南瓜套種玉米高產栽培技術

余永國 陳家金

近年來，南瓜套種玉米高產栽培技術獲得了發展，很多地區都在嘗試，并且取得了比較好的效果。南瓜套種玉米這一種植模式，其本質就是在空間、時間上對熱、光、水以及土地資源進行充分的利用，是一種高產出、高投入、高效益的復合種植模式，與傳統種植方式相比，不僅節約土地資源，而且可以提高糧食產量。這一種植模式可以在很大程度的上高農作物的抗逆能力，并且使田間生態系統的復雜性增加，促使作物群體的抗逆性增加，降低發生病蟲害的幾率。近年來，南瓜套種玉米栽培技術在很多地區得到推廣應用，并且取得了很好的效果。賀州也是一個以農業為重要產業的地區，在過去的幾年中，就南瓜套種玉米高產栽培技術進行了研究和推廣，取得了好的效果。下面，主要闡述南瓜套中玉米高產栽培技術，并對這種種植模式下南瓜、玉米的具體種植方式，以期為該模式的推廣帶來啟發，促使其提早上市，提高效益。

1.進行地塊選擇

在選擇南瓜套種玉米的地塊時，應該選擇地勢平坦、排水系統良好的麥茬、豆茬地塊，或者選擇在3年內未施用過長殘留農藥的地塊。

2.整地與起壟

一般情況下，在秋季進行整地作業，使用深松淺翻的方法，淺翻的深度應在12cm左右，而深松的深度應在30cm以上。在淺翻和深松完成后，及時進行耙地，在耙地時，首先使用重靶將土地靶深靶透，其深度應當在15cm以上，然后在使用輕靶，將土地靶碎耙平。

耙地結束后，進行起壟作業，兩壟之間的距離以110cm最為適宜。大壟起壟的標準為：壟面保持平整，各壟之間的距離均勻一致，100m誤差≤5cm，壟溝的寬一般為110cm，壟臺的高應當為15cm左右，壟頂的寬度大致在110cm作用。將4壟設為一個單位，中間2行種植玉米，而外側的2兩行種植南瓜，南瓜蔓向玉米壟蔓延。

3.南瓜種植技術

3.1 品種選擇

在進行品種選擇時，盡量選擇一些具有高抗逆性的品種，確保南瓜品種優良。當前，就南瓜品種來看，受到國內外市場歡迎的、具有高抗逆性的、品質良好的是艾碧斯品種，這個品種的平均單果重量高達1.2kg，其果皮的顏色為濃綠色，其果肉的顏色為濃黃色，具有很高的營養價值。

3.2 播種

3.2.1 播期

一般情況下，在4月中旬，嚴寒的天氣已經徹底過去，有的存在冰凍情況的土壤已基本化凍，在這個時期，應立即對秋季起壟地塊進行鎮壓保墑作業，并對地塊進行平衡，將一些塊頭比較大的土塊壓碎。在播期確定后，10cm耕層穩定通過10°C以上就開始立即進行播種工作，在播種結束后，需要立即進行鎮壓工作。我們可以選擇適宜的播種機器進行播種工作。

3.2.2 密度

在進行栽種的過程中，栽種密度應當控制，不宜過密，也不宜過稀。一般可以控制在10000株/hm2，各株之間的距離應當保持在45～46cm。在播種前，播種深度應當為4～5cm，在實行鎮壓后，其深度應當為3cm左右，各株的播種深度應當均勻一致，播種粒數也應當均勻一致，使用精良播種機進行播種工作時，其速度應當控制在6km/h。

3.3 田間管理

中耕管理2次，前2遍采用桿齒，最后1遍使用培土鏟進行培土工作。第1遍的中耕工作，應當在南瓜放線時進行，這時的工作應當以深松為主，其深松的深度應當在30cm以上。在第2遍進行中耕工作時，應當在南瓜展開葉4～5葉的時候進行。

摘心：在南瓜播種結束1個月左右的時間，南瓜的瓜株一般情況下已經長到了4葉1心，這時應當將其心摘掉，使南瓜株可以繼續生長。

定蔓：大致在6月上旬的時候，只保留2條十分強壯的子蔓，將南瓜株的其他子蔓都打掉。

3.4 坐果管理

大致在7～10月，南瓜處于坐果時期，在南瓜果實膨大期進行1次澆水，這次澆水應當澆透。然后在果實前3～5葉，將其尖掐帶，并及時進行病蟲害處理以及雜草處理[5]。人工將南瓜果實擺正，盡量將其放在比較平整的地方。

防病：在南瓜株開花初期，使用百菌清進行噴灑，以防止病蟲害，然后在南瓜坐果期，使用金雷進行噴灑，以防止病蟲害。

在9月中旬，當南瓜出現龜裂時，就可以對南瓜進行采摘，在采摘南瓜的過程中，應當保留2～3cm的瓜柄，并將瓜柄曬晾2～3天，就可以對外銷售。

4.玉米種植技術

4.1 品種選擇

選擇適合本地的玉米品種，德美亞一號是一種很好的玉米品種，這個品種從出苗到成熟需要的活動積溫在2100°C左右，而且這個品種成熟株的高度在240cm左右，其穗位在80cm左右，穗長在18～20cm左右，穗行數在14行左右，其百粒的重量在30g左右。另外，為了防治炭疽病，在拌種時，使用種子重量用種子0.2%的10%二硫氰基甲烷，或者使用種子重量0.7%的50%萎銹靈。

4.2 施肥

在封凍之前，氣溫大致穩定在10°C以下的時候，就進行施肥工作。一般來說，667m2施肥量鉀肥15kg，磷酸二胺26kg，尿素29kg。采用基肥、種肥以及追肥相結合的方式，而且基肥、種肥以及追肥各占據1/3。

4.3 播種

4.3.1 播期

為了防止玉米絲黑穗病，每100kg的玉米種子需要使用1.5～2.0L 35%的多克福種衣劑，進行包衣。一般情況下，5cm耕層溫度穩定通過12°C以上時，開始播種玉米種子。一般情況下從5月上旬開始，并在5月中旬前完成，在玉米種子播種之后，及時進行鎮壓。對玉米種子的播種密度進行控制，以3500～4000株/667m2最為適宜。在鎮壓后，其播種深度應當在3cm左右，所有的播種深淺應當一致。

4.3.2 田間管理

大概需要對其進行2～3次的中耕管理，第1遍中耕管理時間為玉米苗0～1展開葉期間，主要進行的工作包括深松、滅草以及保墑等；第2遍中耕管理的時間為2～3展開葉期間，主要進行滅草工作；第3遍中耕管理的時間和任務主要根據南瓜苗的長勢來決定。

4.4 收獲

在南瓜收獲前10天左右，玉米葉仍為青色，苞葉也為青色，將苞葉撕開，里面的玉米粒主要為淺黃色，質地柔軟，用指甲輕輕一碰，將會出現水分，這時即可將玉米摘掉，帶往市場進行鮮玉米銷售。

綜上所述，在土地資源有限的情況下，要想對土地資源進行合理利用，需要改變傳統的糧食種植方式，采用新的種植模式，以求在空間、時間上對熱、光、水以及土地資源進行充分的利用。南瓜套種玉米高產栽培技術就是這樣的一種種植模式，它將種植期、成熟期、成熟時間以及熱量、土壤等要求類似的玉米和南瓜整合在一起，在一塊土地上進行兩種作物的種植，起到了很好的效果，玉米和南瓜產量均有很大程度的提高。本文將南瓜套種玉米這一種植模式的具體操作方式進行總結，以期為其推廣提供助力。

（作者單位：542813 1.廣西賀州市農業科學研究院；542814 2.廣西賀州市八步區仁義鎮農業技術推廣站）