庫存服裝再設計系統研究

劉巧麗， 王 俊

(1. 東華大學 海派時尚設計及價值創造協同創新中心， 上海 200051； 2. 東華大學 服裝與藝術設計學院， 上海 200051)

目前，服裝庫存已經成為阻礙我國服裝產業健康發展的突出障礙，但現有企業缺乏系統有效的庫存應對措施[1]。在此背景下，本文首先對庫存形成的原因，以及庫存產品的特點與類型進行分析整理，歸納出庫存的基本特征。在此基礎上提出以再設計消化庫存的新途徑。通過對各種相關設計實踐的比較研究，從多元文化創新的角度，架構起具有產品多樣化設計功能的庫存再設計系統，從設計的角度出發，以此探索出將原有庫存服裝開發為時尚新產品的有效途徑。

1 服裝企業庫存概況

近年來，我國服裝產業深受高庫存問題困擾，許多企業的庫存剩余量呈直線上升趨勢。相關統計數據顯示，截至2016年4月5日，32家服裝業上市公司自2011年至2015年的5 a中，存貨總額逐年上增，分別合計為185.88、193.49、202.59、210.51和222.09億元[1]。庫存影響是多方面的，其中最突出的有：影響企業正常經營運轉，導致資金積壓，引起成本上升與資源浪費。若庫存過大的現象無法得到有效扭轉，最終會導致企業因資金鏈斷裂而完全失去運營能力。可見高庫存是影響服裝產業健康發展的阻礙。

目前企業常見的庫存應對措施僅限于采用價格策略，通過打折促銷或者第三方銷售的手段處理高庫存貨品。這種方法雖然能減少部分庫存，但是低價傾銷策略會對企業品牌形象產生沖擊，損壞其產品在消費者心中的信譽。大部分企業之所以采用這種簡單化手段處理庫存是由于缺乏對庫存產品特點的深入研究分析，未能掌握其基本特征，沒有找出切實有效的應對措施。

2 庫存基本特征

2.1 庫存的形成原因

基于對目前服裝企業運營狀況的分析, 從企業內因與市場外因2個方面，將形成庫存的原因歸納為3個方面。

2.1.1單一化產品無法滿足個性化需求

就服裝市場整體特征而言，服裝品牌雖多，但產品彼此趨同，款式相似度過高，多店同款成為常見現象。而目前的市場需求則呈現多樣化、個性化的發展趨勢，由此造成一方面企業大量產品滯銷，另一方面市場需求又無法得到滿足的矛盾現象。

2.1.2市場敏感度不足

企業的產品設計無法與客戶的消費行為有效銜接。對于市場出現的新興消費需求缺乏敏銳度，無法及時把握需求動向。目前，綠色環保、可持續等新理念成為推動市場發展、引導消費行為的新潮流[2]。若企業無法將這些新概念注入其產品開發過程中，必然會導致品牌對消費者失去吸引力。企業喪失原有市場份額后，其產品庫存壓力將在所難免。

2.1.3傳統產品開發模式無法適應新型時尚消費

近年來，時尚消費模式出現了巨大的改變。 伴隨電子商務、快時尚等新型時尚消費的迅速發展，尤其是網絡銷售以便利的渠道與低廉的價格為優勢，迅速占領市場[3]，嚴重擠壓了傳統服裝產業。電子商務背景下的傳統服裝企業設計管理系統建設不完善，信息共享性差引起嚴重的牛鞭效應，導致后續的“生產-分銷-零售”環節的庫存積壓逐級積累[4]。此外，大量國際品牌憑借其資本與管理優勢，快速進入國內時裝消費市場加劇了消費者分流，引起傳統產品過剩與滯銷。

2.2 庫存產品的類型與特點

基于品牌服裝基本特點，以及服裝產品開發方式與服裝消費規律的分析，本文篩選出10家(Zara、H&M、Vero Moda、Lily、拉夏貝爾、Stradivarius、兩三事、有耳、adidas、Nike)具有代表性的品牌服裝企業，通過對其設計師訪談與對庫存產品的比較分析，以及消費行為調研后，將庫存產品歸納為4個類型[5]。

2.2.1短線服裝產品庫存

快時尚銷售模式背景下，各品牌迅速反應市場流行趨勢，高頻率地推出短線銷售產品。這些產品流行性強，款式更新頻率快，但由于受到主流流行趨勢的影響，信息來源單一，缺乏個性化特點，各品牌所推出的產品之間相似度高。以2017年春夏Vero Moda、Lily、拉夏貝爾、Stradivarius等4家主流品牌襯衣新品為例，單品之間相似度高，均為花卉刺繡藍白條紋襯衫，所使用設計元素均為花卉刺繡，面料均為藍白條紋，款式均為襯衣。各家企業所銷售的產品間差異性小，其銷售以品牌效應主導，產品本身缺乏個性化特點。

由此可見，一方面短線產品流行性特征明顯，過季后易成為庫存產品，另一方面由于短線產品彼此雷同，無法滿足多元化、多樣性的消費需求。

2.2.2長線服裝產品庫存

企業所開發的每一波段產品中均包含長線產品。雖然長線產品流行性不強，款式變化小，但由于消費行為習慣、地區文化、消費者偏好等因素的差異，每季長線產品均應包含細節變化以體現出上述不同特點。

以套裝款式為例，其造型、結構、工藝、色彩等方面均有不同程度變化。上世紀70年代愛德華風格套裝，造型上出現了倒梯形的西服，其色彩以反工業污染的自然色為特色，其面料采用天然纖維(如：純毛面料)，服裝裁剪精良，做工考究；80年代傳統懷舊風格的英式造型追求服裝的舒適度，在搭配方式通常采用單件上衣與異色褲子的自由組合，黑、灰等無彩色系開始流行；而具有90年代現代風格的服裝，其造型上講究舒適自然，色彩上采用無工業污染的自然色，面料上主要采用天然面料，“挺、柔、輕、薄”成為設計的目標[6]。

因此，在常銷品的設計過程中應進行深入的市場調研，充分了解消費者行為習慣的變化以及市場綜合因素，如流行趨勢、消費文化等，避免因所生產產品不符合消費者需求而成為庫存產品。

2.2.3門店銷售服裝產品庫存

隨著新型銷售模式的快速發展，以電子商務、網絡購物為代表的新型銷售方式快速替代原有的傳統銷售渠道，由此導致商場客流量減少，銷售下降[2]。根據商務部2016年發布的數據：網絡零售額達5.16億元，同比增長26.2%，是同期社會消費品零售總額增速的2倍多。而同期，根據《2016—2017年中國百貨行業發展報告》的統計：與2015年相比，一二線城市關店數量持續上升。以老牌百貨太平洋、瑪莎為例，在2016年分別關閉2家與10家門店，并且這一趨勢正逐步向三四線城市擴散。在此背景下，單純以售賣服裝為主體、缺乏特色服務的實體服裝店對消費者逐漸失去吸引力[7]。實體店的銷售下降、產品庫存上升成為許多傳統服裝企業發展面臨的巨大挑戰。

2.2.4網絡銷售服裝產品庫存

面對電子商務的迅速發展，以及網購行為的快速普及，許多品牌均已開啟線上銷售平臺。然而，開啟線上平臺不是銷售渠道的簡單加一，相對應網絡銷售模式，其適合產品擁有更強的視覺符號特征，視覺吸引力更強。網絡消費者通過搜索關鍵詞進行有目的的產品挑選，再經過強烈的視覺刺激促成購買行為[8]。品牌實體店銷售則是消費者進店，同時通過手感、觸感、視覺效果刺激促成購買行為。

以線上網紅品牌為例，其線上平臺產品均重點突出視覺營銷，服裝色彩鮮艷、圖形夸張、款式新潮，解構、再造等成為具有代表性的設計手法。采用強烈的視覺刺激引消費者視覺興奮，從而促成購買行為。

因此，開啟線上銷售平臺的同時應該綜合考慮網絡銷售模式所適合的產品特征，即新銷售渠道應與新產品之間存在相互適應性，否則缺乏相應特征的線上產品則會變成庫存產品。

3 庫存服裝再設計策略與方法

根據以上介紹的各種導致庫存的因素與庫存類型，庫存服裝再設計與處理應注重個性化需求、文化內涵及功能構建3個方面。

3.1 基于個性化需求的再設計

目前市場發展呈現多樣化的趨勢，在此背景下，設計師必須改變原有的設計視角與設計思維方式。傳統的服裝開發通常是基于服裝產品的品種與門類，如男裝、女裝，或是襯衣、外套等。但是傳統市場飽和陳舊的設計觀念已經無法適應新變化，因此，必須改變設計思維，從全新的視角觀察市場與消費行為的變化[9]。由此可以發現，各種新型消費行為成為不斷出現與增長的新需求，例如：人們對生活品質的注重，使健康與運動成為新的導向。豐富的業余生活推動派對、旅行、探險成為時尚的新內容。通過再設計，可將現有庫存服裝與市場新需求實現創新性結合，提升產品的附加值，例如根據新的生活方式，將庫存服裝再設計成瑜伽長褲、徒步外套、派對裝等一系列新產品，由此實現從服裝庫存到個性化產品的轉換。

3.2 再設計的文化注入

由于消費者的審美水平和消費水平提升，再設計必須提升時尚產品所包含的文化與科技內涵。懷舊復古、綠色可持續、環境友好、科技智能、可穿戴技術等成為一系列時尚發展的趨勢。再設計應了解社會科學領域的新發展，深刻剖析社會出現的影響事件、新型概念等，并把握設計行業中所出現的新理念、新方向等。將這些市場變量深刻解析并且充分融合，例如在再設計過程中突出產品的綠色循環，通過循環使用、回收再生等方式實現環保。該理念既符合時代發展潮流，增強品牌生命力，又能塑造品牌形象，提升消費者認可度。由此可見，再設計的實質就是在原有產品注入新的多元文化內涵。

3.3 再設計的功能構建

構建有效的功能是提高庫存產品再設計成功率的關鍵所在，其功能構建包括2個部分：一方面從庫存服裝內部出發，通過對其產品結構特征與服裝風格特點進行準確分析整理，從中挖掘出各種潛在的再設計可能性；另一方面應從外部空間：諸如新的消費理念、生活方式與新的傳播渠道等，尋找適合再設計方案生存的新環境。可見，構建再設計功能的實質是引發對時尚的再思考，突破庫存服裝與創新時尚之間的陳舊界限。通過轉換設計視角，結合系統分析，剝離導致產品庫存的原有屬性，尋求在新環境下賦予再設計以全新獨特的表現形式。

4 庫存服裝再設計系統

為了能在動態變化與發展的環境下確保再設計功能的有效性，必須建立一個可靠的庫存服裝再設計系統。該系統應由3部分構成，具體結構如圖1所示。

圖1 庫存服裝再設計系統功能結構圖Fig.1 Functional system of stocked clothing redesign

庫存服裝在設計系統包括3個階段：1)設計前期。通過收集庫存服裝，確定研究目標的來源以及范圍，從再設計的角度出發，根據服裝本身的產品結構、服裝品種、款式等特點分析研究目標，并將研究數據進行分類比較；2)設計中期。基于前期階段的研究數據分析，從中提取參數因子集合，從而揭示庫存服裝的基本特征，包括樣板廓形、面輔料、制作工藝、規格尺寸、色彩花型、成本價格等一系列參數因子[10-11]；3)設計后期。根據當下所出現的新環境，結合當前新的發展趨勢，提取與新變化趨勢想匹配服裝的參數因子，形成不同趨勢下的再設計產品，最終實現庫存產品向流行時尚新產品的轉化。

5 再設計系統實例分析與討論

本文選擇男襯衣作為實例，進一步分析庫存服裝再設計系統的構成和運行方式。

設計前期：確定產品來源為銷售積壓男襯衣。產品結構包括長袖與短袖基本款襯衣。其款式特征屬于長線服裝庫存產品。確定目標客戶群體：18～25歲愛好時尚年輕顧客。以目標客戶訪談的方式，收集男襯衣基本特征，分析構成產品庫存的負面因子及其重要性，并將其轉化為產品再設計要素,如圖2所示。

圖2 負面評價因素轉換為設計開發元素Fig.2 Conversion of negative evaluation factors into design and development elements

設計中期：基于對目標客戶的訪談提取相關設計開發元素。根據所提取的兩組相關因子，針對庫存襯衣建立產品的關系矩陣，以便于清晰揭示目標 客戶需求與設計開發元素之間的轉化關系，如表1所示。其中：◎代表強，占 5 分；○代表中，占3分；□代表弱，占1分；空白代表不相關，占 0 分。顧客需求因素重要性排序的評估是從客戶訪談得出。

表1 現有庫存產品關系矩陣Tab.1 Relationship matrix of existing inventory product

根據關系矩陣估算獲得所有設計開發元素的量綱值。以此作為下階段不同開發設計方法的評價參照數據。

設計后期：從“環保”與“解構”功能出發，對庫存產品進行再設計，適合派對(新生活方式)穿著的創意設計產品，如圖3所示。

對目標客戶再次進行訪談，根據關系矩陣，針對再設計產品建立產品的關系矩陣，以便于清晰揭示目標客戶需求與再設計產品之間的需求滿足關系。顧客需求因素重要性排序的評估是從客戶訪談得出，見表2。

表2 再設計產品關系矩陣Tab.2 Relationship matrix of redesign creative products

注：表中符號含義同表1。

以設計開發元素為標準，利用關系矩陣，從新生活方式出發，對庫存產品和再設計產品進行評價，獲得再設計產品評價結果。設計開發要素重要性排序的評估是從客戶訪談得出，見表3。

表3 庫存產品與再設計產品比較分析表Tab.3 Comparative analysis of inventory and redesigned products

注：表中符號含義同表1。

由比較結果可見，隨著評估出發點的不同，客戶需求中各要素的重要性會隨之發生變化，即：以日常穿著為目標的背景下，時尚、舒適、運動與個性的重要性與在新型生活方法環境下各因素所呈現的重要性出現明顯不同。與此相應，矩陣中轉化關系強弱也會出現明顯的變化。從設計開發的角度，通過對現有庫存產品與再設計創新產品的比較分析可見，再設計產品綜合評估結果更佳。

6 結 論

1)導致庫存的原因包括產品單一化、市場敏感度不夠、開發設計模式傳統。

2)庫存產品特點表現在：短線庫存產品無法滿足市場個性化需求；長線產品缺乏與流行時尚元素的結合；實體門店庫存是由于無法適應新型市場渠道和新業態；線上庫存是由于其產品與其銷售模式缺乏相互適應性。

3)針對庫存產品形成原因和類型特點提出再設計策略：結合市場需求開拓設計多樣性；注入文化元素形成多元化設計；在此基礎上形成庫存服裝再設計系統。

4)由實際案例可見，再設計系統的建立是通過對庫存產品數據的比較分析，提取再設計參數，形成參數因子集合，結合不同的設計功能目標形成流行時尚新產品。在數字化背景下，該系統可以對庫存服裝信息進行量化分析，為后期新產品的精確設計提供理論基礎，從而將量化信息重新組合再設計形成流行時尚新產品，最終實現庫存產品向新產品的轉化。

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