農業農村部畜牧業司監測分析處 全國畜牧總站行業統計分析處
據對全國500個縣集貿市場定點監測,2018年4月份,畜產品價格繼續下跌,飼料產品價格上漲。按集貿市場監測口徑,本月豬糧比價為5.28∶1,比上月下降0.53個點(圖1)。

圖1 最近25個月全國豬糧比變化曲線
全國活豬平均價格10.93元/kg,比上月(簡稱環比,下同)下跌8.2%,比上年同期(簡稱同比,下同)下跌31.7%。從各省情況看,全國活豬價格普遍下跌。其中,西南地區環比跌幅較大,為9.7%,內蒙古、廣西、重慶、云南、甘肅跌幅超過10%。從價格水平來看,西北地區活豬平均價格最高,為12.08元/kg;東北地區最低,為9.89元/kg(圖2、圖5、表1、表2)。

圖2 各省 (區、市)活豬價格及環比增減情況

表1 2018年4月畜產品、飼料集市價格表 (元/kg)
全國豬肉平均價格20.78元/kg,環比下跌8.2%,同比下跌21.9%。從各省情況看,全國豬肉價格普遍下跌。其中,華北地區環比跌幅較大,為10.0%。從價格水平來看,西南地區豬肉平均價格最高,為22.43元/kg;東北地區最低,為17.11元/kg(圖3、圖5、表1、表 2)。

圖3 各省 (區、市)豬肉價格及環比增減情況
全國仔豬平均價格25.92元/kg,環比下跌6.2%,同比下跌39.7%。從各省情況看,除北京外,其余各省仔豬價格均下跌。其中,華南地區環比跌幅較大,為9.6%,廣東領跌,跌幅10.6%。從價格水平來看,西北地區仔豬平均價格最高,為32.55元/kg;西南地區最低,為20.50元/kg(圖4、圖5、表1、表2)。

圖4 各省 (區、市)仔豬價格及環比增減情況

圖5 最近25個月全國活豬、豬肉、仔豬價格曲線
全國玉米平均價格2.07元/kg,環比上漲1.0%,同比上漲11.9%,主產區東北三省玉米平均價格1.77元/kg,環比下跌1.1%;主銷省廣東價格為2.16元/kg,環比持平;全國豆粕平均價格3.46元/kg,環比上漲2.1%,同比上漲2.1%(圖6、圖7)。

圖6 各省 (區、市)玉米價格及環比增減情況

圖7 最近25個月全國玉米和豆粕價格曲線
全國育肥豬配合飼料平均價格為3.04元/kg,環比上漲0.3%,同比上漲1.3%(表1、表2)。

表2 2018年4月全國畜產品和飼料集市價格表 (元/kg)