年使用量將近30萬噸！國內水產微生態制劑前景廣闊，寶來利來將如何布局

■ 《當代水產》 程純明 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

寶來利來水產微生態事業部輪值總經理李建

經過10多年的發展，在水產動保行業，微生態制劑的使用功效及行業地位逐步得到人們的認可，微生態制劑也成為水產動保行業除了化藥、中草藥外的另一大模塊。不少企業也借助這微生態制劑發展的東風，讓企業快速崛起。但在微生態制劑產業大規模發展之前，已經有企業看到這一板塊發展的前瞻性，并開始專注微生態制劑產品的研發和生產。

山東寶來利來生物工程股份有限公司（下稱“寶來利來”）就是這樣一個企業。從其董事長單寶龍先生1996年創立寶來利來開始，就一直致力于微生態制劑產品的研發和銷售。目前在水產微生態、飼用微生態、蛋禽微生態、豬微生態、反芻微生態、寵物微生態上取得很好的成績。3月7日，寶來利來投資20多億元籌建的生物產業園項目正式奠基動工。

作為微生態制劑行業的先鋒企業，寶來利來接下來會有哪些動作？本刊約訪了寶來利來水產微生態事業部輪值總經理李建，一起聽聽他的解讀。

專注微生態制劑領域20多年，菌類產品年產能6萬噸

當代水產：從1996年成立到現在，20多年寶來利來一直致力于微生態領域的研究，能否簡單介紹一下寶來利來的情況？

李建：寶來利來成立于1996年8月，是中國第一個取得合法生產資質的動物微生態制劑企業。目前，寶來利來擁有水產微生態、飼用微生態、蛋禽微生態、豬微生態、反芻微生態、寵物微生態等15個事業部及1個國際業務部。寶來利來是國家重點高新技術企業，今年3月1日“寶來利來及圖”商標被國家工商總局認定為中國馳名商標，這是動物微生態行業內首個中國馳名商標，這不僅僅是寶來利來公司的喜事，也是行業的喜事！

研發鏈上，公司投資5,000萬元建成了國際一流的生物研究院，擁有研發人員150余人，全部為碩士以上學歷。現已主持和承擔6項國家“863計劃”課題，研制出6項“國家重點新產品”，是“十三五”國家科技部重大生物專項主持單位。

生產鏈上，寶來利來擁有3個通過GMP標準的生物發酵工廠，5條全自動液體發酵生產流水線及后處理裝備，共計34套發酵裝置、3套大型噴霧干燥系統和3套大型真空冷凍干燥系統。芽孢桿菌、乳酸菌、雙歧桿菌的年生產能力達到了5萬噸，抗菌肽年生產能力達到了1萬噸，生產規模居全球領先水平。

服務鏈上，我們水產微生態事業部有100余位方案工程師和300多位事業合作伙伴在中國300多個核心養殖地區悉心工作，為用戶提供全方位的技術服務和產品方案。我們在國內率先創立了“內調、外控、科學診斷、合理用藥”的生態養殖理論體系，并對全國千萬個養殖示范戶實施了免費科普、免費咨詢、免費檢測、免費診斷及增值服務的“四免一增”服務模式，年均召開水產生態養殖技術推廣會近百場，真正將寶來利來生態養殖技術的理念深入人心。

當代水產：目前，寶來利來水產板塊在整個公司的業務板塊，占比達到多少？市場主要分布在哪些地方？具體是怎么劃分的？

李建：寶來利來水產微生態事業部是公司的核心業務單元之一，自創立以來，我們的發展非常迅速，即使近幾年在行業最為低迷的時期，我們仍然保持穩步增長，在公司的地位也逐步突顯。公司這幾年對我們水產業務的投入也逐步加大，比如在2015年年底專門成立了水產微生態研究所，并開發出“抗菌肽3.0”、“強力整腸生”等抗感染微生態制劑，成為引領行業發展的新風向。

我們的市場遍布全國的32個省市自治區，主要市場分布在沿海地區，近幾年我們在內陸淡水市場的份額也在逐步增加。我們水產微生態事業部按區域劃分為華北、華東和華南3個子事業部。

當代水產：水產微生態產品主要是涉及哪些方面？拳頭產品主要是什么？

李建：產品是實體企業成功的第一王道，因此我們首要的任務就是要做出高品質的產品。我們的產品按功能作用分為8大類：保苗健苗類、肥水培藻類、改水改底類、營養促長類、免疫抗感染類、解毒抗應激類、保健類和化學類。每一類都有我們的代表產品和拳頭產品，比如菌克27、低聚糖863、綠水解毒安、強效EM、利生素、產酶益生素、抗菌肽3.0、速調速補和臭氧水安等。

總體來說，公司的研發主要聚焦在環境微生態、營養微生態、免疫微生態和抗感染微生態這4個方面，因而這幾類的新產品和熱銷產品比較多一些。

寶來利來產品研發車間

當代水產：今年在水產板塊的業績如何？整體銷售額有多少？

李建：依托公司強大的平臺，我們水產微生態事業部可以說發展非常迅速，在2010-2013年間，業績都是呈翻倍增長，近幾年由于市場行情的原因以及我們業務的逐漸穩定，也一直保持著穩定增長態勢，目前年增長率大約在30%左右。

多板塊業務共同發展，未來將加大淡水市場的開發力度

當代水產：能否簡單談一下目前寶來利來在水產板塊的團隊建設？

李建：從功能上分，寶來利來水產微生態事業部很清晰的分為渠道管理團隊、連鎖店運營團隊、產品開發團隊、技術支持團隊、管理團隊和職能體系團隊。在晉升通道上，我們制定了“四級十五階”技術人員晉級方式，同時也有店員——副店長——店長——渠道經理——子事業部總經理的管理團隊晉升機制。在職能體系上，我們實行的是KPI考核管理制度，我們的原則是尊重知識、尊重人才、尊重個性，要做到能上能下、能升能降、能進能出。

為保持和提高團隊的競爭力，持續為顧客創造價值，近幾年我們重點加強了全員培訓，每年的春、夏、秋、冬都會舉辦4次大型會議培訓，內容涉及技術、管理、營銷、服務等多個方面，邀請行業內最知名的專家前來授課。“四訓會議”得到了全國政、產、學、研、推界的熱切關注和大力支持，在此深表感謝！

當代水產：在水產板塊，寶來利來對自己的定位和規劃是怎么樣的？在市場布局、占有率和銷售額上，要達到什么樣的目標？將會采取哪些策略和措施去實現？能否分享一下？

李建：寶來利來的企業使命是致力于生態養殖與食品安全，愿景是成為全球領先的微生態技術及解決方案服務商，大胸懷才有大舞臺。水產微生態事業部自成立以來，我們始終緊跟公司的發展步伐，不忘初心，牢記使命，我認為這是我們得以做大做強最根本的原因。

2018年，我們水產微生態事業部制定了“從客戶價值出發，驅動五大創新，決勝2018”的發展綱領，我們財務目標的總基調是追求穩中有升，我們中長期目標是希望客戶滿意度進一步提高，員工滿意度進一步提高，核心競爭力進一步提升，組織全面均衡、持續健康發展。我相信通過全體寶來水產人的共同努力，我們一定會實現！

大致的規劃有以下幾點：在團隊上，服務的意識要滲透至每一個員工的靈魂，將服務做到極致，形成核心競爭力；在研發上，我們將繼續加大投入，把水產微生態研究所建成中國該領域高水平的專業研究所，為用戶提供高品質的產品；在業務領域上，我們將涉及生物發酵飼料，做發酵料是我們的優勢，這方面的產品即將下線生產；在市場布局上，我們將加大淡水市場的開發力度；在客戶主體上，除了傳統的經銷商和養殖戶外，我們還會開拓塔尖客戶、制造商客戶，并逐步打開國際市場等。

當代水產：據了解，寶來利來有160畝的產業園區正在建設當中，園區的建設主要是用于研發板塊，是否如此？未來，寶來利來在畜禽、水產等板塊，業務重心更多的會傾向于哪一版塊？

李建：寶來利來生物產業園項目，總投資超過20億元，占地160畝，建筑面積30萬平方米，主要建設特異性免疫生態制劑項目車間、綜合辦公樓、研發中心和平臺服務中心等。今年的3月7日，生物產業園已經奠基正式動工，項目建成后可以容納1萬名員工在其中辦公、研發和提供平臺服務，同時擁有3,000人顧客的五星級接待能力，以及同時培訓3,000人的寶來利來培訓中心。

寶來利來各個業務板塊，無論是水產還是畜禽，都是公司的主營業務，都為公司的蓬勃發展做出了卓越貢獻，因此沒有側重哪一塊之說。

國內水產微生態制劑使用量達20～30萬噸，前景廣大

當代水產：目前，不少動保企業包括飼料企業都把眼光放在了微生態制劑板塊，競爭日益激烈，您怎看待這種現象？

李建：對這個問題，我們是看得很開的，競爭對手多恰恰表明這個行業很熱門，但不可否認，水產微生態制劑的同質化也是造成目前競爭混亂的一個重要因素。寶來利來走到今天，自信對動物微生態的認識更加深刻，理念更加前沿，技術更加先進，產品更加專業。銷售模式可以模仿，產品可以模仿，但核心競爭力和企業文化是不能模仿的。

當代水產：水產用微生態制劑的應用前景有多大？有沒有評估數據？

李建：我對水產微生態制劑的應用前景是非常看好的。近幾年國家對食品安全、環境保護、美麗中國的監管和建設越來越重視，水產業相關部門也在大力推動健康養殖和生態養殖，這都與微生態制劑息息相關。在養殖一線，我最大的感受就是這幾年水產養殖業者的理念提升地非常快，對水產微生態制劑越來越認可，使用量越來越大。

盡管現在還沒有確切的國標和行標，養殖業者在使用原則和方法上比較盲目，還不夠科學，但其作用效果還是很值的肯定的。我相信隨著微生態技術的進步，這些問題都會逐步得到改善。

2016年5月，由全國水產技術推廣總站牽頭，委托寶來利來實施，正式啟動中國首部水產微生態制劑行業標準——“調節淡水養殖水質用微生態制劑使用原則”的建立工作，我認為就是一個很好的開始和一個很大的進步。

據有關部門統計，目前全國水產微生態制劑的使用量在20萬-30萬噸，總貨值在20億-30億元。