費(fèi)者有吸引力。擁有強(qiáng)大的管理優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)大型超市的劣勢(shì)：種類多，產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)把不牢，頻頻身陷質(zhì)量門。節(jié)假日人頭涌涌、摩肩接踵、水泄不通，時(shí)常可見“塞人”現(xiàn)象，另者買單時(shí)更是排起了長龍。說明零售商各個(gè)環(huán)節(jié)上提供的服務(wù)不順暢，服務(wù)流程效率低下。

2.倉儲(chǔ)超市（麥德龍）

（1）業(yè)態(tài)特征：選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部、交通要道。商店?duì)I業(yè)面積大，一般為10000平方米左右。目標(biāo)顧客以中小零售商、餐飲店、集團(tuán)購買和有交通工具的消費(fèi)者為主。商品結(jié)構(gòu)主要以食品（有一部分生鮮商品）、家庭用品、體育用品、服裝衣料、文具、家用電器、室內(nèi)用品等為主。店堂設(shè)施簡(jiǎn)樸、實(shí)用。采取倉庫式陳列。開展自選式銷售。設(shè)有較大規(guī)模的停車場(chǎng)。

3.小型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)

（1）人力配置合理，執(zhí)行力強(qiáng)。中小型超市在人力配置方面很有優(yōu)勢(shì)。其管理成本低，對(duì)于員工的培訓(xùn)成本也較低，易監(jiān)督，不易滋生官僚文化，激勵(lì)制度可以更加順利的實(shí)施。同時(shí)這些因素也使超市工作人員的執(zhí)行力增強(qiáng)。如果中小型超市有更完善的管理制度，就會(huì)把這一優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得更好。

（2）溝通便捷。從超市與客戶溝通的方面來看，中小型超市的客戶投訴較少而且處理客戶投訴的程序比較簡(jiǎn)單，反饋會(huì)相對(duì)及時(shí)，比較容易達(dá)到客戶的預(yù)期。從超市內(nèi)部的溝通方面能來看，中小型超市的規(guī)模適中，各個(gè)部門之間的溝通協(xié)調(diào)的效率較高，這也間接提高了客戶的滿意度。

（3）宜與供應(yīng)商維持良好關(guān)系。中小型超市的采購力度不大，沒有很強(qiáng)的議價(jià)能力，因此不會(huì)對(duì)供應(yīng)商造成壓迫。因此中小型超市更易與供應(yīng)商維持良好合作關(guān)系，也就有機(jī)會(huì)增強(qiáng)自身的議價(jià)能力，降低成本。

四、好又多超市經(jīng)營的外部機(jī)會(huì)與威脅分析

1.好又多超市經(jīng)營的外部機(jī)會(huì)

（1）宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)良好。近幾年國家實(shí)行積極的財(cái)政政策和穩(wěn)健的貨幣政策，發(fā)行國債推動(dòng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，并以此為拉動(dòng)點(diǎn)鼓勵(lì)群眾消費(fèi)，擴(kuò)大內(nèi)需，社會(huì)消費(fèi)品零售總額也保持著10%左右的高增長率，這對(duì)我國零售企業(yè)的發(fā)展無疑是個(gè)利好的形勢(shì)。

（2）大型綜合超市長期獲利呈上升趨勢(shì)我國居民收入相當(dāng)一部分的比例都花費(fèi)在食品消費(fèi)上，而食品是大型綜合超市銷售的主要商品，加上其它民生類商品，大型綜合超市在我國正有著深厚的生長土壤。隨著消費(fèi)者習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，會(huì)有越來越多的消費(fèi)者轉(zhuǎn)變購物場(chǎng)所到大型綜合超市購物。大型綜合超市的規(guī)模效應(yīng)也會(huì)隨其門店數(shù)量的增加而凸顯，日益提高效益。我國物流產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展還有利于超市降低相對(duì)較高的物流成本，對(duì)于好又多超市來說，還隨著經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)的增加而提高管理效率，并獲得較高的利潤。總體來說，大型綜合超市長期獲利呈上升趨勢(shì)。

（3）社會(huì)文化環(huán)境良好，工學(xué)院周圍總?cè)丝跀?shù)大概有兩萬人，基數(shù)比較大，而且現(xiàn)在高校擴(kuò)招，居民樓擴(kuò)建，使得人口密度大，為工學(xué)院周圍的超市行業(yè)帶來了機(jī)遇。年齡結(jié)構(gòu)一般在18-30歲之間，這個(gè)階段得群體傾向于超市購物，對(duì)超市行業(yè)的有利。大學(xué)生基本屬于無收入群體，一般是依靠父母的生活費(fèi)，所以周圍超市的定位必須依靠中低端產(chǎn)品。

2.好又多超市超市外部威脅分析

（1）外資零售企業(yè)在我國的擴(kuò)張速度加快中國加入世界貿(mào)易組織（WTO）之后，中國在世界零售行業(yè)中的地位越來越突出，影響力越來越大。這主要是加入世界貿(mào)易組織，意味著“雙向的市場(chǎng)準(zhǔn)入”，一方面中國的產(chǎn)品可以進(jìn)入外國市場(chǎng)，不需要受配額的限制；而另一方面，中國這個(gè)大市場(chǎng)，也對(duì)外國開放。中國的吸引力來自于它擁有13億人口，市場(chǎng)潛力巨大，并且零售市場(chǎng)保持高速增長。從行業(yè)實(shí)力來看，中國零售行業(yè)發(fā)展相對(duì)落后，零售行業(yè)的集中度較低，因此外國零售巨頭紛紛看好中國巨大的消費(fèi)市場(chǎng)和消費(fèi)潛力，加大了進(jìn)入中國市場(chǎng)的力度。全球零售業(yè)200強(qiáng)中己經(jīng)有32家進(jìn)入中國市場(chǎng)。在商務(wù)部公布的2004年上半年連鎖業(yè)30強(qiáng)中，家樂福排名第5，沃爾瑪排名17，麥德龍20名和京客隆22名。

（2）各種專賣店的興起及其他替代零售業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)，分流了許多消費(fèi)者。目前，隨著人們生活水平的不斷提高，人們?cè)絹碓阶⒅厣畹钠肺唬⒅貍€(gè)性的張揚(yáng)。同時(shí)，在購物取向上，人們開始講究的是更加專業(yè)化的服務(wù)。于是，專賣店的流行，也就慢慢發(fā)展開來，這一點(diǎn)正是恰恰印證了零售學(xué)的循環(huán)理論。隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，城鎮(zhèn)居民收入水平不斷提高，購買能力也不斷增強(qiáng)，同時(shí)可以看到，一方面，消費(fèi)行為呈現(xiàn)多元化，居民用于文化娛樂、旅游方面的支出不斷增加，這就勢(shì)必會(huì)造成購買力的分流。另一方面，消費(fèi)者的行為呈現(xiàn)個(gè)性化趨勢(shì)，對(duì)服務(wù)和附加價(jià)值的要求越來越高，越來越強(qiáng)調(diào)購買的舒適性、便利性、可選擇性和文化性的統(tǒng)一，對(duì)超市的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也要求越來越高。購買力的分流以及消費(fèi)者要求的提高對(duì)新形勢(shì)下我國超市也提出了新的挑戰(zhàn)。

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