四代徐家大院，三十年鄉(xiāng)村旅游

燕巧

徐家大院變化的軌跡是農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村旅游在幾個不同時期不同特點的形象表達，而徐紀元，也是中國農(nóng)民在改革大潮中創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的一個縮影。

5月10日，剛下過一場小雨，雖然不是周末，但成都郫都區(qū)農(nóng)科村游客中心還是停著好幾輛旅游大巴，導(dǎo)游都無一例外地將游客帶到徐家大院。

69歲的徐紀元踱步在院里，聽著導(dǎo)游向游客介紹“這里是中國第一家農(nóng)家樂”，內(nèi)心感到由衷的自豪，雖然身邊的游客并不知道他就是導(dǎo)游口中的大院主人。

從1986年至今，徐家大院歷經(jīng)4次升級改造，從第一代小青瓦房三合院、第二代藍色仿古別墅、第三代農(nóng)家樂基地，到現(xiàn)在的第四代鄉(xiāng)村酒店。每一次升級改造，徐紀元都沒有拆掉原來的部分，每一代都存在于現(xiàn)在的徐家大院內(nèi)。這幾個部分不僅體現(xiàn)了徐家大院變化的軌跡，也是農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村旅游在幾個不同時期不同特點的形象表達，而徐紀元，也是中國農(nóng)民在改革大潮中創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的一個縮影。

第一代：為游覽者做好餐飲服務(wù)

因為父親的影響，徐紀元青年時候就懂得不少花卉、苗木的園藝知識。1978年，改革開放的春風(fēng)吹到農(nóng)科村，徐紀元開始花木種植。生意擴大以后，就有重慶的客商來家里談業(yè)務(wù)。“生意不斷擴大，結(jié)交朋友的層次也不斷提高，很多時候就覺得家里的擺布太寒酸，于是就動了改善居住環(huán)境的想法。”徐紀元說。

1986年，徐紀元將本來打算擴建苗圃的錢用來修新房。當年9月，一座寬敞明亮的三合院拔地而起，院內(nèi)環(huán)境清新整潔，花壇別有格調(diào)。客商朋友紛紛前來參觀祝賀，“農(nóng)民家的環(huán)境也能搞的那么好。”徐家院子逐漸遠近聞名。

名聲在外，除接待花木客戶外，徐紀元也開始接待參觀游覽者。剛開始，游客參觀完總希望徐紀元在飯點多煮一些飯，添幾雙筷子，飯后也會留下一些錢以表謝意。隨著游客越來越多，徐紀元新買了兩張飯桌，添置了像樣的餐具，做好了餐飲服務(wù)的準備。

1987年，時任國家計生委副主任、全國人口基金會主任季忠全到徐紀元家做客，留下了“郫縣小徐家，致富靠種花；全國都學(xué)他，小康滿中華。”的詩句，徐紀元深受鼓舞，至今珍藏。那以后，徐紀元更加堅定了搞好農(nóng)家接待服務(wù)的決心。

而這樣的接待一直搞了好幾年，也沒叫出什么正式名號。直到1994年，時任四川省委副書記馮元蔚來做客，看著城里人在鄉(xiāng)下玩得開心，鋪紙?zhí)峁P寫了“農(nóng)家樂”三個字。自此，農(nóng)家樂這個名字就在農(nóng)科村正式叫開。徐紀元的第一代農(nóng)家樂也自此成形。

第二代：帶動農(nóng)科村形成農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)規(guī)模

農(nóng)家樂叫響之后，這種模式也輻射到川西各個地方，凡是能提供吃喝休閑的鄉(xiāng)村農(nóng)家接待點，都稱為農(nóng)家樂。加上媒體傳播、各地參觀團隊的到來，農(nóng)家樂旅游也很快發(fā)展到全國各地。

隨著家里孩子長大，添人進口，農(nóng)家樂客源也不斷拓展，用房需求量增大，徐紀元的三合院急需更新?lián)Q代。

在這樣的情勢下，徐紀元同兒子商量，準備建一棟樓房，緩解用房緊張的問題。不久，三合院旁邊立起了一棟藍色別墅式仿古樓房，徐家大院第二代農(nóng)家樂正式開啟。

1996年9月，時任中共中央政治局常委、中央書記處書記、中央黨校校長胡錦濤在四川考察時，到郫縣友愛鄉(xiāng)視察農(nóng)科村，由徐家大院負責(zé)接待。在這棟藍色仿古別墅的二層小樓上，胡錦濤鼓勵徐紀元，一定要做出榜樣，不但要帶動周邊人致富，還要逐步讓農(nóng)家樂這種鄉(xiāng)村旅游形式，推廣到全國各地。

這次考察引起了全社會的關(guān)注。從中央到地方，都對此進行了宣傳，作為中國農(nóng)家樂發(fā)源地的農(nóng)科村，一時名聲大起。農(nóng)科村由花木經(jīng)營和農(nóng)家旅游兩大產(chǎn)業(yè)所支撐起來的經(jīng)濟，也迎來了前所未有的發(fā)展高峰。

農(nóng)科村的農(nóng)家樂旅游很快形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，光農(nóng)科村就有百分之七十的本地農(nóng)戶搞起了旅游接待。在縣內(nèi)各鎮(zhèn)，農(nóng)家樂旅游景點，也如雨后春筍般遍地而起，當時郫縣全縣農(nóng)家樂經(jīng)營戶總數(shù)達500余家。同學(xué)會、戰(zhàn)友會、各式活動都把活動地點搬到農(nóng)科村，一到周末或節(jié)假日，每個接待點都游客爆滿。

第三代：引進管理公司

2001年開始，徐紀元發(fā)現(xiàn)到農(nóng)科村農(nóng)家樂的客人越來越少，徐家大院的生意也大不如從前。徐紀元建議村上，領(lǐng)著農(nóng)科村主要經(jīng)營戶出去走一圈，找找客人流失的原因。

考察中，徐紀元看到成都周邊新建的農(nóng)家樂不僅數(shù)量多，而且一家比一家好，新的農(nóng)家樂還對餐飲和衛(wèi)生條件進行了升級。并且這些農(nóng)家樂距成都市中心更近，游客出游更方便。

這次考察的沖擊很大。回程中，有些人就已經(jīng)決心放棄農(nóng)家樂經(jīng)營。徐紀元一直悶悶不樂，回想自己從花木種植到開創(chuàng)農(nóng)家樂旅游，不甘心就這樣把自己一手搞起的農(nóng)家樂放棄掉。回來后，徐紀元召集家庭會議，決心在這激烈的市場競爭大潮中，不退則進，來第二次創(chuàng)業(yè)。

這一次，徐紀元打算把這幾年農(nóng)家樂賺的錢，加上花木經(jīng)營的錢，對徐家大院進行整體規(guī)劃設(shè)計，打造一個有特色的園林式農(nóng)家樂。當時，很多人不理解，但徐紀元內(nèi)心堅定，認為只有多想多闖多實踐，發(fā)展才會有機遇。

2003年8月，新的徐家大院正式落成，徐家大院門前，又恢復(fù)了前幾年車水馬龍的熱鬧景象，農(nóng)科村的農(nóng)家樂旅游，也因為徐家大院的吸引，很快恢復(fù)了正常的運行。另外，徐紀元還引進了管理公司人員，加入新的管理理念，大院的經(jīng)營管理水平開始改變，員工也開始規(guī)范。

2006年3月，農(nóng)科村被評為國家3A級旅游景區(qū)，同年4月，農(nóng)科村被國家旅游局授予“中國農(nóng)家樂旅游發(fā)源地”。

第四代：填補國家4A級景區(qū)空白

2010年以后，第三代農(nóng)家樂開始顯露出它的局限性，整個農(nóng)科村的農(nóng)家樂旅游發(fā)展，與全國鄉(xiāng)村旅游先進地區(qū)也呈現(xiàn)著明顯的差距。

2011年，農(nóng)科村在原來國家3A級景區(qū)的基礎(chǔ)上，準備申報國家4A級景區(qū)。

當年已六十多歲的徐紀元把農(nóng)科村的實際情況捋了一遍，發(fā)現(xiàn)農(nóng)科村這么多年的旅游接待，還沒有一家像樣的住宿接待設(shè)施，遇上外地七八十人來參觀的，晚上要找三四家接待點才能解決住宿問題，很不方便。而大一點、像樣一點的會議室一間也沒有。農(nóng)科村要評國家4A級景區(qū)，這樣的硬件設(shè)施，必須要有。

想好了就干。徐紀元又召開家庭動員會，決定徐家大院再次升級——修建一座中型規(guī)模的鄉(xiāng)村酒店。

2013年，徐家大院鄉(xiāng)村酒店正式開業(yè)。5月10日，本刊記者去徐家大院的這一天，中組部、農(nóng)業(yè)部農(nóng)村實用人才帶頭人和大學(xué)生村官培訓(xùn)正在這里舉辦，今年已是第8年。

今天，被譽為中國農(nóng)家樂旅游第一家的徐家大院，已經(jīng)是一個農(nóng)旅融合的鄉(xiāng)村大酒店。而徐紀元，作為一位川西農(nóng)民，他的每一次創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)都與上級提倡的新農(nóng)村建設(shè)完美合拍，他的每次提檔升級，也都為農(nóng)科村這片鄉(xiāng)村旅游發(fā)源地的發(fā)展起到助推作用。

農(nóng)科村的下一個春天：精品民宿聚落

盡管在過去30年，農(nóng)科村農(nóng)家樂取得了快速發(fā)展，走出自己的創(chuàng)新發(fā)展路徑。但仍存在著品牌影響力不足，市場輻射半徑小，鄉(xiāng)土文化展示不足，同質(zhì)化趨勢明顯，人才支撐不足，服務(wù)和管理有待提升等問題。實際上，這不止是農(nóng)科村農(nóng)家樂存在的問題，也是四川鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，存在的普遍問題。

現(xiàn)在，在消費升級的大背景下，鄉(xiāng)村旅游也亟待提升品質(zhì)。去年年底，農(nóng)科村組建了農(nóng)科村景區(qū)管理運營公司，引進平臺基金和實力投資人，采取轉(zhuǎn)讓、入股、租賃、托管等多種模式，對現(xiàn)有經(jīng)營戶進行“騰籠換鳥”，推進農(nóng)家樂轉(zhuǎn)型提升，改變以往農(nóng)家樂只能吃飯、打牌、曬太陽的經(jīng)營模式，打造農(nóng)科村“精品民宿聚落”，力爭把游客留下來。

“未來，郫都區(qū)鄉(xiāng)村旅游，做品牌，做規(guī)模，做特色，是現(xiàn)在郫都區(qū)的農(nóng)家樂在轉(zhuǎn)型過程中的基本要求。”郫都區(qū)旅游局局長蘭由玉說。