這道飯，有顏又有料！

文/花姐

每次做菠蘿炒飯，孩子都可喜歡吃了，我很懷疑是因為他喜歡那個菠蘿殼做的碗！

這道菠蘿炒飯有雞肉、蝦仁，還有各種應季蔬菜，配上酸酸甜甜的菠蘿，粒粒分明，口舌生津。不僅色彩繽紛，造型也很有趣，還富含高蛋白和多種維生素，寶寶愛吃還補充能量，下面就來看看怎么做吧！

參考月齡：

18月及以上

食材準備：

菠蘿1個、米飯1碗、蝦仁4個、雞胸肉50克、雞蛋2個、豌豆1小把、胡蘿卜三分之一、黃瓜三分之一、花生油15克、鹽適量。

營養貼士

雞蛋中含有人體生長發育必需的卵磷脂、氨基酸，可以促進寶寶大腦神經系統與腦容積的增長，讓寶寶更聰明。

菠蘿營養豐富，味道鮮美，香甜多汁，具有清熱解暑、生津止渴，開胃消食，祛濕利尿之功效。

制作步驟

首先，將菠蘿對半切開，在菠蘿上劃印子，將菠蘿肉挖出備用。注意不要劃通哦。

雞胸肉、蝦仁、黃瓜、胡蘿卜切丁。

將兩個雞蛋打散攪拌，加入一點點水，這樣炒出來的雞蛋更嫩哦！

熱鍋，倒適量油，倒入雞蛋液，攪碎，盛出備用。熱鍋，倒油，倒入胡蘿卜碎，炒出紅油。再加入豌豆、雞肉丁、蝦仁，炒熟。

加入米飯、黃瓜和雞蛋碎，撒適量鹽，翻拌均勻。

拌勻之后，關火放菠蘿。好吃又好玩的菠蘿炒飯做好啦！來，張嘴！