枸杞栽培管理技術(shù)

熱孜古麗·阿那爾白克

達(dá)勒特鎮(zhèn)位于新疆維吾爾自治區(qū)博爾塔拉蒙古自治州博樂市。達(dá)勒特鎮(zhèn)位于博爾塔拉河中下游，是一個(gè)土地面積廣闊、水資源豐富、物產(chǎn)資源眾多的平原鎮(zhèn)。達(dá)勒特鎮(zhèn)距博樂市以東22公里處，與精河縣、農(nóng)五師85、89、90等團(tuán)場(chǎng)毗鄰，交通條件十分優(yōu)越，全鎮(zhèn)總面積1192平方公里，耕地面積8.9萬(wàn)畝，草場(chǎng)面積84萬(wàn)畝，全鎮(zhèn)轄38個(gè)行政村（三個(gè)牧業(yè)村），總?cè)丝?.62萬(wàn)人，由漢、蒙、哈、維等13個(gè)民族組成。

枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實(shí)。枸杞子藥食同源的歷史悠久，是馳名中外的名貴中藥材，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就被列為上品，稱其為“久服輕身不老、耐寒暑”；有延衰抗老的功效，又名“卻老子”。枸杞子中含有多種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營(yíng)養(yǎng)成分，使其具有非常好的保健功效。

1 幼齡期管理技術(shù)

1.1 修剪技術(shù)

a.定于修剪：5月中旬開始，對(duì)已萌芽的植株剪除主干地上30cm以內(nèi)的萌芽。30cm處為分枝帶。分枝帶以上選留生長(zhǎng)方向不同并有5～7cm間距的側(cè)芽3～5個(gè)作為以后形成小樹冠的備用發(fā)枝芽，同時(shí)于株高40～50cm處剪頂定干。

b.樹體整形：一般采用半圓形整地修剪。第一年定干在40～50cm處，第二、三年培育基層，放頂成形。

c.夏季修剪：6～7月從分枝中選留3～5個(gè)主枝，在枝長(zhǎng)20cm處短截，促發(fā)2次結(jié)果枝。對(duì)向上生長(zhǎng)的中間枝于20～30cm處短截，作為以后形成樹冠的主枝。秋季株高控制在 60～70cm，冠幅50～60cm。

d.秋季修剪：于9～10月中旬剪除植株根頸處，以及冠層所萌發(fā)的無(wú)用徒長(zhǎng)枝。

1.2 施肥灌水7月中旬每株施入氮磷復(fù)合肥100g，在樹冠外緣開溝，施肥灌水。7月下旬樹冠噴灑葉面寶或豐產(chǎn)素，促秋季結(jié)果。秋施基肥于9月下旬至10月上旬沿樹冠外緣開對(duì)稱穴，穴深30cm，每株施入油渣1kg加羊糞5kg，混合拌土、封坑，準(zhǔn)備灌冬水。在寧夏年周期（4～10月）灌水4～5次，年生育期（5～8月）中耕除草3次，秋季（9～10月）翻曬園地1次。

2 成齡期管理技術(shù)

2.1 修剪技術(shù)

a.整形修剪：于枸杞植株休眠期（2～3月份）進(jìn)行。方法是樹冠總枝量剪、截、留各1/3。剪：剪除植株根頸、主干、膛內(nèi)、冠頂著生的徒長(zhǎng)枝及冠層病、蟲、殘枝和結(jié)果枝組上過(guò)密的細(xì)弱枝，約占總枝量的1/3；截：交錯(cuò)短截樹冠中上部的中間枝，短截長(zhǎng)度視樹冠和該枝條的生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱而異，一般從該枝長(zhǎng)的1/2處短截，促其抽生多而壯的新結(jié)果枝；留：選留冠層生長(zhǎng)健壯，分布均勻的一、二年生結(jié)果枝，約占總枝量的1/3。

b.夏季修剪：5～7月份進(jìn)行。5月初將植株根頸、主干、膛內(nèi)、頂部萌發(fā)的新芽抹去，剪除冠層的干枯枝。及時(shí)剪除植株及冠層萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝，以利營(yíng)養(yǎng)向結(jié)果枝部位輸送。秋剪與夏剪相同。

2.2 配方施肥

a.基肥：于秋季施入油餅和廄肥，使用量因樹齡而異，成齡結(jié)果樹每株施入油餅3～5kg加廄肥10～15kg、復(fù)合肥100～150g混合拌勻。在樹冠外緣開溝40cm×20cm×40cm（長(zhǎng)×寬×深），將定量的肥料施人溝內(nèi)封土。

b.追肥：4月下旬灌頭水前，每株施入尿素150g。方法是樹冠外緣開15cm深小溝，半環(huán)對(duì)稱狀，施入后封溝。6月上旬施磷酸氫二銨每株200g，方法同上。7月中旬施氮磷鉀復(fù)合肥鷹株200g，方法同上。

c.葉面噴肥：5月初樹冠噴灑0.5%的尿素溶液，6月初噴灑噴施寶或豐產(chǎn)素，7月初再噴1次，每公頃噴肥液量450～600kg。

2.3 田園管理

頭水灌大、二水滿、三水緩一緩，四水、五水看降雨，采果期間勤而淺。4、5、6、7月各中耕除草1次。9～10月全園地深翻一遍，行間25cm深，株間15cm深。

（作者單位：833400新疆博樂市達(dá)勒特鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心林業(yè)站）