控飲食、做運動，為什么還是胖

為了有一個健康的身體，我在進入夏季的時候就開始控制飲食，加強鍛煉，堅持了近兩個月，身體一點變化都沒有，還是那么胖。這是我一直搞不明白的地方，請幫忙解釋一下。

——減肥的小強

如果你堅持鍛煉、控制飲食，身體仍然發胖的話，這可能是水胖。

水是維持人體必需的元素，多喝水可以幫助人們排毒，調節內分泌。但最近有人說自己喝水也會發胖，馬甲線遲遲練不出來，不知道究竟是怎么回事。實際上，如果你覺得自己喝水都胖，上臂和腰部總有一坨小肉肉胖嘟嘟的，但確實控制飲食了，運動也沒少做，那么出現這種情況的原因很有可能是水胖。

水胖不是一種疾病，和常說的水腫還有些區別，它的產生原理一般是“水駐留”。也就是說水由于各種原因暫時不能從體內排出，讓你看起來“水胖水胖”的。

怎么判斷自己是不是水胖

由于水胖的發生原因和內分泌有關，有的兩天可能自己就消失了，所以不容易分辨。但如果確實很努力減肥仍減不下去，比較懷疑的話，也可以嘗試看看身體這些地方，如小腿、腰部、手臂，是否有這些情況：

小腿水駐留 小腿看著像是水腫，用手指按壓小腿3～5秒后松開，會留下一定凹痕，但會慢慢還原。

腹部水駐留 腰上有一個明顯的“泳圈”，像冰淇淋的一層，手指輕輕彈撥有漣漪狀，硬度較軟。（這種人的早晚體重一般差距較大）

手臂水駐留 舉起手臂下面會有一坨水滴狀贅肉，捏著很軟，按壓后有凹痕，但能慢慢恢復。

導致水胖的原因

①激素分泌失衡：類似腎上腺皮質酮、胰島素以及雌性荷爾蒙孕酮等，它們是影響機體運動的重要激素。當他們分泌異常時會直接影響人體細胞液濃度，造成體內水鈉含量升高，水分不得不留在體內降低濃度，相當于“鎖住”了水分。

②缺乏運動：上班族和學生經常在室內坐一整天，身體長時間保持一個姿勢，不僅會讓肌肉僵硬，同時造成身體血液循環不暢。這樣的結果就會出現短暫性的水胖，尤其是小腿會比平時看上去更脹滿。

③鹽分攝入過多：吃太咸是常見的造成水胖的原因，最明顯特征就是，當感覺吃咸了會不停的喝水。長期大量攝入過多鹽分和油脂，會影響身體內水分、毒素的排泄，減慢人體新陳代謝，體內多余廢水、毒素殘留導致水胖。

④營養不均衡：那些節食、飲食結構單一的朋友會更容易遭遇水胖。因為營養不良會讓人體代謝降低，同時變得消瘦，而水分的排出需要腎臟消耗能量才能運轉，故而水分積壓在了體內，造成水胖。

5 招解決水胖

減少加工食品的攝入所謂的加工食品指哪些添加了很多鹽和添加劑的食品，一般你會在它的外包裝配料欄看到“一大片黑色的文字”，這樣的食品是不利于改善水腫的。多吃些純天然的食物，如全谷物食品、有機蔬菜和水果，盡量避免零食和調味料。

提高維他命B6的攝入想要改善水胖可以吃一些維他命B6，效果非常好。如果覺得吃香蕉、土豆、山核桃以及紅肉來獲取很麻煩，你也可以吃復合維他命B類保健品。

吃更多富含鉀的食物如果我們無意間攝入太多的鈉（包括鹽和配料食物），可以多吃些含鉀食物來幫助調整體液平衡，因為鈉和鉀在體內是相互制約的，可以幫助減少鈉過多導致的水胖。而土豆富含的鉀可能超出你想象。其次，牛油果、香蕉、西紅柿等也含有很多的鉀。

減少鹽的攝入鹽的主要成份是鈉，鈉能鎖水。所以過多的鈉會增加皮下水，讓你看起來“發腫”，體重也會跟著上升。建議大家盡量減少在外就餐，減少腌制食品的攝入。

提高鎂的攝入大家都知道鉀和鈉，但很少有人關注鎂，實際上鎂參與了身體里300多個酶促反應。而且鎂還可以放松肌肉，幫助改善女性經前綜合癥，也能有效改善水腫。補鎂就簡單了，平時常見的深綠色葉類蔬菜都含有鎂。也可以適量地攝入一些堅果、黑巧克力（80%以上可可），以及增加全谷物食物的食用。

總之，要預防、改善水胖并不難，多喝水、邁開腿（哪怕只是每天散步20分鐘）就可以啦。