引進新技術開發高端茶加快我縣茶產業發展助

農增收　姜鵬

近年來，我省各地都在大力發展茶產業，各州（市）、縣都出臺了相關的優惠政策、意見及茶產業三年行動計劃實施方案來促進茶產業的快速發展，全省上下形成了發展茶產業的熱潮。如今全省茶園面積已達到611萬畝，2016年全省茶葉種植面積達700萬畝，2020年實現產值千億元的目標。全省茶產業發展規模如此之大，日后茶葉產品的銷售競爭必將陡然上升，羅甸縣作為貴州省42個茶葉生產重點縣之一，茶產業發展也在快速推進，如果按照傳統的方式來發展，走大眾化的道路，發展紅茶綠茶，貴州已經失去了心智資源領先的優勢，始終難以脫離賣原料打工的地步，不利于我縣茶產業發展壯大，甚至出現產業萎縮的現象。為充分發揮羅甸獨特的地理氣候和茶產業發展優勢，借助科技的力量，開發新的茶葉產品 ——石斛伴生茶，走出一條具有羅甸特色的茶產業發展之路：

一、加快與清華啟迪科技園的合作，進行引種試種。借助清華啟迪科技園的技術力量，運用該公司在丹寨創新基地探索的《鐵皮石斛茶樹附生原生態栽培技術規程》在我縣上隆茶果場進行100畝的試種，進而在全縣大面積推廣種植，將清華科技與我縣茶產業優勢資源完美結合，探索一條適合我縣茶產業發展、符合自身特點的后發趕超之路。

二、以上隆茶果場為核心，逐步在全縣大面積推廣種植。借助上隆茶果場2000余畝老茶園特有的資源優勢和地理優勢，建立2000畝標準的石斛伴生茶試驗示范基地和石斛育苗基地。通過上隆茶果場的示范帶動，逐步在上隆周邊的逢亭鎮、木引鎮進行推廣種植，讓茶農實實在在感受到科技的力量，實現脫貧致富，以實例示范帶動全縣更多的農戶加入到茶產業發展中來，為我縣打造全省乃至最大的石斛伴生茶生產基地打下堅實基礎。

三、加大產品研發，推出更多的大健康茶葉產品。在石斛伴生茶產品的基礎上，進一步開發石斛酒、石斛多種維生素片、石斛食品等多種產品，滿足不同消費者對茶和石斛產品的需求。

四、創建羅甸大健康石斛伴生茶品牌。石斛伴生茶作為一種大健康的新型茶類飲品，隨著人民生活水品的提高，健康的產品必然會受到消費者的親睞，從長遠來看，未來我國茶產業的增長潛力巨大，特別是新型茶類增長空間巨大，清華啟迪科技園丹寨創新基地“鐵皮石斛附生茶樹原生態栽培技術”已取得了省部級成果鑒定，并在此基礎上發明了一種石斛伴生發酵茶（專利號201510336150），茶與石斛原生伴生、共生互養，茶青的品質有了極大的改善，在茶葉加工過程中使用石斛內生菌種發酵茶葉，使茶葉含有石斛的營養成分，帶有石斛的自然清香。石斛與茶的結合，在文化內涵上，實現了茶與重要完美結合，賦予了石斛伴生茶無法比擬的個性品質，石斛伴生茶將成為貴州茶葉的一個嶄新亮點。開啟貴州養生茶的新時代。