泥鰍規模化人工孵化研究

張小磊，齊慶超，梁少民，李春發

（1.河南省科學院地理研究所，河南 鄭州 450052；2.河南省地礦局測繪地理信息院，河南 鄭州 450006）

近年來，人工養殖泥鰍得到了快速發展，但由于泥鰍人工規模化繁殖技術不夠成熟，導致現階段養殖泥鰍苗種依然需要依賴野生捕撈，數量和質量沒有保障，無法滿足集約化養殖需求，嚴重影響了泥鰍養殖產業的正常發展。為此，探索泥鰍的規模化人工孵化技術，具有重要的現實意義，也引起了人們的廣泛關注。

筆者依托河南省黃河生態試驗基地，對泥鰍的規模化人工孵化開展了長期的試驗研究工作，已初步實現了關鍵技術的突破，取得了一些研究成果。該文以2017年試驗為例，對泥鰍的規模化人工孵化技術進行總結，為相關研究提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗場地條件

試驗地點位于河南省滎陽市王村河南省黃河生態試驗基地，試驗時間為2017年4—6月。場地內設有孵化環道、蓄水池、供水池等孵化設施以及水井、水泵、充氧泵等孵化配套設備。整個試驗場地外架有鋼筋結構塑料大棚，并置有保溫層，用于調節光照及溫度。

1.2 親本的選擇

試驗的親本來自基地自培，并有少量夠買自周邊村民。選用體形勻稱、無病無傷、體色正常的健壯泥鰍，其中雌鰍腹部要膨大、柔軟而有彈性，看起來顏色微紅，并有透明感；雄鰍要個體較大、胸鰭追星明顯。

1.3 親本的培育

將雌雄親本分離，分別置于消毒過的專用培育池中進行強化培育。培育池面積以50～100 m2為宜，保持水深在40～120 cm，池底留有約10 cm厚的淤泥層，并設有進、排水口和防逃網。每日早晚各投喂一次，投餌量約占泥鰍總重量的5%，繁殖前增加到7%。保持水質“肥、活、嫩、爽”，每周換水 1～2 次，每次換水量為池水的1/3。

1.4 泥鰍的催產

采用人工注射的方法進行催產。注射藥劑為魚類常用激素，主要有絨毛促性腺激素（HCG）、促黃體素釋放激素類似物（LRH-A2）、地歐酮（DOM）等，混合配施，每尾親本注射量控制在0.5 mL。注射方法為背部肌肉注射法。

1.5 泥鰍的孵化

將親本泥鰍按雌雄1：1.5的比例配組，放入泥鰍孵化環道內，微流水刺激。環道內置有環形網槽，待雌鰍上游、雄鰍追逐，纏繞并相互摩擦，如此反復，進入發情高潮期。產卵、受精過程結束后，將親本撈出，受精卵經環形網槽留在孵化環道內，可以直接進入孵化階段。放卵密度為100萬～150萬粒/m3，控制水溫，保持在23～26℃。孵化用水要清新富含氧氣，pH值保持在7～8之間，并用60～70目的網進行過濾，防治水蚤等水生昆蟲和其他污染物流入孵化環道。脫膜時可加大水流，約30 h后即可出苗完畢。剛孵化出來的鰍苗在水中不能活動，以卵黃囊為營養，待大部分鰍苗卵黃囊基本消失后，再投喂煮熟的雞蛋黃，用兩層紗布包裹，置于盛水盆中擠壓，做成蛋黃水，然后潑灑入環道內，每天上午和下午各一次。經過2～3 d、苗體出黑變黃時，可將鰍苗移入育苗池進行培育。

2 結果與討論

2.1 泥鰍親本的懷卵量

懷卵量是衡量泥鰍生育能力的一項重要指標。尋找高懷卵量的親本，能夠顯著提高泥鰍的孵化效率。為探討泥鰍體長、體質量和懷卵量的關系，該研究從試驗親本中分批次挑選出數量不等的待產樣品，測量體長、體質量后解剖取卵并計數，按體長將雌鰍劃分為Ⅰ（小）、Ⅱ（中）、Ⅲ（較大）、Ⅳ（大）共4個不同的等級，統計結果如表1所示。

由表1可以看出，就體長而言，懷卵量隨泥鰍體長的增加而增加，尤其是在泥鰍體長大于15.8 cm時，單位體長相對懷卵量增加更為明顯。就體質量而言，懷卵量隨泥鰍體質量的增加也表現出了明顯的增加趨勢，但其強度要弱于體長，尤其是在泥鰍體質量大于36.1 g時，單位體質量相對懷卵量的變化表現得相對穩定。由此可見，泥鰍親本的懷卵量與其體長和體質量都存在明顯的正相關關系。大概說來，在規模化人工孵化中，挑選體長大于15 cm、體質量大于35 g的雌鰍作為親本進行培育，更有利于提高泥鰍的孵化效率。

表1 泥鰍親本的懷卵量

2.2 泥鰍幼苗的孵化

該試驗4批次孵化統計結果如表2所示。

表2 泥鰍幼苗的孵化

由表2可知，4批次試驗平均產卵量156.3萬粒，平均出苗量143.8萬尾，平均放苗量114.5萬尾，幼苗的平均孵化率超過了92.0%，入塘前幼苗平均開口成活率達到79.7%。與已有的研究報道相比，該泥鰍孵化試驗結果達到了較高的水平，并且試驗中大部分泥鰍親本并未死亡，得到了及時的分離，有效地降低了泥鰍孵化的成本投入。

為使泥鰍規模化人工孵化達到更好的效果，除了遵循試驗流程，還需注意以下幾類。

2.2.1 時間的把握 泥鰍孵化需要做好對時間的把握，做到4個“及時”：一是要及時做好親本的儲備，選擇無傷健壯的泥鰍，并在其自然產卵之前，進行強化培育，并用微流水刺激，促進泥鰍性腺成熟；二是要及時進行催產，視親本大小注射適量催產藥劑，注射時做到“快、準、穩”，并做好對泥鰍的固定，以防止因其扭動造成的意外傷害；三是要及時進行親本分離，減輕長時間滯留環道對親本造成的不適，并防止其對泥鰍卵的吞食；四是要密切觀察出膜情況，及時做好環道內水溫調節，減少水溫變化對出膜效率的影響。

2.2.2 水質的管控 水質對泥鰍孵化至關重要，除了保持水質清新、水溫適宜、無污染外，經多次試驗對比后認為使孵化環道內水中溶解氧在6～7 mg/L、pH在7.2～8.0之間更有利于鰍卵孵化率的提高。

3 結論

泥鰍親本的懷卵量與其體長和體質量都存在明顯的正相關關系，在規模化人工孵化中，挑選體長大于15 cm、體質量大于35 g的雌鰍作為親本進行培育，更有利于提高泥鰍的孵化效率。

遵循試驗流程，把握孵化時機，并控制水質，使孵化環道內水中溶解氧在6～7 mg/L、pH在 7.2～8.0之間，均有利于泥鰍孵化率的提高。

在泥鰍親本存活的前提下，該研究中泥鰍幼苗的平均孵化率超過了92.0%，成活率達到了79.7%，取得了良好的試驗結果。