用蘋果培育耳朵！

多年以來，科學家都在嘗試從干細胞中培育器官。傳統的方法都是盡量取自動物、人體或專有材料，但這個方法不但復雜，而且費用相當昂貴。為解決器官短缺的問題，加拿大渥太華大學的生物專家安德魯·佩林最新的研究結果突破了傳統限制。

猜猜圖片中一個個培養皿里裝的是什么？講出來很嚇人！這是用蘋果培育出來的人耳朵，這里不是拍攝驚悚片的現場，是渥太華大學教授德魯·佩林的培育實驗室，這位有“生物黑客”之稱的教授在這個實驗室里玩出了醫學黑科技，用蘋果培育出了耳朵。

安德魯·佩林小時候就喜歡將玩具拆開了又拼裝起來，喜歡用零件拼裝出新奇的玩具。長大以后，他這種“拆了再裝”的愛好沒有改變，還應用到醫學上，成功用植物培育出人體器官。

說干就干，安德魯·佩林直接帶著團隊開始了實驗：把蘋果切成小片，然后用開水和洗滌劑除去蘋果上所有的植物活體細胞和 DNA，只留下保持蘋果形狀和口感的纖維素骨架。然后在只剩下纖維素骨架的蘋果上植入了人類的細胞，讓細胞在骨架上繁育，慢慢地人類的細胞就會充滿整個骨架的空隙。

當然，種出了細胞組織還不算完，畢竟沒有誰的耳朵能長成一個蘋果的形狀。為了讓這些“人肉蘋果”更“好看”，安德魯·佩林讓自己會雕刻的妻子幫忙將蘋果片雕成了人耳的形狀，然后再進行種植，等細胞種上之后，就會自動“長成”耳朵的形狀。

更為逆天的是，在實驗的過程中，佩林發現，這種“人耳蘋果”不僅外表與人耳無異，在移植到人體后還可以正常工作，身體會自動提供細胞和血液來維持其生命活動。

雖然這些耳朵可以確定是由活的人類細胞組成，但是，在人類細胞成活后，怎么進一步成為真正的移植人耳？人類用它能聽到聲音嗎？這些答案仍有待研究，也許還有更多的實驗要做。

不過同時，他的團體還將目光轉向了其他和人體組織相似的植物，比如蘆筍。切開蘆筍的一端后，能看到里面還有細小的導管，它們是由復雜的纖維素構成的。這些纖維素形狀和人的血管、神經和脊髓的結構組織都很相像。如果蘋果可以“養”出人耳，那么可不可以用蘆筍來培植神經軸突或神經元呢？如果能夠成功的話，也許就能用蘆筍來形成新的節點，以此來連接損傷或切斷的神經末梢。

目前，安德魯·佩林團隊還在初步研究階段，和人體組織工程師以及神經外科醫生合作，來找出其中的可能性。還有一種讓安德魯·佩林感興趣的植物是花朵，準確地說，是玫瑰花瓣。這些花瓣上的纖維素結構非常薄，也非常平，也許它們是“養”出皮膚的好材料。如果把玫瑰本身的植物細胞去掉，在玫瑰花瓣的纖維素上培養病人自身的皮膚細胞，是不是能成為未來人工皮膚的一個發展方向呢？

也許有一天，人們有可能輕松地修復、改造、強化我們自己的身體，且用到的只是我們廚房里的材料。想想未來迎面走來的人可能有著由番茄、黃瓜、辣椒、玫瑰、蘆筍等構筑成的身體，那會是怎樣的一種體驗？