豬飼養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

白繼巖

最近幾年，國家十分重視養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的無害化處理，要求在進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖過程中，必須達(dá)到相應(yīng)的無害化處理要求。因此，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中，應(yīng)該及時的建立無害化的處理設(shè)施，對養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生糞便、尿液、污水等進(jìn)行綜合的無害化處理和利用，積極的發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，降低養(yǎng)殖過程中存在的高污染、高消耗和高浪費(fèi)現(xiàn)象，凈化周邊的環(huán)境。同時對于病死的豬也應(yīng)該進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)謹(jǐn)將其上市銷售，對于違反相關(guān)規(guī)定，危害消費(fèi)者生命安全的行為應(yīng)該嚴(yán)肅處理。

1.科學(xué)合理的選擇豬場地質(zhì)

在豬養(yǎng)殖過程中，豬場地質(zhì)的選擇對于提高豬的產(chǎn)量和品質(zhì)，降低病害的發(fā)生有著十分重要的作用。豬場的位置應(yīng)該選擇在遠(yuǎn)離生活區(qū)、遠(yuǎn)離主要城市干道和化工企業(yè)，這樣對于提高疾病的預(yù)防能力有著十分重要的作用。在選址過程中應(yīng)該對生活區(qū)域和生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行嚴(yán)格的劃分，并將兩者進(jìn)行有效的隔離。在對豬場進(jìn)行設(shè)計(jì)過程中一定要保證設(shè)置的方案符合相應(yīng)的指標(biāo)和要求。

2.實(shí)行自繁自育制度

在豬養(yǎng)殖過程中，為了保證外來疫情不會進(jìn)入到養(yǎng)殖場中傳播，應(yīng)該全面實(shí)行自繁自育制度，并加強(qiáng)豬品種的改良，不斷提高豬生產(chǎn)品質(zhì)。而在養(yǎng)殖過程中必須要引進(jìn)全新的品種，需要結(jié)合本地的實(shí)際情況選擇合理的豬品種，并將引進(jìn)的新豬隔離觀察一個月以上，保證其不存在任何的傳染性疾病的基礎(chǔ)上，才能將其混入到豬群中養(yǎng)殖。

3.制定嚴(yán)格的管理制度

在養(yǎng)殖過程中要實(shí)行全進(jìn)全出的養(yǎng)殖方式，在豬進(jìn)入豬場之前對豬圈和養(yǎng)殖場周圍進(jìn)行嚴(yán)格和全面的消毒處理，做好豬進(jìn)場之前的消毒工作。當(dāng)育肥豬全部出欄之后應(yīng)該立即對豬圈、豬欄進(jìn)行全面的消毒，保證各種物品和設(shè)備的干凈。同時在養(yǎng)殖過程中還要實(shí)施全面封閉的養(yǎng)殖制度，禁止非養(yǎng)殖人員進(jìn)入到養(yǎng)殖場，更嚴(yán)格禁止各種機(jī)動車進(jìn)入到養(yǎng)殖場內(nèi)。在養(yǎng)殖場進(jìn)出口還應(yīng)該設(shè)立紫外線殺毒燈，養(yǎng)殖人員在進(jìn)入養(yǎng)殖場之前應(yīng)該進(jìn)行全面的消毒處理。

4.豬飼料的正確喂養(yǎng)

嚴(yán)禁飼料摻水喂養(yǎng)，摻過水的飼料營養(yǎng)成分嚴(yán)重流失，營養(yǎng)價值同時也大大降低，所以要將喂養(yǎng)飼料與喂水分開進(jìn)行。豬有一定的生活習(xí)性，一般吃過飼料不會立刻就睡，如果吃過立刻就睡，就有可能是飼料中的藥物導(dǎo)致了豬的生理功能的紊亂。這時候養(yǎng)殖戶就應(yīng)該注意檢查飼料是否被摻雜了鎮(zhèn)定劑等藥物，摻雜該類藥物的飼料使得豬的心率降低，生理功能遭到破壞，且鎮(zhèn)定劑在豬的體內(nèi)并不會被完全消化，殘留的藥物存在豬的體內(nèi)，銷售出去就會對消費(fèi)者的健康產(chǎn)生不良影響。若是喂養(yǎng)的飼料味道太濃，也應(yīng)該引起重視，并不是因?yàn)轱暳衔桂B(yǎng)的多就產(chǎn)生的味道濃，很有可能使添加了氨腥香，該種添加劑添加到豬飼料中就會產(chǎn)生濃濃的魚腥味，不僅阻礙了豬的生長發(fā)育，一經(jīng)售出還會對人的身體健康產(chǎn)生影響。所以養(yǎng)殖戶切記要精心挑選飼料，科學(xué)挑選飼料，盡量挑選出價格便宜且無毒無害適合豬的養(yǎng)殖的飼料。對于懷孕母豬的飼養(yǎng)不同于一般豬的養(yǎng)殖，懷孕母豬在懷孕期間對飼料利用率提高，所以在前期可以適當(dāng)減少豬飼料的供給，但是喂養(yǎng)的飼料一定要高品質(zhì)。在懷孕后期，孕豬的食量增大，這時要注意供給量要增大，而且也要選擇優(yōu)質(zhì)飼料。

5.科學(xué)免疫

在豬病的防控中，牢固樹立預(yù)防為主、防重于冶的觀念，制定合理的免疫程序，做好免疫接種工作，做到一頭豬一支針，要根據(jù)不同季節(jié)當(dāng)?shù)氐囊卟“l(fā)生流行情況，通過檢測母源抗體，根據(jù)其消長規(guī)律來確定首免時間。同時應(yīng)當(dāng)盡量減少免疫應(yīng)激反應(yīng)，建立詳細(xì)的免疫檔案。免疫程序參考：①待產(chǎn)母豬和哺乳仔豬的免疫。為培育健壯的保育豬打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，剛出生的仔豬進(jìn)行豬瘟超前免疫圓，疫苗用量以1頭份的細(xì)胞苗較安全，為防止哺乳仔豬的黃白痢.除在母豬產(chǎn)前6周和產(chǎn)前2周分2次注射K88、K99進(jìn)行預(yù)防外，還可以在仔豬出生后7 d進(jìn)行注射；15日齡注射大腸埃希氏菌三價滅活苗；25日齡注射藍(lán)耳病疫苗等。②保育豬的免疫：40～45日齡五號高效滅活苗1mL，60--65日齡2免豬瘟疫苗4頭份、五號高效滅活苗2mL，70目齡偽狂犬疫苗1 mL（哈爾濱）。

防疫中應(yīng)注意的問題：疫苗接種7 d內(nèi)禁止使用激素類、磺胺類、抗病毒類、氟苯尼考等藥物，加強(qiáng)對免疫應(yīng)激反應(yīng)的觀察和應(yīng)對，觀察時間為免疫后2 h，若出現(xiàn)嚴(yán)重的免疫反應(yīng)，如站立不安、呼吸困難、口吐白沫、倒地抽搐、休克等，可皮下注射0.1%鹽酸腎上腺素1 mL，休克的豬采取耳尖、尾根放血等措施，蘇醒后靜脈滴注10%葡萄糖500 mL+5%碳酸氫鈉100 mL+Vc1g。

6.藥物保健

規(guī)模化豬場的豬瘟凈化是多年來未攻克的難題，小規(guī)模豬場更是難以實(shí)現(xiàn)，因此在加強(qiáng)防疫的同時要做好藥物保健工作，增強(qiáng)豬只抗病能力，在不同季節(jié)有針對性地使用疫苗和藥物。如每年的年初、年末是口蹄疫、豬瘟、呼吸道疾病及傳染性胃腸炎易發(fā)季節(jié)，免疫接種前在整個豬群投喂黃芪多糖等免疫增效劑，連喂7 d；在高溫、多雨且吸血昆蟲繁殖滋生的季節(jié)，豬附紅細(xì)胞體病、豬繁殖與呼吸綜合征、圓環(huán)病毒、高熱綜合癥多發(fā)，為控制疫病的發(fā)生，可選擇一些成本不高、效果理想的飼料添加劑，如能進(jìn)行早期預(yù)防藍(lán)耳病、副豬嗜血桿菌等感染的愛已愛牧公司生產(chǎn)的先克、愛樂威等產(chǎn)品。

7.添加微生態(tài)制劑。增強(qiáng)非特異性免疫力

在飼料中適當(dāng)添加微生態(tài)制劑來代替抗生素，是一種新技術(shù)，也是綠色生態(tài)養(yǎng)豬的需求。有益菌在豬腸道大量繁殖代謝，將產(chǎn)生一系列營養(yǎng)物質(zhì)，如B族維生素、維生素K、胡蘿卜素、氨基酸和消化酶，可有效抑制有害菌的繁殖，降低有害菌的數(shù)量，并促進(jìn)保育豬的消化吸收，減少腹瀉，還可降低豬舍內(nèi)硫化氫、氨氣的濃度，同時達(dá)到生物除臭、減少呼吸道疾病發(fā)生的效果，產(chǎn)生一種良性循環(huán)。

（作者單位：151400黑龍江省安達(dá)市先源鄉(xiāng)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心）