計(jì)劃行為理論下城市居民都市農(nóng)業(yè)參與意愿分析
——基于對(duì)廣州城市居民的問(wèn)卷調(diào)查

陳思羽 周燦芳 劉 序

（1廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與農(nóng)村發(fā)展研究所，廣東 廣州 510640；2農(nóng)業(yè)部華南都市農(nóng)業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東 廣州 510640）

一、問(wèn)題的提出

都市農(nóng)業(yè)作為城市食物供應(yīng)系統(tǒng)的一部分，使得城市中的空地得到生產(chǎn)性的利用。通過(guò)處理并循環(huán)利用城市中的固體和液體廢棄物后，不僅節(jié)約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、增加收入和就業(yè)機(jī)會(huì)，而且可以使淡水資源得到更有效的利用［1］。即都市農(nóng)業(yè)除具備最基本的生產(chǎn)功能之外，還具有經(jīng)濟(jì)功能、服務(wù)功能、生態(tài)功能、社會(huì)功能等［2－4］。

于是，國(guó)內(nèi)學(xué)者關(guān)于都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的一般邏輯是：都市農(nóng)業(yè)具有多元功能，應(yīng)當(dāng)大力發(fā)展，并接著討論應(yīng)如何發(fā)展。而國(guó)外學(xué)者對(duì)都市農(nóng)業(yè)的研究多是對(duì)現(xiàn)狀進(jìn)行大量描述，并對(duì)其存在的問(wèn)題也做了大量研究。國(guó)內(nèi)外研究的差異，在很大程度上是因?yàn)閲?guó)內(nèi)學(xué)者大多認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)是一種理想的農(nóng)業(yè)形態(tài)，是一種設(shè)計(jì)好的，政府可以推行一切的理想設(shè)計(jì)。而國(guó)外學(xué)者認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)本身就存在，且有很多不足，所以需要研究顯示有何不足，并非常清楚和市場(chǎng)有明確的界限，哪些應(yīng)該由市場(chǎng)來(lái)完成（即自發(fā)的），哪些需要政府的干預(yù)［1］。

但目前，國(guó)內(nèi)已有的研究所探討的多是政府主導(dǎo)下的都市農(nóng)業(yè)，探討的影響機(jī)制也是宏觀層面下對(duì)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響因素，包括資源環(huán)境本底、城鎮(zhèn)化、工業(yè)化等宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化對(duì)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的影響［5］［6］。所要發(fā)展的模式也是政府引領(lǐng)下的發(fā)展模式，包括優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品帶動(dòng)型、科技帶動(dòng)型、服務(wù)帶動(dòng)型、物流帶動(dòng)型等［7］。……