雙層防蟲網室在十字花科葉菜夏秋季栽培上的應用

莫偉欽，苗兵兵，馬 錁，羅 詩，吳代應

（東莞市農業科學研究中心，廣東 東莞 523086）

以菜心為主的十字花科葉菜是華南地區居民最喜歡食用的葉類蔬菜之一，夏秋季的大部分菜心由寧夏、云南等地生產與輸入，價格較高，平均10～12元/kg，增加了廣大市民的經濟支出；而若能在本地生產，則可以因流通成本降低而更好地滿足廣大市民的日常食用需求。華南地區夏秋季病蟲害較為嚴重，且多臺風、暴雨，露地栽培的十字花科葉菜外觀品相較差，若過多使用農藥則容易造成農殘超標。單層防蟲網覆蓋雖然有效減少了自然災害對蔬菜生產的影響，但由于勞作人員出入防蟲網室的影響以及小拱形防蟲網覆蓋過于簡陋，并不能完全避免黃曲條跳甲、白粉虱等小型昆蟲為害。應用雙層防蟲網室，在蔬菜生長過程中不打開防蟲網覆蓋，一次性隔絕蟲源、固定防蟲網是避免小型昆蟲入侵為害的良好措施。雙層防蟲網室種植的菜心單茬667 m2產量約350 kg，雖然產量不高，但產品達綠色標準，賣相及銷路較好，而且生長期短，夏秋季能種3～5茬，是為城市居民供應安全、新鮮蔬菜的有效保證。

1 防蟲網室的搭建

1.1 防蟲網選擇

防蟲網以耐老化、耐腐蝕、無毒的高密度聚乙烯為原料拉絲精織而成[1]，一般可使用3～5 年。華南地區夏秋季栽培中常見的害蟲主要有黃曲條跳甲、斜紋夜蛾、小菜蛾、菜青蟲等；選用孔徑為0.425 mm和0.710 mm的防蟲網，均可有效阻隔小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾，而阻隔黃曲條跳甲則以孔徑為0.425 mm的防蟲網覆蓋效果更佳[2]。

1.2 搭建方法

外防蟲網室的大小可根據地塊面積決定，一般以1000 m2為宜，以方正結構較好。搭建方法：（1）樹立立柱，將長6 m、直徑為50 mm的熱浸鍍鋅管一分為二作立柱，立柱柱腳用水泥固定，深約0.3～0.5 m，地上部高度為2.5～2.7 m，相鄰立柱的間距為2.95 m，呈正方形格子結構；（2）連接立柱，立柱頂端和中部用較厚的熱浸鍍鋅卡槽相連；（3）覆蓋防蟲網，網室框架可用3 m寬的防蟲網全封閉覆蓋 ，將卡簧嵌入熱浸鍍鋅卡槽固定防蟲網，四周用泥土壓實防蟲網，僅在門口出入處用防蟲網搭建1個1 m2左右的隔離室，以便于操作者出入勞作及防止害蟲進入。

圖1 防蟲網室示意圖

內防蟲網室為半月形設計，長度不限，寬約2.0～2.2 m，面積以50～60 m2為宜，1個內防蟲網室可覆蓋2個寬為80～90 cm的畦面。搭建方法：（1）固定2列立柱腳，用長約30 cm、直徑為15 mm的水管垂直插入地面20 cm深，每個立柱腳間隔80～100 cm；（2）搭建拱架，將3 m長的玻璃纖維棒分別對應插入兩邊直徑為15 mm的水管內，深約10 cm；（3）防蟲網覆蓋，在撒播種子或移栽蔬菜后，用3 m寬的防蟲網覆蓋在拱架上面，四周用泥土壓實，防止小型昆蟲進入。

1.3 搭建時間

華南地區夏秋季葉菜生產一般在4—9月，黃曲條跳甲為害最嚴重，一般在露地栽培生長期，每隔2～3 d必須噴灑1次殺蟲劑。為達到阻隔害蟲的目的，外防蟲網室一般搭建好后固定不動，內防蟲網室在整地、施肥、做畦、播種后開始搭建，并且在每茬蔬菜收獲后就拆除重建。

1.4 注意事項

在建設外防蟲網室時，要注意先建好四周的排水溝，確保生產過程中排灌方便，不受水浸。出入口隔離室要建2道推拉門，縫隙要緊密，防止害蟲進入。2個相鄰的內防蟲網室的間距以30 cm為宜，方便勞作。

2 栽培管理技術

2.1 地塊整理

種植地塊必須排灌方便，耕作層不低于30 cm。種植前地塊要犁翻曬白，整地時要修好排水溝，耙碎土塊，施足充分腐熟的有機肥作底肥，一般667 m2施腐熟有機肥2000 kg復合肥（15-15-15）20～30 kg，并與土壤充分混勻。畦面高約20 cm，畦面包括畦溝寬約1.0～1.1 m。在每茬葉菜采收完畢后，可用噴火槍火焰除草、殺蟲、殺卵1～2次，清理地塊、補充底肥后再種植。

2.2 品種選擇

雖然雙層防蟲網室的光照、溫濕度有異于露地，但夏秋季種植的十字花科葉菜品種差別不大，主要是上海青、小白菜、菜心、芥菜等。若種植上海青可選用夏帝、夏妃；小白菜可選用華冠、夏美；菜心可選用四九菜心、粗綠碧薹菜心等早中熟品種；芥菜可選用竹芥。

2.3 播種時間

上海青、小白菜、菜心等十字花科葉菜在4—9月均可隨時播種。十字花科葉菜一般撒播，由于防蟲網室播種后不間苗，所以用種量比露地栽培少50%，一般每667 m2用種子量為200～250 g。播種前要先淋濕畦面，然后將適量細砂和種子混勻后播入。后期用花灑隔著防蟲網淋水施肥，既可防止黃曲條跳甲等小型害蟲侵入，降低葉菜后期受侵害幾率，又可保持土壤濕潤，一般2～3 d后種子即可發芽。

2.4 水分管理

防蟲網室建成后，通風受阻，光照強度降低，增加了空氣相對濕度及空氣溫度[3]，要注意水分管理。十字花科葉菜根系淺，需要在整個生長季節保持土壤濕潤[4]。一般日常管理可每天或隔天用花灑隔著防蟲網淋水1次；陽光強烈時，蒸騰量大，可早晚淋水1次；雨后注意檢查與疏通排水溝，避免防蟲網室內及畦面積水，以防病害發生；有條件的應安裝噴淋系統，不僅節省人工，還可以有效保持水分與養分的供應。

2.5 合理施肥

十字花科葉菜的根群分布在土壤表層，對養分吸收能力較弱，需要大量速效肥以滿足生長。在種子發芽后7～10 d即可追施水溶性肥料，可用花灑隔著防蟲網淋施腐植酸水溶肥500～800倍液，每隔3～5 d淋施1次。

2.6 光照管理

夏秋季日照時間長，雙層防蟲網室雖然光照強度稍弱于露天栽培，但更有利于十字花科葉菜生長，不需要額外補光處理[2]。

2.7 病蟲害防治

在雙層防蟲網室栽培條件下，主要害蟲為黃曲條跳甲，并且其在進入采收期后才開始有少量為害，可在蔬菜收獲后馬上用噴火槍火焰高溫滅殺清理；主要病害有霜霉病、軟腐病，考慮到十字花科葉菜的生長期較短，發病時正值生長期與采收期，為了減少農藥殘留，一般蔬菜采收完畢后再做處理，可在蔬菜收獲后用多菌靈500倍液將內防蟲網室的防蟲網浸泡消毒1次，曬干后備下次使用。地塊經過犁翻曬白及噴火槍火焰高溫殺滅后，整個生長期間基本可以不再噴施農藥。同時，在日常管理中需要注意以下防治措施。

2.7.1 合理輪作

種植1～2茬十字花科葉菜后可種植瓜類、茄類、豆類或蔥蒜類蔬菜，以降低病蟲害發生幾率。

2.7.2 網室隔離

加強防蟲網室管理，生產期間雙層防蟲網室要密封。平時注意檢查棚頂及四周防蟲網是否繃緊，網腳壓泥是否緊實，進出是否隨手關門。同時還要經常檢查外防蟲網室有無損毀，發現后要及時修補，確保網室內無害蟲侵入。

2.7.3 黃板誘殺

在播種后利用部分害蟲對黃色的趨性，可在防蟲網室內懸掛黃色粘蟲板進行誘殺，黃板規格為25 cm×40 cm，每667 m2懸掛50～60塊，在每茬蔬菜收獲完畢后進行更換。

2.7.4 高溫滅殺

在每茬蔬菜收獲后，用噴火槍火焰高溫清除地上部田間雜草、植物殘體及病蟲卵1次，清除雜草草根，再犁翻曬白。一般地塊經過第2次噴火槍火焰高溫滅殺后已十分干凈。

2.7.5 生物防治

十字花科葉菜為速生蔬菜，生長期短，必須選用殘留期短的生物農藥，可隔著內防蟲網室噴施阿維菌素、噻蟲嗪等生物農藥，同時必須嚴格控制農藥安全間隔期，確保蔬菜的安全供應。

2.8 采收

選用的上海青、小白菜、菜心等十字花科葉菜均為速生類蔬菜，從播種到采收需要25～30 d，竹芥約35～40 d初收。因其生長期短，可在黃曲條跳甲等害蟲尚未完全孵化出來時采收，減少害蟲為害的幾率。日常生產中每個內防蟲網室最好一次性采收完畢。

[1] 孔祥義,許如意,李勁松,等.防蟲網覆蓋技術應用研究進展[J].中國植保導刊,2007,27(8):12-14.

[2] 苗兵兵,張營營,莫偉欽,等.不同孔徑防蟲網覆蓋對菜心生長的影響[J].廣東農業科學,2013,40(16):35-37.

[3] 苗兵兵,莫偉欽,伍文生,等.不同孔徑防蟲網對網室內小氣候環境的影響[J].廣東農業科學,2014,41(5):84-85.

[4] 劉成枝,肖旭林,何成敏,等.增城菜心高產栽培關鍵技術[J].廣東農業科學,2009,36(3):172-173.