有機分析課程教學(xué)方法改革實踐

張慧弟

【摘要】有機分析是中職學(xué)校化工專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。傳統(tǒng)有機化學(xué)課堂教學(xué)當(dāng)中存在學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)積極性、教學(xué)效率低下的不良狀況。為了適應(yīng)中職學(xué)校全新人才培養(yǎng)目標(biāo)，有機分析學(xué)科教學(xué)也應(yīng)該銳意改革，教師應(yīng)該轉(zhuǎn)變滿堂灌輸式教學(xué)法，運用多樣化的教學(xué)法精講精練優(yōu)化理論教學(xué)，加強實驗教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生實驗設(shè)計和動手操作技能以及通過校企合作為學(xué)生創(chuàng)造實驗機會，實現(xiàn)對中職學(xué)生的能力培養(yǎng)、潛力挖掘，提高課堂教學(xué)效率，培養(yǎng)擁有較高職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)技能型人才。

【關(guān)鍵詞】有機分析 課程 教學(xué)方法 改革 實踐

【中圖分類號】G71 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）14-0227-01

《有機分析》在中職學(xué)校專業(yè)課教學(xué)當(dāng)中占據(jù)著重要地位，它是包括化學(xué)專業(yè)以及其他以化學(xué)為主體的專業(yè)學(xué)生的主干課程。這門課程不僅可以幫助學(xué)生全面、系統(tǒng)的掌握有機化學(xué)的基本理論、基本技能，還為包括材料化學(xué)、油田化學(xué)等課程的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。當(dāng)前我國中職學(xué)校有機分析課程沿用的是滿堂灌輸?shù)慕虒W(xué)方法，由于當(dāng)前中職學(xué)校學(xué)生素質(zhì)普遍下降，加之有機分析課程教學(xué)不能成功調(diào)動他們的學(xué)習(xí)主動性，有機分析課程教學(xué)一直難以取得良好教學(xué)效果。為了適應(yīng)當(dāng)前中職學(xué)校培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的全新人才培養(yǎng)目標(biāo)，有機分析課程應(yīng)該轉(zhuǎn)變滿堂灌輸?shù)膫鹘y(tǒng)教學(xué)模式，在課堂教學(xué)當(dāng)中注重對學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和探究欲望的激發(fā)，通過課堂學(xué)習(xí)提高他們的自學(xué)能力和實踐技能，提高有機分析課堂教學(xué)效率。

一、教師要精講精練優(yōu)化理論教學(xué)，運用多樣化的教學(xué)法提高課堂教學(xué)效率

有機分析是一門社會應(yīng)用性較強的學(xué)科，為了適應(yīng)當(dāng)前工業(yè)分析與檢驗專業(yè)對人才分析技術(shù)的更高要求，教師要在有限的課時限制內(nèi)完成理論教學(xué)和實驗教學(xué)，提高中職學(xué)生的實踐能力和科學(xué)探究能力。這就需要教師創(chuàng)造性的使用教材，對當(dāng)前有機分析課程體系進行梳理，有針對性的選擇具有科學(xué)性、實用性的教學(xué)內(nèi)容精講精練，優(yōu)化理論教學(xué)。在理論教學(xué)過程當(dāng)中，教師要轉(zhuǎn)變填鴨式教學(xué)法，結(jié)合不同教學(xué)內(nèi)容運用多樣化的教學(xué)法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性，將課堂學(xué)習(xí)變成他們通過主動探究獲得知識、形成能力的過程。

二、教師要加強實驗教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生實驗設(shè)計和動手操作技能

教師還要加強實驗教學(xué)，通過引導(dǎo)學(xué)生完成有機化合物分離、鑒定、含量的測定以及對其分子結(jié)構(gòu)進行分析，教師要采用靈活多樣的教學(xué)形式組織學(xué)生進行實驗，培養(yǎng)他們的分析能力和科研能力。

例如在進行分離混合物這節(jié)內(nèi)容教學(xué)時，教師可以運用多媒體增強課堂的直觀性，教師將日常生活當(dāng)中常見的分離方法運用多媒體錄像的形式展示出來，讓學(xué)生進行記錄，然后教師讓學(xué)生分組展開競賽，想辦法對大米和面粉、鐵釘和紙屑兩組物質(zhì)選擇最為簡便的方法進行分離，學(xué)生充分發(fā)揮學(xué)習(xí)的主動性，運用學(xué)過的知識進行科學(xué)探究，在探究過程當(dāng)中，他們不僅提高了動手操作技能，思維能力也得到了發(fā)展。為了提高學(xué)生的實驗設(shè)計和動手操作技能，教師應(yīng)該選擇生活化的實驗，讓學(xué)生以小組合作的形式測定自來水的水硬度、自來水當(dāng)中的氯含量，教師還要引導(dǎo)學(xué)生運用不同的方法對化肥的各項指標(biāo)、食用堿面當(dāng)中微量鐵的含量進行測定。在實驗探究活動當(dāng)中，學(xué)生自行發(fā)現(xiàn)問題、自行設(shè)計方案，自行組織實驗，然后對實驗進行反思和評價培養(yǎng)他們的科學(xué)探究精神，提高他們的動手操作技能，還有效提高了中職學(xué)生獨立或合作開展科研工作的能力和創(chuàng)新意識。

三、通過校企合作為學(xué)生創(chuàng)造實踐機會，進一步拓展他們的能力

在有機分析課堂教學(xué)當(dāng)中，有些分析項目受到中職學(xué)校實驗室條件的制約無法完成，這就需要教師為學(xué)生創(chuàng)造實踐的機會，加強校企合作、學(xué)校和政府環(huán)保監(jiān)測部門、分析檢驗部門的合作，教師既可以聘請企業(yè)和分析檢驗部門的技術(shù)骨干來學(xué)校指導(dǎo)學(xué)生的實驗實訓(xùn)學(xué)習(xí)，還可以采用教師帶領(lǐng)學(xué)生下企業(yè)頂崗實習(xí)或者現(xiàn)場教學(xué)為學(xué)生創(chuàng)造更多的實踐機會，學(xué)生在教師指導(dǎo)下的分組實踐當(dāng)中可以及時發(fā)現(xiàn)操作過程當(dāng)中存在的錯誤、失誤或者檢測方面存在的各種問題，他們在分組討論解決問題的過程當(dāng)中有效的提高了實踐技能，進一步拓展了自己的能力。

總而言之，為了在有機分析課程教學(xué)當(dāng)中提高學(xué)生的實踐操作能力，提高他們的職業(yè)素養(yǎng)，教師要善于在理論教學(xué)和實驗教學(xué)當(dāng)中運用多樣化的教學(xué)手段激發(fā)學(xué)生探究欲望，將課堂變成他們主動探究、動手實踐的過程，通過有機分析課程教學(xué)培養(yǎng)他們的職業(yè)核心能力，為企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才。

參考文獻：

[1]巴圖爾·卡迪爾，帕提馬·蘇來曼.淺談“胡格”教學(xué)模式在“有機分析”教學(xué)中的應(yīng)用[J].時代教育，2016

[2]顧婉娜.基于《有機分析》課程改革實踐[J].中小企業(yè)管理與科技，2014