保護(hù)地油桃栽培管理技術(shù)

駐馬店市農(nóng)村能源環(huán)境保護(hù)站 劉小磊

駐馬店市農(nóng)技站 王永克

一、品種選擇

油桃在生產(chǎn)中主要選擇陸地早熟桃品種或晚熟桃品種進(jìn)行栽培。要想提前上市，建議選擇早熟、極早熟品種；要選擇需冷量低的品種，其通過(guò)自然休眠的時(shí)間短，扣棚升溫的時(shí)間便可相應(yīng)提前，果實(shí)成熟也就更早；選擇復(fù)花芽多、花粉量大、自花結(jié)果率高、適應(yīng)性強(qiáng)的品種。另外，要選擇樹(shù)體矮小，樹(shù)冠緊湊，當(dāng)年能形成花芽、次年開(kāi)花結(jié)果的品種。

二、幼苗移栽注意事項(xiàng)

在油桃園中建棚無(wú)需移栽，加強(qiáng)肥水管理即可。新建大棚油桃幼苗移栽前，要對(duì)土壤進(jìn)行深翻，每棚施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4000～5000 kg。挖深60 cm、寬80 cm條狀定植溝，南北行向，株行距1.5 m×4 m，定植后澆水，并覆蓋地膜。

三、溫濕度控制

（一）開(kāi)花期

要求白天溫度控制在10～28℃，夜晚保持在5～10 ℃，濕度保持70%～80%。

（二）幼果期至硬核期

白天氣溫控制在15～25 ℃，夜晚在8～15 ℃，濕度保持50%～60%。

（三）果實(shí)膨大期至采收期

白天氣溫控制在15～30 ℃，夜晚氣溫控制在10 ℃左右，濕度保持在60%。

四、疏花疏果技術(shù)

及時(shí)疏花疏果是提高油桃座果率和果實(shí)品質(zhì)的重要措施之一，特別是設(shè)施栽培條件下的油桃樹(shù)，花期常受溫度、濕度、光照、授粉等因素的影響，坐果不穩(wěn)定。因此，大棚油桃的疏花疏果要本著“輕疏花、重疏果”的原則進(jìn)行。

（一）疏花

疏花時(shí)間最好在花蕾期。在花芽量多時(shí)，可以疏除細(xì)弱枝上的大部分花芽和長(zhǎng)中果枝因剪留較長(zhǎng)而多余的雙花芽，以及發(fā)育不良的晚開(kāi)花蕾。

（二）疏果

1.疏果時(shí)期。 一般分2次進(jìn)行疏果。第1次在落花后21～28 d，油桃如杏核般大小時(shí)進(jìn)行。第2次疏果即定果，在油桃硬核期后進(jìn)行，將超載果去除。

2.留果量。 留果量要根據(jù)油桃品種的座果率、桃果的大小、樹(shù)勢(shì)、樹(shù)體大小確定。一般長(zhǎng)果枝留4～6個(gè)果，中果枝留3～4個(gè)果，短果枝留1～2個(gè)果，花束狀果枝留1個(gè)果或不留果，延長(zhǎng)枝宜少留果。

3.疏果方法。要根據(jù)“留優(yōu)去劣”的原則進(jìn)行。同一枝上桃果間距10～15 cm。疏除畸形果、小果、病蟲(chóng)果，留側(cè)生、下位果，疏朝上果；留壯枝果，疏弱枝果。疏果次序應(yīng)由內(nèi)到外，從上到下，按枝條順序進(jìn)行，但要注意防止漏疏或損傷果實(shí)。

五、肥水運(yùn)籌

每667 m2追施復(fù)合肥125 kg（每株施0.25 kg），穴施或溝施，施肥后灌水，土壤干濕均勻后淺鋤。結(jié)合病蟲(chóng)害防治，葉面噴施 0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀2～3次。另外，可噴施果優(yōu)紅、紅果88等微肥，促進(jìn)果實(shí)膨大、著色。

六、增色技術(shù)

（一）控制濕度和溫度

油桃進(jìn)入著色期要求白天溫度25～28 ℃，不超過(guò)30 ℃；夜間溫度15 ℃，不低于12 ℃，空氣濕度應(yīng)控制在60%以下，以利于著色。

（二）增施鉀肥

油桃果實(shí)進(jìn)入著色期后，對(duì)鉀肥的需求量較高，適時(shí)增施鉀肥，可顯著提高果實(shí)甜度和品質(zhì)。除葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀溶液外，可采取追施硫酸鉀或含鉀較多的復(fù)合肥、草木灰等方法。一般每株施硫酸鉀 0.25 kg 或復(fù)合肥 0.5 kg 或草木灰2～4 kg，施肥后適量澆水。

（三）增加光照

為使大棚油桃達(dá)到著色好的目的，必須采取增光措施。一般可采取墻上掛反光幕，樹(shù)下鋪反光膜，清掃棚面的方法。在棚內(nèi)溫度不低于桃樹(shù)所需溫度的前提下，盡量早揭簾、晚蓋簾，以促果面增色。

七、整形修剪

油桃定植在溫室大棚里，面積、高度都受到限制，整形修剪就要使得油桃適應(yīng)大棚環(huán)境，塑造能連年豐產(chǎn)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。整形一般采用北高、南低斜面式群體結(jié)構(gòu)，最北一株干高50 cm，樹(shù)形可為紡錘形，樹(shù)高1.5 m；最南一株干高30 cm，樹(shù)形為開(kāi)心形，樹(shù)高1 m；中部干高從北向南逐漸降低，樹(shù)形為東西兩主枝的“丫”字形。

扣棚前的修剪，必須堅(jiān)持“疏枝為主，長(zhǎng)留長(zhǎng)放”的原則，疏除無(wú)花營(yíng)養(yǎng)枝、病蟲(chóng)枝、徒長(zhǎng)枝，間疏過(guò)密枝、重疊枝，下垂枝、細(xì)長(zhǎng)枝短截到中部復(fù)花芽上。對(duì)生長(zhǎng)較直立的主枝、中心干拉開(kāi)一定的角度。對(duì)于中長(zhǎng)果枝，各延長(zhǎng)部位一律實(shí)行長(zhǎng)放，一般疏枝量不超過(guò)10%，短截量不超過(guò)20%，以緩和長(zhǎng)勢(shì)，提高座果率，疏枝時(shí)要注意保留中部復(fù)花芽帶較長(zhǎng)的成熟果枝。

八、防止裂果

（一）選擇栽培不裂果或裂果輕的品種。

（二）樹(shù)冠外圍大果多、裂果重，除頂端優(yōu)勢(shì)外，和外圍環(huán)境條件變化較劇烈有關(guān)，栽培上應(yīng)搞好夏剪，改善樹(shù)冠內(nèi)光照條件，搞好疏花疏果，合理負(fù)載，使果個(gè)均勻，以減少裂果。

（三）大棚栽培的油桃裂果一般易發(fā)生在采收前20天內(nèi)，采收前6～8 d是裂果發(fā)生高峰期，此時(shí)灌水不當(dāng)易導(dǎo)致裂果。因此，應(yīng)注意均衡灌水，改大水漫灌為滴灌或噴灌。

九、病蟲(chóng)害防治

（一）主要蟲(chóng)害

花果期主要防治葉螨、桃潛葉蛾、梨小食心蟲(chóng)和流膠病、褐腐病。

1.葉螨噴 1.8% 阿維菌素 8000倍液或20%噠螨靈1500～2000倍液。

2.梨小食心蟲(chóng)噴5%氯氰菊酯1500倍液或25%功夫2500倍液。

3.潛葉蛾用蛾螨靈、25%殺蛉脲1500倍液、25%滅幼脲3號(hào)1000倍液防治。

（二）主要病害

1.流膠病。發(fā)現(xiàn)及時(shí)刮除，并用石硫合劑原液涂抹。

2.褐腐病用50%速克靈1000倍液或80%大生600倍液防治。

3.在萌芽后、開(kāi)花前后噴吡蟲(chóng)啉防治蚜蟲(chóng)。

4.果實(shí)豆粒大小時(shí)，噴l遍50%多菌靈或600倍80%大生，防治褐斑病、炭疽病。