蘿卜田間生產栽培與病蟲害防治技術

譚麗芹

蘿卜性平微寒，具有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。所含的核黃素及鈣、鐵、磷等，比梨、橘子、蘋果還要高，尤其維生素C含量，比蘋果高10倍，比梨高18倍。遼西北票市地處遼寧西部，氣候溫和、光照充足、其栽培食用蘿卜歷史悠久，非常適合蘿卜生長，出產的蘿卜產量高、品質好。下文簡述其田間生產栽培與病蟲害防治技術。

1選地整地

選擇在腐殖質含量高、土層深厚、排水良好的砂壤土上種植，生產的蘿卜含水量高、玉質脆嫩。要求深耕17～35 cm（視品種具體掌握），結合翻地，撒施腐熟有機肥30 t/hm2加復合肥22.5 kg/hm2作基肥，做畦寬連溝1.2 m、高30 cm、溝寬30～40 cm的畦，平整畦面。

2適時播種

根據不同品種、不同栽培方式周年可以播種，以春播和秋冬播為主。可在4月上旬播種。

3田間管理

種子出土后一般間苗3次，即在齊苗、2～3片真葉、4～5片真葉時各間苗1次，結合中耕除草，除去劣苗、弱苗、病苗以及高腳苗等，保留生長健壯、子葉肥大的良苗；到幼苗6～7片真葉、開始“大破肚”時定苗，每穴留1株。蘿卜生長期需多次中耕松土，尤其在幼苗期，氣溫相對高些，雨水多，雜草生長迅速，要勤中耕除草。高壟栽培的，壟上泥土易被雨水沖刷，中耕時需結合進行培土。

4肥水管理

全生育期共施3次肥。第1次于播種后12 d左右、出現2～3片真葉時追施提苗肥，施碳銨120～150 kg/hm2、普通過磷酸鈣120～150 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2，混合對水，離根部6～10 cm處澆施，肥水比例1∶200。第1次追肥后7 d（即播種后19 d）施尿素225 kg/ hm2、氯化鉀75 kg/hm2，混合后在離根部6～10 cm處澆施，肥水比例為1∶150。第2次追肥后7～10 d，施尿素90 kg/hm2、氯化鉀150 kg/hm2，混合后在離根部6～10 cm處澆施，肥水比例為1∶150。蘿卜需水量大，但又怕積水，耐旱耐澇能力較差。3～6片真葉時，要求半干半濕；6片真葉以上時，適當控制澆水，主要加強中耕松土，以促進肉質根發育；當蘿卜肉質根生長旺盛期，是對水分和養分要求最多時期，應增加灌水次數和灌水量，勤灌勻灌，并經常保持土壤濕潤，一般灌水3～4次；生長后期要求供水均勻，以保持田間濕潤，嚴防積水，禁止水分忽多忽少。

5病蟲害防治

5.1農業防治：（1）因地制宜選用抗（耐）病優良品種。（2）合理布局，實行輪作倒茬，加強中耕除草，清潔田園，降低病蟲源數量。（3）培育無病蟲害壯苗，播前種子應進行消毒處理。

5.2生物防治：保護天敵，創造有利于天敵生存的環境條件，選擇對天敵殺傷力低的農藥。釋放天敵，如捕食螨、寄生蜂等。

5.3物理防治：（1）可采用銀灰膜避斷或黃板誘殺蟲牙蟲。（2）使用黑光燈誘殺夜蛾類害蟲，防蟲網隔離害蟲，減少病害。

5.4藥劑防治：（1）霜霉病、灰霉病：可以使用三乙磷酸鋁稀釋600倍或異菌脲稀釋900倍。（2）菜青蟲、小菜蛾：前期使用氧戊菊酯稀釋1500～2000倍，后期可以使用BT稀釋400倍。（3）黃曲跳甲、蚜蟲：前期結合防治菜青蟲、小菜蛾，使用氧戊菊酯稀釋1500～2000倍進行防治。（4）黑斑病：在發病初期及時噴灑50%撲海因（異菌脲）可濕性粉劑1000～1500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，64%惡霜錳鋅（殺毒礬）可濕性粉劑500倍液，交替使用。每隔7～10天1次，連續噴灑2～3次。并嚴格按照農藥有關安全間隔期進行。（5）軟腐病：發病初期及時防治。用72%農用鏈霉素3000～4000倍液，或47%加瑞農可濕性粉劑750倍液、10%新植霉素3000～4000倍液噴灑。重點噴灑病株的基部及近地表處。（6）蚜蟲：用10%吡蟲啉（蚜虱凈、大功臣、康福多）可濕性粉劑2500倍液，或20%康福多懸浮劑4000倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液噴霧。在噴霧時，噴頭應向上，重點噴施葉片反面。（7）地蛆：用40%毒死蜱（樂斯本）乳油1000～1500倍液或90%敵百蟲晶體1000倍液灌根，在成蟲發生高峰期可選用80%敵敵畏乳油 1000倍液噴霧。（8）小菜蛾：可選用40%毒死蜱（樂斯本），或55%農娃（毒·綠）乳油1000倍液，或0.12%天力Ⅱ號可濕性粉劑1000～1500倍液，在小菜蛾低齡幼蟲高峰期噴霧。對于小菜蛾的防治注意提倡生物防治，也可以應用BT類藥劑，減輕其對化學農藥的抗藥性。必須用化學農藥時，一定要交替使用或混合使用。

6收獲

蘿卜一般以肉質根充分肥大后為收獲適期，收獲太早，蘿卜未完全發育好，個小質硬；收獲過晚，易出現糠心病，降低產品質量。

（作者單位：122109 遼寧省北票市長皋農業技術推廣站）