普洱市茶園施肥存在的問題及對策

陸顯榮

（普洱市種子管理站 云南 普洱 665000）

普洱市位于云南省西南部，擁有豐富的植物資源和得天獨厚的自然資源。一年四季均適合茶樹生長。2013年，普洱市正式被國際茶業委員會授予“世界茶源”的稱號。

1 普洱市茶園施肥存在的問題

1.1 肥料種類選擇不合理。在茶園施肥中，復合肥或菜餅等肥料這類分解緩慢的長效肥適用于茶園的基肥，但是當前很多種植戶卻將復合肥、菜餅作為追肥，由于該肥料分解緩慢，容易導致在短時間內土壤無法為茶樹提供其所需的養分，最終影響了茶葉的產量和質量。

1.2 施肥量不合理。近年來普洱市積極推廣測土配方施肥工作，指導廣大茶農科學施肥，但是伴隨著茶葉價格日益攀升，種茶的經濟效益不斷提高，一些茶農為了提高茶園的產量，隨意增加了施肥量，還有一部分為了節約茶園成本支出，存在茶園施肥不足的情況，肥料主要為少量的尿素肥，上述兩種施肥均不利于茶樹的生長和茶葉產量的提升。

1.3 施肥時間不合理。茶樹生長期對營養物質需求具有連續性、階段性、集中性，并且不同生長階段、不同年生的茶樹對各種養分的需求量也不盡相同。普洱市茶園施肥基本為2次，第一次為在7～8月份施復合肥，并適當配合農家肥、菜籽餅等；第二次施肥則是在1～2月份，主要施以尿素。由此可見，普洱市施肥時間安排隨意性較大，沒有結合茶樹的樹齡、生長特征以及長勢等合理安排施肥時間。

1.4 施肥方法不科學。①在施底肥時，沒有同茶園播種或者定植前的深耕相結合。②施肥的深度不夠，沒有根據肥料的種類選擇不同施肥深度，無論是化肥、有機肥還是追肥和基肥均施在0～10 cm的表層土壤中，并且還有一部分茶園在施催芽肥時采用撒施的方式。③施追肥時沒有配合施基肥或者只施基肥卻不追肥，或者只在春季追肥，夏季不追肥。在施復合肥時，沒有在茶樹邊挖一條溝然后放入肥料。

2 普洱市茶園施肥對策

2.1 選擇正確的肥料種類。在茶園施肥時，要根據茶樹的生物學特性選擇肥料種類。除了個別酸性茶園，通常情況不宜選擇硝酸銨、液氨、石灰等肥料，普洱市茶園可以選擇生理酸性肥料、酸性肥料或者中性肥料。為了提高施肥的效果，最好不選擇含氯高的化肥。除此之外，還應該結合茶園的管理水平、耕作制度選擇肥料的種類。

2.2 確保施肥量的適宜。關于施肥量需要綜合考慮茶園土壤肥力、茶園耕作管理水平、茶樹生長情況、產量等，確保施肥量經濟合理。基肥施肥量：茶園有機肥施肥量為每年11.25 t/hm2，條件許可時可以配合施磷酸鈣375 kg/hm2、餅肥750～1 500 kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2。追肥量：追肥主要選擇速效性的氮肥，要結合茶園的年齡和生產能力，保證施肥量的適宜。1～2年的茶園，氮肥施肥量為37.5～75.0 kg/hm2，3～4年茶園氮肥施肥量為75～112.5 kg/hm2，5～6年茶園氮肥施肥量為112.5～150 kg/hm2。

2.3 合理決定施肥時間。基肥指的是每年茶樹地上部分停止生長后需要施的肥料，而追肥指的是茶樹地上部分處于生長時期需要施的肥料。施基肥的時間主要根據茶樹地上部分停止生長的時間，普洱市最好選擇在10中旬～11月下旬。催芽肥指的是在每年茶樹地上部分恢復生長后的第一次追肥，施肥時間最好為菜葉采摘前10～20 d，夏秋茶追肥主要為春茶結束后施的肥，待夏茶結束后第三次追肥。

2.4 改進施肥技術。茶園施基肥時可以同深耕翻土相配套，深度應超過20 cm；針對幼齡茶園或者重建茶園，施肥主要以磷肥和鉀肥為主，以提升茶葉的質量。施肥時最好開溝施肥。在追肥時，深度最好為10cm左右，最好不采用撒施的方式，以免遇到大雨將肥料沖走，而干旱導致大量氮素揮發降低肥力。例如：針對硫酸銨、尿素等在土壤中溶解快的肥料，容易轉化成硝態氨，而硝態氮并非茶樹喜歡的氨素來源，容易滲漏損失，因此針對這類肥料在施肥時一次性施肥量不可過多，而磷肥容易在土壤中固定，集中深施可以提高磷肥的利用率。

[1]曹緒勇.宜都高效茶園施肥技術 [J].中國農技推廣，2017，33(07)：50～51.

[2]王榮，肖煥祥.甕安縣茶園施肥狀況及施肥建議[J].農技服務，2015，32(12)：24，18.