蒲公英在獸醫臨床上的應用研究

黃飛

蒲公英是我們日常生活中常見的植物，同時也是十分重要的中藥材。蒲公英在中醫中藥中應用十分廣泛，具有很高的藥用價值和營養價值。最近幾年，隨著臨床醫學對蒲公英研究不斷深入，發現蒲公英在治療某些動物疾病方面發揮著十分重要的作用。將蒲公英應用到獸醫臨床上具有十分廣闊的應用前景。本文主要結合實際情況，首先分析了蒲公英的形態特征和價值，然后論述了蒲公英在獸醫臨床上的應用途徑，希望通過本次研究對同行有所幫助。

蒲公英又被稱為黃花地丁、婆婆丁、黃花三七，是菊科多年生草本植物，具有抗寒、抗旱、耐勞的特征，在全國各地廣泛分布。蒲公英繁殖能力很強，生長旺盛。最近幾年，隨著臨床醫學對蒲公英研究不斷深入，發現蒲公英不僅具有很高的營養價值，而且具有獨特的藥用保健功能，是一種天然的畜禽飼料添加劑，能夠有效預防和治療畜禽多種傳染性疾病，并且不存在藥物殘留問題。進一步加強蒲公英在獸醫臨床上的研究，對有效解決抗生素添加劑過量添加而導致的畜禽產品獸藥殘留問題有著很大幫助。因此，蒲公英在獸醫臨床中具有很廣闊的開發前景。

1 蒲公英的形態學特征和價值

1.1 蒲公英形態學特征

蒲公英為全株含有乳白色汁液的菊科多年生草本植物，直根根系，根系發達，單株或分枝生長，外皮呈現黃棕色，葉子平展，排列成蓮座狀，葉子呈線條狀，披針形，長度約10cm。花莖呈現圓柱形，中間存在空隙，從葉叢中抽出，花莖頂端生長一個花朵，花萼數個，開出黃色的舌狀小花。蒲公英果實成熟后，形成絨球狀，每一個種子上端都附著有較長的白色絨毛，借助風力傳播種子，種子外觀呈現深褐色。

1.2 蒲公英的營養價值

蒲公英體內含有十分豐富的營養元素，營養價值極高。根據測定得知，每100g鮮蒲公英嫩葉中含有水分84g，蛋白質4.8g，脂肪1.1g，碳水化合物5.0g，粗纖維2.1g，灰分3.1g，同時在蒲公英體內還富含大量鈣元素、磷元素、鐵元素、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及各種氨基酸等營養成分。此外，蒲公英體內還含有獨特的蒲公英苦素、蒲公英素、蒲公英賽醇、植物淄醇類、三萜類、酚類、黃酮類等營養物質，這些物質能夠有效促進動物健康生長，同時，對抵御某種致病菌具有很強的作用。

1.3 蒲公英藥用價值

現代臨床醫學研究表明，蒲公英具有抗菌、抗病毒、消炎功能，對某些革蘭氏陰性或陽性染色致病菌，具有很強的，消殺作用和抑制作用，例如能夠有效抑制金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌、卡他球菌、結核桿菌。同時，蒲公英所富含多種維生素、抗壞血酸、核黃素、葉黃素、氨基酸等營養物質對抵御流感病毒具有很強的作用。此外，蒲公英還具有抗腫瘤，增強身體免疫力的作用。有研究文獻證明，蒲公英提取物對肝癌細胞和大腸癌細胞增殖有明顯抑制作用，通過將蒲公英提取物注射到動物體內后，對動物腫瘤細胞有明顯抑制作用。此外，蒲公英水提取物能夠有效促進動物免疫細胞和非免疫性功能發揮，使得某些免疫功能受損的動物，在較短時間內恢復原有免疫能力。在蒲公英體內含有大量阿魏酸和齊墩果酸，這兩種物質能夠有效促進動物胃腸道蠕動，并且這兩種物質主要作用在胃和十二指腸之間，因此，使用蒲公英能夠有效緩解動物胃炎、胃痛、嘔吐，加速胃腸道蠕動，增進食欲，提高飼料利用效率。

2 蒲公英在獸醫臨床中的應用

2.1 蒲公英在治療家畜乳房炎方面的應用

蒲公英具有清熱、解毒、消炎的功效，用他來治療家畜乳房炎，具有很好的效果。蒲公英在臨床上治療奶牛、母豬、母羊等動物乳房炎具有很多種用途。針對急性乳房炎，可以使用蒲公英250g，水煎后，趁熱熱敷，患病部位十分鐘，每天三次，連續使用三天為一個療程。同時使用蒲公英250g，加3000ml水煎至1500ml后灌服每天兩次，連續使用三天為一個療程，能夠有效治療家畜急性乳房炎。此外，針對慢性乳房炎和隱性乳房炎，可以使用蒲公英500g，金銀花100g，烘干后共研為末，開水沖服，每天一劑，連續使用三劑，對治療牛、豬、羊慢性和隱性乳房炎都具有很好的效果。

2.2 蒲公英在治療家畜產后缺乳方面的應用

獸醫臨床醫學研究表明，蒲公英具有通乳作用。母畜分娩之后，乳汁不足，常常是因為內部和外部因素共同導致乳腺堵塞，使得家畜泌乳量減少，直至停止。家畜分娩后，如果出現乳汁不足，可以采用如下幾種方法進行對癥治療，選擇使用干蒲公英50g，加入500ml水，煎至300ml，去除藥渣后，一次性灌服，每天一次，連續使用五天為一個療程。同時還可以使用蒲公英50g，王不留行30g，共研為末，用黃酒，紅糖作為藥引，開水沖服，每天一劑，連續使用三劑為一個療程。

2.3 蒲公英在調理家畜胃腸道疾病方面的應用

通過上述對蒲公英藥用價值分析可以得知，蒲公英所含的多種藥用成分，對治療胃潰瘍，胃炎和腸便秘等胃部疾病具有很好的效果。針對家畜和家禽出現典型的胃炎癥狀，可以使用鮮蒲公英100g，兌水1000ml，水開后，向其中加入適量玉米面，煮成稀粥，結合家畜家禽發病情況分多次灌服。同時使用蒲公英30g，大黃30g，枳實30g，黃芩30g，水煎后向其中加入芒硝50g，可以有效治療家畜便秘。另外，家禽和牲畜養殖過程中，低齡牲畜和家禽通常胃腸道功能較弱，對外界致病菌較為敏感，一旦飼養管理不到位，將會出現嚴重腹瀉癥狀。針對革蘭氏陽性或陰性染色致病菌引起的腹瀉疾病，可以選擇使用蒲公英50g，薺菜50g，白頭翁30g，鴉膽子30g，600ml水煎至300ml，適溫下灌服，每天一劑，連續使用三劑為一個療程，可有效治療家畜和家禽細菌性腹瀉。

（作者單位：550100 貴州省羅甸縣農村工作局）