涼城縣無公害馬鈴薯種植技術探討

胡航

馬鈴薯是量呈現的主要優勢農作物之一，也是最具發展前景的十大營養健康品之一。最近幾年，隨著農業結構的調整，涼城縣立足馬鈴薯種植優勢，以優質高產創建為契機，以高產示范為亮點，以高產高效為目標，走出了一條“統一規劃、連片種植、體現特色、打造精品”的馬鈴薯產業發展新路，成為農民增加收入的重要來源之一。本文主要結合實際情況，就涼城縣無公害馬鈴薯種植技術進行分析，希望通過本次研究對同行有所幫助。

發展冬季馬鈴薯可以充分利用冬季資源，具有提高土地利用率、省時省肥、生長周期短、見效快等特點。不僅可提早下種，提早成熟，搶住大春季節栽上春玉米，實現一季早帶多季早、多季多熟，而且因提早上市，解決蔬菜春淡，既當菜又作糧，實現增值增收。2016年，涼城縣計劃播種馬鈴薯30萬畝，在種植品種上改變馬鈴薯“一薯獨大”的局面，向脫毒種薯、加工專用薯和鮮食商品薯“三薯”協調發展，其中脫毒種薯面積達到0.5萬畝、加工專用薯面積達到5萬畝、商品薯面積24.5萬畝，獲得了顯著的經濟效益。現將其栽培技術介紹如下。

1 選地整地

發展無公害馬鈴薯種植應該按照無公害種植要求科學選地，要確保無公害馬鈴薯場地周圍兩公里以內，不得有排放三廢的工業企業，主導風向20公里以內，不得存在排放廢氣廢水的大中型污染企業，生產地不得位于礦帶附近或者礦產資源蘊藏區。同時還要確保排水方便，土壤有機質含量豐富，地勢較高的種植地，作為無公害馬鈴薯的生產基地。馬鈴薯對土壤要求較高，喜歡土壤深厚，肥沃疏松，有機質含量豐富的沙壤土和壤土。種植地要求保水而不積水，清爽而不干燥，并確保田間排水通暢。當遇到連續降雨時，能夠及時將田間積水排出。播種前要及時清理田園，將前茬作物和秸稈清理出田間，深耕細耙，使土壤疏松。馬鈴薯是喜肥作物，生育期短，要獲得高產，必須施足底肥，底肥以農家肥為主，輔助施入一些化肥。結合整地，畝施優質腐熟農家肥5000kg，碳酸氫銨、過磷酸鈣各50kg、硫酸鉀30kg，或氮磷鉀含量各15%的復合肥50kg，硫酸鉀15kg。

2 選擇優質脫毒馬鈴薯品種

脫毒馬鈴薯品種質量對確保馬鈴薯產量和品質具有十分重要的影響，因此要結合本地區氣候環境，種植制度，市場要求以及病蟲害流行特點，選擇高產穩產，抗病性能優異，抗旱抗寒，生產潛力大的優質脫毒馬鈴薯品種。在涼城縣推廣應用較好的馬鈴薯品種主要有紫花白、大西洋、費烏瑞它等幾個馬鈴薯品種。

3 種薯處理

種薯要選用無病、無傷、無裂、皮鮮亮、50克左右的小薯塊。播前催芽。如播種前10～15天，種薯還未通過休眠期則要打破休眠。辦法為種薯切塊：一般要求切塊重量不小于30g，每個切塊至少要帶2～3個芽眼。在切塊時應注意切塊不宜過小，切到病薯時，應將其銷毀，同時將切刀消毒，否則會傳播病菌。催芽方法：薯塊切好后，晾干傷口，使之產生木栓層。薯塊晾干后，即可催芽。常用的催芽方法，可直接在室內催芽，按10～15cm厚將薯塊攤在地面上，蓋種薯的沙子應先噴水濕潤，沙子的濕度以用手握不出水為宜，然后撒在種薯上。催芽過程中濕度不宜過大，只要沙子不是很干，一般不要澆水。當芽長達到1.5～2cm時，將帶芽薯塊置于室內散射光下1～2天，薯芽變綠，播種后出苗快，幼苗壯。

4 適期播種，合理密植

馬鈴薯播種日期應該搶先抓早，當地溫穩定在8度以后，就可以播種了，一般在4月中下旬播種。播種過晚，生育期短，產量低。播種好趁陰天進行，晴天播種應在上午10點前、下午3點以后進行。播前平地開溝，播深10cm，隨開溝、隨播種、隨覆土成埂。播種 2行，小行距40cm，大行距120cm，理播種溝，深15～20cm，有機肥上覆土3cm后擺芽塊，芽苗朝上，株距25～30cm，然后覆土封住播種溝，高壟使排水良好，壟高25cm，畝用種量200kg左右，畝株數要達到5000株。

5 田間管理

5.1 查苗補苗

馬鈴薯出苗之后應該，密切觀察馬鈴薯出苗情況，發現缺苗斷壟的地塊，應該找出原因，如果是因為中暑了而導致的缺苗，應該連同定植穴周圍土壤全部挖出，重新回填新土壤后補種催好芽的同一個品種馬鈴薯。如果是正常缺苗情況，應該及時將馬鈴薯挖出后補種即可。

5.2 灌溉施肥

在對田地進行第二次中耕除草十天左右，馬鈴薯頂部就會出現含苞待放的花蕾，隨即馬鈴薯進入現蕾期。這時就需要進行第一次追肥，追肥最好在雨前進行，使用1∶1的尿素和磷酸二銨混合肥來進行追肥。在距離馬鈴薯根部5cm處開一條深3cm的施肥溝，將肥料均勻施入溝中，施肥完畢后，用土壤覆蓋，提高肥料利用效率，一般每畝追施尿素5kg，磷酸二銨5kg。同時還要結合田間墑情，及時進行灌溉。馬鈴薯苗期植株較小，需水量不多，一般不需要灌溉。當馬鈴薯地下塊莖進入膨大期后，是需水的臨界期，應該結合田間墑情，及時灌溉，避免缺水造成馬鈴薯減產。馬鈴薯進入成熟期后，需水量逐漸減少，要控制好田間水分，適當灌溉，收獲前20天禁止灌溉。

6 病蟲害防治

馬鈴薯病蟲害防治要堅持預防為主，綜合防治的植保方針，要始終堅持以農業防治、物理防治為主，化學防治為輔的防治原則，施用無公害馬鈴薯專用肥，田間增施草木灰，減少地下害蟲危害。選擇使用低毒低殘留農藥，嚴格控制農藥休藥期，輪換使用農藥。現階段，涼城縣馬鈴薯病蟲害主要有蠐螬、蚜蟲和晚疫病。當田間發病率達到防治標準后，要及時選擇農藥進行防治。防治病蟲防治蠐螬等地下害蟲每畝可用3%辛硫磷顆粒劑2～3kg對細土15～20kg順溝均勻撒施。防治蚜蟲可用20%速滅殺丁乳油或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液噴霧。晚疫病在發現病株時及時噴藥，可用25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液或72%克露可濕性粉劑700倍液噴霧，7～10天一次，連噴2～3次。

（作者單位：013700 內蒙古涼城縣馬鈴薯產業化服務中心）