硼肥對水稻生長和產量的影響

李進前 李有清 楊立年 周定邦 魏麗 蔡明清*

（1光明米業（集團）有限公司，上海202172；2光明食品集團上海長江總公司，上海202172；*通訊作者）

硼是高等植物特有的必需元素。作為水稻的營養元素之一，能促進水稻生長，促進繁殖器官的正常發育。硼作為核糖核酸合成的必需品，能與游離狀態的糖結合，使糖容易跨越質膜，促進糖的運輸，在加速細胞伸長和分裂方面，有著其他元素無可替代的作用。水稻缺硼能導致“穗而不實”的現象。我國從南到北均存在土壤缺硼的狀況。因此，筆者以持力硼和速樂硼為材料，研究硼肥對水稻生長發育及產量的影響，旨在明確硼肥科學的施用方法，為水稻高產優質栽培和硼肥的推廣提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料與地點

供試品種為常規粳稻品種南粳9108；供試硼肥為持力硼和速樂硼，由浙江省臺州市農資有限公司提供。本試驗于2016年6－11月由光明米業（集團）有限公司農業技術中心負責實施，試驗地點在農業技術中心躍進農場科北7號田，所選試驗地之前未施過硼肥且地塊平坦、肥力均勻，土壤含硼量為0.27 mg/kg。

1.2 試驗設計

試驗設4個處理：A，于水稻分蘗初期前追施持力硼750 g/667 m2；B，于水稻分蘗初期追施持力硼500 g/667 m2，破口前7～10 d噴施速樂硼45 g/667 m2（1 000倍液）；C，分別于孕穗初期與破口前7～10 d各噴施速樂硼45 g/667 m2（1 000倍液）；CK，空白對照，不施任何硼肥。每個處理1 200 m2，處理間筑田埂，單排單灌，田間水肥做到互不相通。除硼肥外，試驗田其他肥料用量一致，即每667 m2施用尿素（含N 46.2%）27 kg、復合肥（綠先機復合肥，N－P－K 含量為 12－10－14）40 kg，氮素施用前后比例為7∶3。播種方式采用機械穴直播，行距25 cm，株距14 cm，播種期為6月10日。

1.3 測定項目與方法

1.3.1 莖蘗動態和株高

于3葉期每個處理定3個點，每點7叢，自3葉期后，每隔7 d對定點的苗數進行統計調查，并測定株高（地面至水稻頂端的高度）。

1.3.2 葉綠素相對含量（SPAD）

于水稻拔節期、抽穗期、蠟熟期以及成熟期，測定各處理的葉綠素相對含量，可采用葉片選擇法：每個處理隨機選取3個長勢均勻的點，每個點測定10張最上部的完全葉，在葉片的上、中、下3個部位測定平均值。

1.3.3 穗形

在水稻齊穗期，每個處理隨機取50個穗子測定穗長、一次枝梗數、二次枝梗數。

1.3.4 干物質量與轉運率

分別于水稻各個重要時期取樣，置于烘箱內殺青30 min并75℃烘干48 h后稱重，測定其干物質量。

1.4 數據處理

所得數據采用Excel軟件進行處理和分析。

2 結果與分析

2.1 產量及產量構成因素

從表1可以看出，與CK相比，A、B、C處理產量均有不同程度的提高；B處理產量最高為620.42 kg/667 m2，較 CK 增加了 29.69 kg/667 m2，增幅為 5.00%；C 處理其次，產量為614.18 kg/667 m2，比CK增產3.97%；A處理產量為599.57 kg/667 m2，比CK增產1.50%。

從產量構成因素來看，與CK相比，施硼肥的處理有效穗數、每穗粒數、千粒重和結實率均有提高。

表1 各處理產量及產量構成因素

表2 不同處理苗情動態變化情況

表3 不同處理對水稻株高的影響（cm）

表4 不同處理對水稻葉片SPAD值的影響

表5 不同處理對水稻穗長及枝梗數的影響

2.2 硼肥對水稻莖蘗動態變化的影響

由表2可見，各處理均在7月27日前后達到了分蘗高峰，生育進程基本一致。C處理與CK在前期由于同樣未施硼肥，因此苗情動態一致，后期施用了2次速樂硼，對成熟期的有效穗數有一定影響，最終有效成穗率略大于CK。A處理和B處理在最終成穗率上與CK相比也均有不同程度的提高。說明施用硼肥對于水稻前期分蘗無顯著影響，但后期成穗數上有所提高。

2.3 硼肥對水稻株高的影響

從表3可見，與CK相比，A處理在水稻生長的各個階段株高方面都有著明顯的優勢，說明持力硼作基肥能增加水稻的株高，促進水稻生長。

2.4 硼肥對水稻葉片SPAD值的影響

從表4可以看出，各處理的SPAD值有2個高峰期，第1次是在分蘗盛期前后，第2次是在蠟熟期前后。抽穗期前后達到一個低值，原因是這時水稻由營養生長轉向生殖生長，養分轉移較快，之后又逐漸升高，原因是穗肥的施用使得葉綠素含量提高。與CK相比，除了拔節期，其他幾個生育期施硼肥的處理SPAD值均有所提高，尤其是B處理和C處理，抽穗期之后的SPAD均保持了較高水平。

2.5 硼肥對穗形的影響

由表5可以看出，C處理的一次枝梗數與二次枝梗數均顯著高于CK，這為其每穗粒數的增加提供了可能。而A、B處理與CK相比，一次枝梗數無顯著差異，二次枝梗數有一定的提高。說明硼肥對于水稻穗長無顯著影響，而對于一次枝梗數和二次枝梗數的增加有一定作用。

2.6 硼肥對水稻干物質量及物質轉運率的影響

從表6可以看出，除分蘗末期外，A處理在各個時期干物質量均高于其他3個處理；成熟期，B處理與C處理的莖葉質量較A處理和CK顯著降低，但籽粒質量卻增加，使得最終收獲指數B處理和C處理較高，均超過了48%。從干物質轉運情況來看，施用硼肥的3個處理與CK相比，齊穗至成熟的干物質轉運量明顯增加，尤其是C處理，達到了353.14 kg/667 m2，其次為B處理；干物質轉運率與轉運量表現一致，C處理和B處理較高。

表6 硼肥對水稻干物質量及收獲指數的影響 （kg/667 m2）

表7 硼肥對水稻干物質轉運率的影響

3 結論

水稻對硼元素的需求量很少，但其作用卻很重要，硼能促進作物體內碳水化合物的運輸和代謝，參與半纖維素及細胞壁物質的合成，促進細胞伸長和分裂，促進生殖器官的建成和發育，還可以提高水稻的抗逆性。前人研究表明，硼肥對每穗實粒數、結實率和千粒重有較好的促進作用。

影響水稻產量的因素很多，從產量構成的方面來看，包括有效穗數、每穗粒數、千粒重和結實率，從其他方面又可以分為很多，包括田間播種量、成穗率、一、二次枝梗數、干物質量和干物質積累轉運等。本試驗結果表明，施用硼肥能夠提高有效成穗率，增加一次、二次枝梗數，噴施一定量的葉面硼肥能提高葉片的光合作用，促進光合產物的轉運，提高千粒重。若適當施用一定量的硼肥作基肥，在水稻破口前再增施一定的葉面硼肥，對提高水稻產量的效果更好。本試驗田土壤有效硼的含量為0.27 mg/kg，土壤含硼量處于較低水平，因此對硼肥的反應較為明顯。

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