直播葉菜機械化生產技術規程

唐政輝 趙湛 畢研飛 魏斌

直播葉菜機械化生產技術規程規定了機械化精細化整地、精量化播種、輕簡化收獲技術，適用于鋼架塑料大棚、連棟大棚和大田等栽培條件下，小白菜、青菜、菠菜等直播葉菜蔬菜的機械化生產，包括機具選型、作業參數和優化配置，為構建直播葉類蔬菜生產機械化技術體系提供技術參考。

1 機械化耕地技術

蔬菜生長需要合適的耕層、良好的結構、疏松透氣、保水保肥的土壤條件，機械化耕地可以改善土壤理化性狀，為蔬菜的生長提供物理支撐。

耕地規劃為機械作業創造條件，若選在大田種植要根據機械配置，合理規劃溝、路、渠、管線布局；大棚種植也要合理設計大棚規格以及布局。具體如下：

土地耕地要求深耕、深松以緩解連作障礙以及改善土壤土質：耕作深度保持在10～30 cm；重耕率保持在小于5%，漏耕率小于1%；地表平整度要小于5厘米；碎土率應大于85%，4cm以上的土塊數量應少于2%。大田種植一年深翻1次、大棚種植2～3年深翻1次。

耕地作業后，可以使用激光平地機械、精整地機械實現高精度平整作業。

大田作業機具配套動力80～120kW，作業效率15～20畝/小時，大棚作業機具配套動力30～45kW，作業效率3～4畝/小時。

2 精細化整地技術

為了給蔬菜創造“淺層碎、深層粗、耕層深、壟面平”的種植生長環境，使用具有旋耕、施基肥、開溝、作畦（壟）、平整、鎮壓等復式作業功能的精整地機，在提高作業效率的同時，還可以節省勞動力。具體如下：

旋耕作業深度要求在10～20 cm。基肥的施用量也很重要，基肥施用量占總施肥量的50%，硼肥、氮肥、鉀肥應根據土壤特性來進行配施，一般氮磷鉀復合肥300～600kg/hm2。

采取種肥混播復式作業機具施用基肥時，應選用吸水性差的顆粒肥料，以防止化肥在肥箱中結塊堵塞。

根據不同葉類蔬菜的農藝要求合理選擇作畦或者作壟形式，具體如下：壟面碎土層50～80 mm；壟面平整度誤差小于5cm；壟體直線度誤差小于5cm；壟側坡度一般在50～70°。

起壟高度根據不同作物以及地形條件而定，蘇南地區大田作壟高一般為25～30cm，并開好排水溝；大棚作壟高度一般為15～20cm。

不同的葉類蔬菜對土壤密實度要求有所差異，要求機具對土壤壓實程度可以調節。

大田作業機具配套動力60～90kW，壟頂寬100～120mm；大棚作業機具配套動力25～30kW，壟頂寬90～100mm。

3 精量化播種技術

直播葉菜采用精量化播種方式，根據不同品種種植農藝要求，機械可選擇條播機、撒播機和穴播機，也可以配套使用精整地、播種復式作業機械。

種子質量對蔬菜高產有很大的影響，播種前將種子進行篩選，剔除秕粒及雜質，使種子純度大于98%，凈度大于98%，發芽率大于95%，以保證出苗整齊一致。

播種前，通常要劃出一條與栽植溝垂直的線作為播種的起始或者終結標記，以避免造成重復播種。

小型葉類蔬菜（小白菜等）可以采用撒播方式，秋冬播種量0.75～1公斤/畝，夏秋播種量1.5～2公斤/畝。

大中型葉類蔬菜（大菠菜等）可采用條播或者點播的方式，穴播可以減少種子的播種量，這樣苗期間苗和定棵的工作量就能相對的減少，但要根據作物情況調整播種機的株距和行距，通常情況下行距為15～20cm，株距為10～15cm，直播種子播深度為3～4cm。

小顆粒蔬菜種子進行播種時，通常采用窩眼輪式排種器。

種子破損率小于0.5%， 覆土深度合格率大于70%，漏播率小于5%，播種量一致性變異系數小于8%。

4 機械化收獲技術

針對各種不同葉菜的幾何形狀（株徑、株高、根莖、開展度等）、根莖葉的物理特性（抗拉強度、剪切力、拔取力等），協同農機農藝，培育適宜于機械化收獲的蔬菜品種。

種植模式應該符合機械化收獲的要求（行距、壟作/平作）。

收獲機的輪距、割幅等應該與種植模式相匹配。

收獲機需要完成自行走、切割、輸送和收集等作業工序。

針對小白菜、雞毛菜、秧草等蔬菜，機型選擇包括自走式和手扶式收獲機，收獲方式包括無序收獲和有序收獲。

割臺應該具有高度調節功能，采用往復式或鏈鋸式高效低損切割器，割茬整齊一致。

切割留茬高度小于3cm；收獲損失率小于3%；葉片破損率小于5%。

通過直播葉菜機械化生產技術規程實驗，參照本次試驗的耕地、整地、播種、收獲的相關技術，在提升蔬菜高產和高品質的同時，希望也為廣大種植戶帶來一定的經濟效益。

（作者單位：1.215500江蘇省常熟市農業科學研究所；

2.212013江蘇大學；

3.215500江蘇常熟國家農業科技園區管理委員會）