高山雪梨栽培與冬季管理方法闡述

翁燕燕

在高山雪梨的栽培中，施行良好的冬季管理措施有著非常重要的作用。在高山雪梨的冬季管理中，主要包括施基肥、修剪、清園等環節，對這些環節的處理好壞直接關系著第二年雪梨的產量。只有切實做好對各個環節的管理，才能提高土壤的肥力，降低蟲害的發生，從而確保雪梨的品質和產量。

1.施基肥

在高山雪梨的冬季管理中，主要是為來年的果實生長打下營養基礎，其中最重要的就是施基肥。在雪梨的施肥時間上，一般選在果實采收之后到冬季落葉之前這段時間，因為這個時候正是樹體儲藏養分的關鍵時期。在這個時期，土質較溫和，能夠促進傷根愈合和新根發芽，同時，根的吸收能力也會有所增強，因此選在這時對樹體施以基肥，是最有利于樹體營養儲備的。

在基肥的選擇上，主要采用土灰、草皮、垃圾、綠肥等，并輔以少量的磷肥或鉀肥，可以改善梨樹的營養狀態。在肥料的用量上，要根據樹木的年齡確定不同的施肥量。一般來說，對幼齡的梨樹施肥量在每1.5畝施工一千五百千克以上，而結果樹的施肥量則在每1.5畝施工三千千克以上。為了確保施肥的效果，要開挖相應的施肥溝，確保肥料得以充分吸收，并采取逐年換向的方式將果園的土地全部翻動，從而提高土地的肥沃程度。

2.冬季修剪

冬季修剪也是高山雪梨冬季管理方法中的一種重要方式。修剪的目的是為了實現結果樹枝的茁壯成長，提高果實的品質，給梨樹栽培帶來更多的經濟效益。在梨樹的修剪方式上，主要包括三個方面，即短截、疏枝和縮剪。對梨樹進行修剪主要選在冬季落葉之后的休眠時期，不應選在梨樹的結果或生長時期。在修剪方法上，主要包括以下幾方面內容：

2.1中心干的修剪

在梨樹中心干的修剪上，首先要確保中心干向上延伸的趨勢，將樹冠進行擴大化；其次要注重中心干和主枝的協調發展，使枝條之間層次分明，不至于交叉紊亂；最后要控制樹冠的成長高度，防治因樹冠過高帶來的管理不便。

2.2主副枝的修剪

由于梨樹具備的主副枝之間角度較小的特點，在幼樹階段和結果的初期要進行適當的支撐，從而適當增大主副枝之間的角度，以幫助樹枝的協調生長。對于梨樹內部的枝條，則采取適當疏枝的方式，避免短枝的截取，從而促進果實的發育。在主副枝的修剪上，要根據梨樹的品種、樹齡和樹勢來確定，對于強有力的生長較快的樹枝進行著重修剪，對于較弱的生長緩慢的樹枝進行輕度修剪。

2.3輔養枝的修剪

在梨樹的幼樹時期，由于成枝能力較弱，需要適當添加一些輔養枝，以促進梨樹的快速生長，促進果實的發育成熟。而當梨樹樹齡較大后，輔養枝的增多會對梨樹的生長發育造成阻礙，因此需要采取一定的修剪措施。在輔養枝的修剪方法上，主要有加大角度、去直留平、去強留弱等措施，從而有效控制輔養枝的長勢。當輔養枝和主副枝之間發生沖突時，應當對輔養枝進行回縮處理，避免輔養枝對主副枝造成阻礙，在必要的情況下可以剪除相關的輔養枝。

2.4結果枝的培養與修剪

當梨樹處于幼樹期或結果初期時，要及時培養結果枝組，從而確保結果果實的質量。在結果枝的培養上，一般可以分為三種類型：長度小于四十厘米，直徑在兩厘米左右且分枝數不超過五個的結果枝組為小型枝組；長度六十厘米左右，直徑三厘米且分枝數在五至八之間的結果枝組為中型枝組；長度一厘米左右，直徑四厘米且分枝數大于八的結果枝組為大型枝組。在結果枝的修剪方式上，主要包括先放后縮法、先截后放再回縮法、連截法和改造大枝法等，這些方法根據不同結果枝的情況進行合理選擇。

3.清園、刮樹皮、涂保護劑

3.1冬季清園

在高山雪梨的冬季管理中，清園也是一項非常重要的措施，保持梨園的干凈整潔也有助于梨樹的生長。在清園的方式上，主要是將園內的枯枝落葉清理干凈，并進行集中焚燒處理。此外，還要結合修剪的方式，將影響梨樹生長的樹枝或帶病的樹枝進行剪除，隨著枯枝落葉一起焚燒。

3.2刮樹皮

對于具備較大樹齡的梨樹而言，樹干表面會附著很多死亡的皮層，嚴重影響樹干的生長。同時，由于死亡皮層本身容易滋生病蟲，會對樹干造成蟲害，因此需要對樹干進行刮樹皮的處理。在樹干的刮樹皮操作上，首先選在梨樹的休眠期進行，其次在刮的過程中要控制刮的力度，防止傷及樹木的嫩皮。刮皮完成后，要將刮下的樹皮進行集中焚燒，防止病蟲的擴散，同時要對刮過的樹干涂以保護層，切實保護樹干。

3.3涂保護劑

涂刷保護劑也是高山雪梨冬季管理的重要措施之一，對梨樹有防止凍害、減少陽光灼燒和防治病蟲的作用。在保護劑的選擇上，要根據不同地區的梨樹性質不同，配備合適的涂白劑。在我國浙江省文成縣的高山雪梨栽培中，常用涂白劑的配方為：石灰十份，鹽一點五份，油脂零點二份，水三十六份，石硫合劑厚液2份。在涂白劑的配備上，為了增加其粘著能力，可以添加適量的粘著劑。

綜上所述，高山雪梨冬季管理對提高雪梨品質、改善梨樹生長環境有著非常重要的作用。在高山雪梨的冬季管理中，主要對梨樹進行施肥、修剪和清園等處理，從多方面切實改善梨園環境，確保梨樹的健康生長，從而有效提升雪梨的品質和產量，為雪梨市場輸送更優質的產品，從而提升雪梨的經濟效益，促進水果產業的發展。

（作者單位：325308浙江省文成縣南田鎮人民政府）