高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)

摘要：高粱是耐旱、耐澇、耐鹽堿的重要糧食作物之一，在生產(chǎn)過程中省工、省肥，高產(chǎn)且效益好。本文主要介紹了遼寧地區(qū)高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)，通過品種選擇、整地、播種和田間管理等環(huán)節(jié)來提高其產(chǎn)量和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：高粱；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號： S514 文獻標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.10.012

高粱以其耐旱、耐澇、耐鹽堿的特點逐漸成為北方的重要糧食作物之一。隨著農(nóng)民生活水平的提高，高粱的種植面積也在增加，高粱的大面積種植使遼寧農(nóng)產(chǎn)品的種植結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大變化。高粱種植成本不高，其適應(yīng)性強，但為了提高其種植產(chǎn)量和質(zhì)量還是要提高栽培技術(shù)，以提高其經(jīng)濟效益，增加農(nóng)民收入。

1 品種選擇

品種是提高高粱產(chǎn)量的首要因素之一，根據(jù)遼寧的氣候條件選擇生育期適合且可以在霜前成熟，生長周期又不過短的品種，如吉雜356號。同時根據(jù)地塊的肥水條件來選擇抗倒伏性強，增產(chǎn)潛力大的品種。在進行種子選擇時要選擇表面光滑、光澤度強沒有碎粒的品種，以保證種子播種后可正常生長。在播種前要對種子進行曬種處理，一般選擇晴天在平地上曬4天左右，曬種的目的是去除種子表面的細菌，同時促進發(fā)芽率。曬種后要進行催芽處理，需要將高粱種子放到溫度在25℃左右的溫水中進行浸泡，4個小時后拿出放在紡織袋里放在溫度適宜的地方進行催芽，催芽溫度盡量保持在27℃左右，當(dāng)芽長齊露白后就可以進行播種。

2整地施肥

高粱雖然耐旱、耐澇、耐鹽堿，但一般選擇平坦且疏松肥沃的地塊進行播種。同時要保證合理輪作，以降低病蟲害對高粱生長過程的侵害。高粱扎根土壤較深，擴展范圍較廣，在生長過程中吸收水分和肥料較多，容易導(dǎo)致土壤的肥力下降，所以高粱種植前茬最好是花生、大豆或玉米。在播種前需要對地塊進行整理，以保證土壤平整無雜草和雜物。整地一般選擇在秋季前茬作物收獲后進行，在進行整地時要保證耕深一致。在春季化凍和返漿前對地塊進行鎮(zhèn)壓，目的是使地塊土壤平整，為高粱幼苗齊苗打基礎(chǔ)。整地深度一般根據(jù)土壤濕度選擇，一般以30厘米左右為最佳。在施基肥時先施入有機肥，之后進行尿素和氮肥的施入，但施入總量不超過300公斤/公頃。如果地塊缺磷肥和鉀肥，在整地時可施入磷肥和鉀肥。

3播種

高粱播種期一般選擇5月，當(dāng)土層溫度達到11℃左右時，含水量達到播種標(biāo)準(zhǔn)后即可播種。隨著科技發(fā)展，高粱播種一般選擇機械播種，可以在保障播種效率的基礎(chǔ)上提高播種質(zhì)量。在地塊含水量高，土壤較粘的時候進行播種時要在隔天對地塊進行鎮(zhèn)壓處理，以保證高粱種子發(fā)芽快，幼苗能生長快且壯實。播種時的密度要根據(jù)穗大穗小進行選擇，穗大時要保證一定稀度，穗小時要保證一定密度。播種要計算好高粱的受損失量以選擇最佳播種時間，施肥時要根據(jù)土壤肥力進行科學(xué)施肥，并按照種子的生長速度和幼苗、成苗等生長速度進行不同肥料的施放。

4田間管理

4.1間苗定苗

高粱生長到2片葉和3片葉時就可以進行間苗，間苗原則是留大留強壯苗，去除小弱幼苗。間苗的目的是避免高粱多苗而爭搶養(yǎng)分，保證留下的幼苗可以吸收足夠的水分和養(yǎng)分，防止斷根現(xiàn)象。在高粱幼苗長到4片葉和5片葉時要進行第一次中耕，在高粱拔節(jié)前結(jié)合追肥要進行第二次中耕，同時進行松土和深鏟處理。

4.2肥水管理

高粱在拔節(jié)期至抽穗期是最旺盛的生長時期，此時期對水分和養(yǎng)分需求比較大。當(dāng)土壤水分濕度下降到75%時就要進行灌溉，抽穗期到成熟期也是高粱最需要水的時期，此時期當(dāng)田間濕度下降到70%時就要進行灌溉。拔節(jié)期至抽穗期是高粱需肥量最大的時期，此時要及時進行追肥，以保證肥料的供應(yīng)。同時要進行除草處理，除草可以改善土壤水分含量，能促進高粱幼苗健康生長。在洪澇時期要注意排水，以避免影響高粱產(chǎn)量。對水的需求量，高粱在苗期大概占10%左右，拔節(jié)期占50%左右，孕穗期大概占15%左右，灌漿期大概占20%左右，成熟期大概占5%左右，為了保證高粱的高產(chǎn)，要在需要水分和肥料時進行足量提供。

5病蟲害防治

5.1病害

高粱在生長過程中容易產(chǎn)生的病害主要有葉斑病、黑穗病。葉斑病的防治主要以農(nóng)業(yè)防治為主，通過肥料的施加促進高粱植株的生長能力和抵抗病蟲害的能力，如果葉斑病發(fā)生嚴(yán)重，可以用70%的甲基托布津可濕性粉劑進行噴灑；黑穗病的防治方法主要是輪作，正常以3年為一輪作周期，同時對高粱種子進行藥劑拌種處理，以從根本上防治黑穗病。

5.2蟲害

高粱在生長過程中的蟲害主要有蚜蟲、粘蟲及地下害蟲，蚜蟲防治上主要用40%樂果乳劑進行高粱莖的涂抹；在粘蟲的防治上主要用18% 殺蟲雙水劑進行噴灑，或在高粱植株的心葉內(nèi)裝滿藥液；對地下害蟲的防治主要是用包衣劑吉農(nóng) 3號進行提前拌種。

5.3草害

高粱幼苗長出后，可在田間進行農(nóng)藥噴灑，以防止闊葉草和狗尾草等雜科草的生長。

總之，高粱既可以食用，也可以用作釀酒原料，釀酒之后的粉渣可以作為飲料用。高粱較多的用處和較高的經(jīng)濟價值決定了其在日后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中種植面積的增加，需要進行高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)研究，以提高高粱的種植產(chǎn)量和質(zhì)量，提高高粱的栽培價值。

參考文獻

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[2]王海洋，王為，陳建平，等.江蘇沿海灘涂鹽堿地甜高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].大麥與谷類科學(xué)，2014，（03）：33-34.

作者簡介：程立志，本科學(xué)歷，副高級農(nóng)藝師。研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。