瓜—菜輪作栽培技術(shù)及其兩減提質(zhì)增效效果

楊孔濤 吳慶華 楊姣

導(dǎo)讀：蔬菜生產(chǎn)過程中化肥和農(nóng)藥過量施用越來越嚴(yán)重，導(dǎo)致肥料利用效率下降、土壤酸化、土傳病害加重、蔬菜產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)等系列問題。通過瓜—菜（或直播）栽培技術(shù)的推廣，周年667 m2產(chǎn)值達(dá)2萬元以上，667 m2施肥量減少23.4%，667 m2節(jié)本增收927元，達(dá)到減肥減藥、防止土壤酸化、農(nóng)殘超標(biāo)的目的，實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量安全，生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

湖北當(dāng)陽市地處江漢平原向鄂西山區(qū)過渡地帶，常年蔬菜復(fù)種面積 21.67萬 hm2，產(chǎn)量 92萬 t，年需施肥 4.9萬 t、農(nóng)藥 1 000 t以上。由于常年過量施用化肥、農(nóng)藥，導(dǎo)致土壤酸化嚴(yán)重、土傳病害加重、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)下降，2016年開始在當(dāng)陽市試驗推廣瓜—菜（直播）輪作栽培模式，根據(jù)土壤肥力及作物的需肥規(guī)律，適當(dāng)控制化肥的使用量，在減肥減藥行動中取得了明顯效果。現(xiàn)將近2年的試驗推廣總結(jié)如下，以供廣大讀者參考。

1 周年茬口安排

西瓜于2月底采取營養(yǎng)缽育苗，露地于4月初開始移苗定植，6月中旬采收上市；黃瓜于7月底育苗，8月下旬移栽定植 （也可直播），9月下旬采收上市。

2 栽培技術(shù)

2.1 西瓜栽培技術(shù)

①品種選擇 西瓜為新疆葡萄瓜果開發(fā)研究中心生產(chǎn)的84-24有籽瓜。

②育苗定植 西瓜于2月底采取營養(yǎng)缽育苗，用肥沃、疏松、保水性良好的人工配制的營養(yǎng)育苗土進(jìn)行育苗。土壤如被病原菌污染，宜事先進(jìn)行土壤消毒。以真葉4～5片的大苗定植為宜。定植半個月以前，每667 m2施腐熟餅肥100 kg、45%硫酸鉀型復(fù)合肥50 kg，將基肥均勻地施于地面，然后翻耕、碎土、作畦，畦連溝寬2 m，高畦（畦高30 cm），保證廂面寬1.7 cm。對于露地早春促成栽培，整地完成后，切忌馬上定植。必須覆蓋好透明地膜，提高畦內(nèi)土溫。4月初開始移苗定植，每667 m2定植密度為350株，定植行株距為1.7 m×1.1 m，選壯苗脫缽帶營養(yǎng)土坨定植，坨面應(yīng)稍高于畦面，早春溫度低時搭建小拱棚。

③田間管理 西瓜幼苗出土前以保溫保濕為主。苗床內(nèi)溫度宜保持25～30℃，促使幼苗快速出土。幼苗出土后至第一片真葉前，容易徒長，及時適當(dāng)通風(fēng)是防止徒長的主要措施。此間應(yīng)降低床內(nèi)溫度，白天22～25℃，夜間保持 15～18℃。 第一片真葉出現(xiàn)后，可適當(dāng)提高溫度，白天25～28℃，夜間18～10℃。秧苗定植前7天左右，苗床停止?jié)菜鶕?jù)天氣狀況逐步進(jìn)行煉苗。西瓜種植怕澇，定植后，除在抽蔓期和果實膨大期結(jié)合追肥進(jìn)行澆水外，一般均不需澆水和施肥。西瓜生長期追肥2次（坐瓜肥、膨瓜肥），每667 m2用三元復(fù)合肥10～15 kg對水穴施，瓜成熟前需進(jìn)行控水。

④主要病蟲害防治 苗期可用50%立枯凈（霜·福·稻瘟靈）可濕性粉劑800倍液防治立枯病，用75%百菌清可濕性粉劑600倍液防治猝倒病；后期主要用70%進(jìn)口甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液+綠亨一號 （噁霉靈）4 000～5 000倍液防治枯萎病。可用90%敵百蟲晶體1 500倍液防治黃守瓜，用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液防治蚜蟲，用1.8%農(nóng)克螨乳油2 000倍液或35%殺螨特乳油1 500倍液防治紅蜘蛛。

2.2 黃瓜栽培技術(shù)

①品種選擇 黃瓜為河北唐山市新馬種業(yè)有限公司提供的翠冠。

②育苗定植 育苗移栽的于7月底育苗，8月下旬整地移栽（直播的田塊可在8月下旬整地完成后，直接催芽播種）。整地時每667 m2施用硫酸鉀型復(fù)合肥30 kg，將基肥施于表面，然后翻耕、碎士、作畦，畦連溝寬2 m，高畦（畦高30 cm），保證廂面寬1.7 m。定植按株距40 cm雙行移栽，視苗情追肥2 次，每 667 m2用 15 kg。

③主要病害防治 夏秋露地黃瓜病害較多且為害較重，除了需要采用栽培措施進(jìn)行控制之外，應(yīng)定期噴藥，重點防治。用72%杜邦克露（霜脲·錳鋅）可濕性粉劑600～800倍液防治霜霉病，用15%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑1 500倍液防治白粉病，每隔7天噴藥一次，連續(xù)3次。

3 經(jīng)濟(jì)效益與分析

通過推廣瓜—菜輪作栽培技術(shù)，周年667 m2產(chǎn)值可以達(dá)到2萬元以上。由于西瓜種植施肥量大，生育期短，單季西瓜僅利用其該季施肥量的60%左右，實行瓜—菜（或直播）輪作，可以降低肥料使用量23.4%，提高肥料利用率，減少土壤酸化，防止土傳病害發(fā)生，降低生產(chǎn)成本。如果第二季黃瓜直播，還可以節(jié)工2～3個，667 m2節(jié)本340元，667 m2節(jié)本增收達(dá)到927元，經(jīng)濟(jì)效益有較大幅度提高，有利于化肥農(nóng)藥減量。

[1]孫艷軍，徐剛，韓冰，等.早佳8424西瓜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（4）：138-139.

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[3]羅奕聘.西瓜新品種“8424”特征特性及大棚高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2013，44（7）：21-22.