夏季飲品創意大賽

陳安琪

教育家陶行知先生不僅重視生活教育，更提出“創造教育”。《創造的兒童教育》中說到：“認識小孩子有力量。我們加入兒童生活中，便發現小孩子有力量；不但有力量，而且有創造力。我們要鉆進小孩子隊伍里才能有這個新認識與新發現。”

《幼兒園教育綱要（試行）》指出，教師應該成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者。教師應該理解幼兒，孩子的每一個行為、每一個問題都有它的原因，要深入了解孩子的身心特點及發展水平，站在孩子的立場思考問題，樹立“以人為本”的教育思想，發現每個幼兒的閃光點，鼓勵幼兒大膽發揮創造力。為此我們以幼兒一日生活活動為基礎，發現每一個適合幼兒創造能力發展的契機，鼓勵幼兒積極思考、大膽創造，嘗試更清晰地表達自己的想法。

炎炎夏日我們最想吃什么美食呢？當然是冰冰涼涼各種口味的冷飲啦！進入炎熱的夏季后，西餐廳的小客人們針對這一問題組織集體討論。

在集體討論過程中，大家決定將此次的設計、制作冷飲的任務交給加工坊的工作人員。接到訂單后，今天的加工員熙熙、然然、小愷三人，在冷飲設計單上很認真地繪制了自己喜歡的冷飲。設計中小愷低著頭繪制著自己的冰淇淋；熙熙抓著頭發，認真地思考；然然看著材料箱里的材料不說話，也不動筆。

很快自主性游戲的時間結束了，小客人和演員們紛紛收拾物品，迫不及待地回到討論區。三位加工員，分別向大家展示自己設計的作品。小愷先舉手說：“我先來說一下吧，我設計的是小碗里的冰淇淋，我每次和媽媽出門都要吃的，你們吃過嗎？”小朋友們看著小愷設計單上的圖紙問道：“我們沒有冰淇淋碗呀？里面的冰淇淋球要怎么做呀？”小愷沉默了一會說道：“我們可以把每次吃完的小碗洗干凈收起來，留在我們的西餐廳。里面圓圓的冰淇淋球可以用不同顏色的紙團搓成一個個圓的啊！”小客人們對劉弈愷的設計非常滿意。接下來上場的是熙熙，熙熙拿起自己的設計圖說：“我設計的是脆皮雪糕，我們之前學會卷‘華夫餅，我們可以用這樣的辦法做脆皮呀！”客人們聽到可以做脆皮、華夫餅都很喜歡。快遞員聽到加工員的介紹，突然發問：“夏天還可以在飲料里加入冰塊呢！”客人們紛紛提起：“那要怎樣制作冰塊呢？”快遞員用紙制作了六塊紙片，向客人們介紹了起來。客人們紛紛同意加工員的想法。

在四位工作人員的努力下，西餐廳增添了冰淇淋、冰棒、花式蛋筒，還給夏季飲料中增添了方形冰塊。西餐廳的生意也是越來越火爆。

創造思維是素質教育的核心。在幼兒的一日生活中應充分發揮科學的思維功能，訓練幼兒的思維，提高幼兒的創造思維能力。陶行知先生說：“小孩得到言論自由，特別是問的自由，才能充分發揮他們的創造力。”隨著教育的發展，人們創造能力的重要性也越來越彰顯。培養創造型人才是知識對教育的必然要求，縱觀陶行知教育思想，我們不僅重點學習生活教育理論，更應該大力倡導創造教育，致力開發幼兒的創造力。